Opskrifter

Her kan du finde mine opskrifter. Du kan enten søge direkte på en ret eller filtrere opskrifterne efter rettens type og ingredienser. Det er muligt at skrive i alle felterne.

Veganermors Veganske Tærter
Få min e-bog!

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få Veganermors Veganske Tærter

Invalid email address
Der kan gå lidt tid, før du får mails (bekræftelse + download link). 
Du kan afmelde nyhedsbrevet til enhver tid. 
Artiskokhummus
Artiskokhummus
Avocado mangosalat med lime marinerede bønner
Avocado og mangosalat med lime marinerede sorte bønner
Vegansk hokkaidosuppe
Hokkaidosuppe med sesamkål
Veganske gulerodsfrikadeller
Veganske gulerodsfrikadeller
blomkålspizza
Blomkålspizza med spinat og champignon
Svampebolognese med valnødder
Svampebolognese med valnødder
Kåldolmere med linsefyld
Kåldolmere med linsefyld
Plante Bourguignon med svampe
Plante Bourguignon med svampe
Vegansk Julebag
Veganske småkager med peanuts
Bolsjebedecarpaccio
Vegansk bolsjebedecarpaccio
Falafler med tilbehør
Falafel tilbehør
tomatsauce som fyld i lagtærte
Tomatsauce til lagtærtefyld
Nøddebrød med bælg
Nøddebrød med bælg
Raita
Raita
Galette med tomat og fennikel og en ny bog
Galette med tomater og fennikel
Smørepålæg med grønkål og hasselnødder
Smørepostej med grønkål og hasselnødder
Vegansk pæretærte med marcipan og chokolade
Vegansk pæretærte med marcipan og chokolade
Salat med krydrede nødder
Salat med krydrede nødder
Smørelse: smør med chili og chokolade, purløgsmayo og pesto med soltørrede tomater og saltmandler.
Saltede mandler
Indisk gryde
Indisk gryde med karrybananer
Svedske-mandelmarmelade
Sveske-mandelmarmelade
Vegansk biksemad
Vegansk biksemad
Vegansk rødbedehummus
Vegansk rødbedehummus
Veganske sortbønnebrownies
Veganske sortbønnebrownies
Postej med kidneybønner
Postej med kidneybønner og nødder
Bagte marinerede rødbeder
Bagte marinerede rødbeder
Bønnepølse
Bønnepølse
Salat med grønkål og bagt hokkaido
Salat med grønkål og bagt hokkaido
Vegansk hot-pot
Vegansk Hot-pot med rucola-topping
Julepostej med æbler og svedsker
Julepostej med æbler og svedsker
Vegansk wok
Vegansk wok
Vegansk rødbedetærte
Vegansk rødbedetærte
Hummus med soltørrede tomater
Hummus med soltørrede tomater
Brunchpandekager med spinat
Brunchpandekager med spinat
Tærtelet med spinat og svampe
Tærtelet med spinat og svampe
Grillet tofu i squash
Grillspyd med marineret tofu og squash
Durumruller med falafler
Veganske durumruller med falafler
Boghvedepandekager
Boghvedepandekager
Pasta i persillepesto med tomat-rucolasalat
Pasta i persillepesto med tomat-rucolasalat og vegansk parmesan
Vegansk mandel-appelsintærte
Vegansk mandel-appelsintærte
Glutenfri kernebrød
Glutenfri kernebrød
Plantesalat
Plantesalat
Mangochiagrød
Mangochiagrød
Arabisk rødbedesuppe
Rødbedesuppe med krydrede kikærter
Vegansk kikærtesalat - en hverdagssalat
Vegansk kikærtesalat
Julepie
Vegansk julepie
Nøddesmør og andet tilbehør
Nøddesmør
Vegansk chokoladedessert med mynte
Vegansk chokoladedessert med mynte
Vegansk coleslaw
Vegansk coleslaw
Vegansk porretærte
Vegansk porretærte
Stroganoff
Stroganoff med svampe og plantestykker
Hurtig pizza
Vegansk snydepizza
salat med grønkål, fennikel og citrus
Salat med grønkål, fennikel og citrus
Grønkålschips
Grønkålschips med gærflager og røget paprika
Romkugler
Romkugler
Nemt græskarpålæg
Nemt græskarpålæg
Grønkåls- & hasselnøddepesto
Gnocchi af søde kartofler
Indisk curry
Indisk Curry
grøntsagsspagetti
Vegansk carbonara med sorte linser og karry og kokos
Æble-chiaparfait til dessert
Æble-chiaparfait
HønseFRIsalat
HønseFRIsalat
Jordskokkesuppe med porreknas
Jordskokkesuppe med porreknas
Stegte ål af bladbeder
Stegte "ål" af bladbeder med stuvet bladbede.
