Danske bælgfrugter
, , / 16. maj 2025
Krydrede gråærter er en opskrift fra Pure Dansk, som jeg deler i dette indlæg. Gråærterne er tænkt til at komme…
/ 10. februar 2025
Tillykke til bælgfrugterne. Det er deres dag i dag :) Det skal fejres. Du kan læse mere om denne internationale…
, / 11. november 2024
Plante Bourguignon med svampe serveret med rodfrugtemos og dampet broccoli er en skøn, velsmagende og mættende efterårs-vinterspise. Rodfrugtemosen er lavet…
, , / 29. august 2024
Salat med ristede Ingrid ærter er en familie livret, som laves flere gange om måneden. Salaten er både enkel, fleksibel…
, / 6. juni 2024
Hummus med gråærter er en ny og dejlig tilføjelse til vores frokost- og madpakkepålæg. Jeg øver mig i at lave…, / 5. juni 2024
Tema om danske bælgfrugter var overskriften på et blogindlæg d. 25.10.23. Temaet opstod, fordi jeg havde købt 17 kg tørrede…
, , / 13. maj 2024
Tapasbræt med bælg er et totalt stort HIT hos hos :) Brættet opstod helt tilfældigt i forbindelse med min bælgfrugtudfordring…
, / 6. maj 2024
Reklame: Det grønne Årstidskøkken er en smuk og klog ny bog, som er sat i verden af Anette Hoeg Nielsen.…
, / 12. april 2024
Artiskokhummus og oliventapanade med gråærter minder mig om sydfrankrig, sol og sommer. Opskrifterne dukkede op i min bælgfrugtudfordring i uge…
, / 11. marts 2024
TunFrisalat med bælg er et indlæg med en opskrift på vegansk "wanna be tunsalat" med hestebønner. Når jeg vælger, at…
, / 1. marts 2024
Nøddebrød med bælg blev bagt for første gang i forbindelse med uge 8's bælgfrugtudfordring. Et nyt brød og en ny…
Helle Olsen
Veganer og mor til veganere
Da mine sønner blev veganere, ændrede vi som familie madmæssigt livsstil. Dørene åbnede sig til en ny verden af velsmag. Plantebaseret kost rummer en overraskende rigdom af farver, smag og muligheder og bringer som bonus lethed og velvære til kroppen.
Her deler jeg ud af mine erfaringer, refleksioner, ideer og opskrifter. Alle opskrifter er uden sukker og hvedemel og 100% veganske.
Du kan kontakte mig på kontakt@veganermor.dk