Bagte rodfrugter
Bagte rodfrugter
Vegansk kreolsk risret
Vegansk kreolsk risret
Vegansk pesto med basilikum
Indiske dosa
Indiske dosa a la blinis
Årstidens salat
Årstidens salat
Vegansk grønkålspesto
Vegansk grønkålspesto
Kåldeller
Kåldeller med tofu
Chokoladeblondie med valnødder og røde vindruer
Chokoladeblondie med valnødder
Morgenmads-socca
Morgenmadssocca
Kålsalat med bagte rodfrugter
Kålsalat med bagte rodfrugter
Veganske spinatvafler
Veganske spinatvafler
Vegansk svampe-nøddepostej
Vegansk svampepostej
Omvendt morgenmad
Omvendt morgenmad
Chiaparfait med jordbær-rabarberkompot
Chiaparfait med jordbær-rabarberkompot
Chili goji gryde
Vegansk chili goji gryde
LeverFRIpostej
LeverFRIpostej
Grønkåls- & hasselnøddepesto
Grønkåls- & hasselnøddepesto
Skvalderkålspesto
Skvalderkålspesto
Hurtigt suppebrød
Hurtigt suppebrød
Rugfladbrød
Rugfladbrød
Sandwichboller med frø og kerner
Sandwichboller med frø og kerner
Veganske nachos
Veganske nachos
Færdige kapers
Kapers af blomsterkarsefrø
Røgmarinerede gulerødder
Læx - vegansk laks af gulerødder
Citrusuniversal
Citrusuniversal
Falafelwurst
Falafelwurst
Veganske dessertvafler med bananis
Veganske dessertvafler
Algerisk gryde
Algerisk gryde
Mikuna dhal
Dosa
Pesto med soltørrede tomater og basilikum
Pesto med soltørrede tomater og basilikum
Jordbærskum
Oliefri valnøddepesto
Oliefri valnøddepesto
Kakao overnigth oats
Kakao overnigth oats
Nødder i ahornsirup
Broccoli-spinatsuppe
Broccoli-spinatsuppe
Veganske fiskefiletter
Veganske fiskefileter
Fermenteret kål
Fermenteret rødkål med rødbede og fennikelfrø
Refried beans
Refried beans
Grønkåls- og rødkålssalat
Blandet grønkåls- og rødkålssalat
Vegansk dessert med bananis, rødbedekage og vandmelon
Vegansk rødbedekage
Veganske majsvafler
Veganske majsvafler
Socca-vafler
Soccavafler
Nutella med butterbeans
Nutella med butterbeans
Svampestuvning til lagtærte
Svampestuvning til lagtærte
Spidskålssalat med æbler, mandler og sesam
Spidskålssalat med æbler, sesam og mandler
Nutella
Nutella
Hummus med gråærter
Hummus med gråærter
ramsløgsalt
Ramsløgsalt
Veganske spinatpandekager
Veganske spinatpandekager
Syltede squash
Syltede squash - vegansk tilbehør
Quinoarogn
Quinoarogn (vegansk stenbiderrogn)
Bechamelsovs
Blomkålssovs to varianter
Fiskefrideller
Fiskefrideller
Vegansk ærtetærte
Vegansk ærtetærte
Gylden grød af hirse og quinoa
Gylden grød af hirse og quinoa
Mango- & rosinchutney
Mango- & rosinchutney
Julepizza med rødbedejsbund og jordkokker
Vegansk jordskokkepizza
sortbønne suppe
Sortbønnesuppe med nachos
Grønkålssuppe serveret med kernebrød og kålsalat
Grønkål-ærtesuppe med kokos og cashewcreme
Veganske havregrynskugler
Veganske havregrynskugler
Krydret julekage
Krydret julekage
Vegansk aubergine tærte
Vegansk auberginetærte
Jordskokkepostej med Anicia linser
Vegansk jordskokkepostej
Veganske portions æblekager
Veganske portions æblekager
Frugtsalat
Frugtsalat med banan-vaniljecreme
Søde kartoffelmuffins med kirsebær
Søde kartoffelmuffins med kirsebær
Veganske kimbap
Veganske kimbap
Tilbehør til nachos: Guacamole, tomatsalsa og sojayoghurt
Tomatsalsa
Decembersalat
Decembersalat med grønkål, rosenkål og tranebær
Hummus med Ingrid ærter
Hummus med Ingrid ærter
Ferrero Rocher
Ferrero Rocher med bælg
Bagt sød kartoffel med humus og grønkålssalat
Bagte søde kartofler med rød peberhumus
Salat med ristede Ingrid ærter
Salat med ristede Ingrid ærter
Hummus med krydrede bagte kartofler
Hummustallerken med krydrede bagte kartofler
Broccoliboller
Broccoliboller
Veganske grillerier
Orientalske grøntsager på grill
Cashewnøddeost
Cashewnøddeost
Hybensmoothie med gurkemeje
Smoothie med hyben og gurkemeje
Aubergineratatouille
Aubergineratatouille
Grønkålsalat
Grønkålssalat
Vegansk parmesan
Vegansk parmesan
Salat med bagte butternutsquash
Salat med bagte butternutsquash
Karrykål
Karrykål
Pizza med bakedbeans
Pizza med baked beans
Salat med ristet blomkål, grønkål og quinoa
Salat med ristet blomkål, grønkål og quinoa
Græskargryde med Ingrid ærter
Græskargryde med Ingridærter
Hummustallerken med pandebrød
Hummustallerken
Quinoapilaf
Quinoa-pilaf
Chiaparfait med grønkål og avocado
Chiaparfait med grønkål og avocado
Pesto med ukrudt
Pesto med ukrudt
Vegansk olivensmør med hvidløg og andet tilbehør
Vegansk olivenoliesmør
Thai-ret med plantestrimler
Thai-ret med plantestrimler
Kålpandekage med avocado og butterbeanspread
Kålpandekager med avocado og butterbeanspread
Vegansk Tiramisu
Vegansk Tiramisu
Sommersalat med jordbær
Icebergsalat med jordbær og hyldeblomst
Vegansk kantareltærte
Vegansk kantareltærte
Rødbedetatar
Rødbedetatar med peberrodscreme
Grøn suppe med ærter og spinat
Ærte-spinatsuppe
Frikadeller med grønne linser og squash
Frikadeller med grønne linser og squash
Grøn smoothiebowl
Grøn smoothiebowl
Vandmelon med feta og mynte
Vandmelon med vegansk feta og mynte
Mandelsteg med champignonsauce serveret med bagte rodfrugter og grønkålssalat
Vegansk mandelsteg med champignonsovs
Dumplings
Veganske dumplings
Kold kartoffelsalat med rucola, citronolie og pinjekerner
Kold kartoffelsalat med rucola, citronolie og pinjekerner
Rodfrugtereder
Rodfrugtreder
Hummus med jordskokker og persille
Hummus med jordskokker og persille
Nøddefrikadeller
Klimakærlige nøddefrikadeller
Havrealamande
Havrealamande
Nøddeknækbrød
Nøddeknækbrød
Hvidkålssalat
Hvidkålssalat
Blinis med avocado-mangosalsa
Veganske blinis med salsa af mango, avocado og tomat
Nødde-paneret aubergine
Nødde-paneret aubergine
Foccacia
Foccacia
Vegansk champignonpaté-tærte
Vegansk champignonpaté-tærte
Dumpling dip
Soyadip
Hokkaidohummus
Hokkaidohummus
Mynteærter
Mynteærter
Vegansk-pissaladiere
Vegansk pissaladière
Aubergine-sandwich med tilbehør
Vegansk aubergine-sandwich
Pie med svampe, tofu, kartofler og cashewcreme
Pie med svampe, tofu, kartofler og cashewcreme
Rødkålssalat
Rødkålssalat
Vegansk æbletærte med cashewnøddecreme
Vegansk æbletærte
Tærtebund
Vegansk tærtebund
Kikærtepandekager
Kikærtepandekager
Oliventapanade
Oliventapanade
Bønnecassoulet
Bønnecassoulet
Spicy bombay-linsesuppe
Spicy bombay-linsesuppe
Vegansk gulerod-chili-suppe med umamidrys
Vegansk gulerod-chili-suppe med umamidrys
Bagt gulerodskagegrød
Bagt gulerodskagegrød
Kålvafler
Kålvafler
Knækbrød med butterbeans
Knækbrød med butterbeans
Æbletærte med nøddeis
Æbletærte med nøddesoftice
Fermenteret hvidkål
Fermenteret hvidkål med æble, løg og ingefær
Tomatsuppe med hvide bønner og pasta
Tomatsuppe med pasta og basillikum - tilsat hvide bønner
Spinatstuvning som lagtærtefyld
Spinatstuvning til lagtærtefyld
Veganske falafler
Veganske falafler
Vegansk squashtærte
Vegansk squash-tomattærte
Spread med mungbønner og ærter
Spread med mungbønner og ærter
Powergrød med blommer og brombær
Powergrød
Veganske grillerier
Fyldte portobellosvampe på grill
Snickersis
Snickersis
Musaka med søde kartofler & auberginer
Vegansk musaka med søde kartofler & auberginer
Frokostsalat a la Tobbers
Frokostsalat a la Tobbers
Chokoladedessert
Vegansk chokoladedessert
Grønne smoothies
Grøn smoothie
Forkælelsesburger
Vegansk forkælelses burger
Veganske svampebøffer
Veganske svampebøffer
Rødbeder med peberodcreme
Rødbeder med peberrodscreme
Veganske blåbærmuffins
Veganske blåbærmuffins
Udblødt havre med blåbær
Udblødt havre
Kålsalat med bønnemix
Kålsalat med bønnemix
Solsikkepesto
Solsikkepesto
foccacia
Glutenfri foccacia med rosmarin
Balsamico-marinerede grønne bønner med squashtern
Balsamico-marinerede grønne bønner med squashtern
Vegansk quinoa-salat
Vegansk Quinoa-salat
Indbagt linsesteg med svampe og hasselnødder
Indbagt linsesteg med svampe og hasselnødder
Kikærte-daddel-appelsin-iskugler
Appelsin-daddel-kikærte-iskugler
Chiagrød med matcha
Chiagrød med matcha
Kålsmørrebrød med artiskokpålæg
Kålmad med artiskokpålæg
Gulerods-løgtærte toppet med squashskiver
Vegansk gulerods-løgtærte
Sojayoghurt
Hjemmelavet sojayoghurt
Påskemuffins
Påskemuffins
Vegansk Konfekt med kokosmynte
Julekonfekt med kokosmynte
Veganske koftas
Veganske koftas
Blinis med quinoa-rogn
Veganske blinis med "look-a-like" stenbiderrogn.
Mikuna dhal
Mikuna dhal
Kållasagne
Kållasagne
Vegansk remoulade
Vegansk remoulade
Vegansk håndmad
Vegansk håndmad
Veganske æbleskiver
Veganske æbleskiver
Naturli tærte
Vegansk kødtærte (Naturli' tærte)
Fermenteret remouladeblanding
Fermenteret remouladeblanding.
Spinattærte
Vegansk spinattærte
Vegansk stjerneskud
Vegansk stjerneskud
Farvet quinoa med bagte grøntsager, rucolatopping og mandler
Farvet quinoa med bagte grøntsager, rucola-topping og mandler
Marcipansnitter
Marcipansnitter med Bælg
Chiaparfait med æblemos
Chiaparfait med æblemos, brombær og granola
Salat med rosenkål, palmekål og pære
Salat med rosenkål, palmekål og pære
Hummus
Hummus
Tomatketchup på rosiner
Tomatketchup på rosiner
Dumpling dip
Goma-dressing
Bananis
Vegansk bananis
Vegansk risalamande
Vegansk risalamande
Vegansk farserede grøntsager
Vegansk farserede grøntsager
Socca med fyld af jordskokker, svampe og spinat
Socca med jordskokker, svampe og spinat
Vegansk forkælelses burger
Vegansk forkælelses burger
hyldeblomster
Hyldeblomstdrik
ærtespread
Ærtespread
Mælkebøtteblomst fritter
Mælkebøtteblomst fritter med tatarsauce
Chiaparfait med hindbærmousse
Chiaparfait med hindbærmousse
Bananis med peanutbutter og kakao
Bananis med peanutbutter, chokolade og kakao
Marinerede kogte bønner
Marinerede kogte bønner
Vegansk champignonspaté
Vegansk champignonspaté
Havemandens pie
Havemandens pie
Rødbedevafler
Vegansk rødbedevaffel
Dumplings
Japchae
Cremet sellerisuppe
Cremet sellerisuppe med svampetopping
Granola
Granola
Guacamole
Vegansk guacamole
Kikærte-sellerisuppe med svampetopping
Kikærte-sellerisuppe med svampetopping
Lagtærtebunde med blomkål
Lagtærtebunde med blomkål
Fyldte kikærtepandekager
Fyldte kikærtepandekager
Pandebrød med søde kartofler
Pandebrød af søde kartofler
Daddelkugler
Daddelkugler
Salat med squashnudler og glaserede mandler
Salat med squashspagetti og glaserede mandler
Salat med sorte ris og sprøde jordskokker
Salat med sorte ris og sprøde jordskokker
Minestrone med bladselleri og rosenkål
Minestrone med bladselleri og rosenkål
TunFrisalat
TunFrisalat med bælg
Vegansk grøntsagschorizo med pesto og ketchup
Vegansk chorizopølse
Okonomiyaki
Okonomiyaki
Kidneybønne postej
Kidneybønne postej
Jordskokkepizza
Pizza med grønkål og jordskokker
Vinterforråd med æbler
Æblepuré
Varm linsesalat
Varm linsesalat
Salat med perlebyg i urtedressing
Salat med perlebyg i urtepestodressing
Bagte bær
Bagte bær
Kålskål med tofu, avocado og quinoa
Kålskål med marineret tofu, avocado og quinoa
Grøn smoothie
Grøn grød
Tofudeller med squash
Tofudeller med squash