Fejringer og festmad
, / 17. april 2026
Blinis med ramsløg smager virkelig godt. De opstod lidt tilfældigt påskemandag, hvor jeg forberedte fødselsdagsmiddag til fejring af Veganermors 10…
, / 9. april 2026
Påske mandag havde Veganermor.dk 10 års fødselsdag.Wauu! er det virkelig 10 år siden, jeg holdt release på min nye blog.…
, / 19. marts 2026
Plantebaseret håndmad er et stykke grønt smørrebrød, som nemt kan laves i en luksus version. Det skønne ordspil i maden…
/ 16. juni 2025
Pinsefesten 2025 blev igen en rigtig dejlig dag med glade og positive gæster. Festen fandt sted pinsesøndag d. 8. juni…
/ 24. maj 2024
Pinsefesten 2024 blev afholdt søndag d. 19.5 kl. 13. Traditionen tro i et telt i haven. Det er vores 8.…
, , / 13. maj 2024
Tapasbræt med bælg er et totalt stort HIT hos hos :) Brættet opstod helt tilfældigt i forbindelse med min bælgfrugtudfordring…, / 13. juni 2023
Pinsefesten 2023 med hele min familie blev afholdt søndag d. 28.5 kl. 13. Traditionen tro i et telt i haven.…/ 10. maj 2023
Vegansk auktionsfrokost er en frokost, vi solgte på auktion ved sidste års Vejfest. Til vejfestens auktion medbringer hver husstand en…/ 20. december 2022
Rødbedetatar med peberrodscreme har været vores forret de sidste to juleaftener. Tanken om forret til julemiddagen opstod, da vi for…
, , / 9. december 2022
Dagens indlæg om plante-julefrokost, er tænkt som inspiration til plantebaseret og jule-egnet pålæg samt smukt og smagfuldt smørrebrød. Jeg tager…, / 19. juni 2022
Siden december har vi "skyldt" en middag med vegansk stjerneskud til vores kursister (som er min mands kolleger) fra efterårets…
Helle Olsen
Veganer og mor til veganere
Da mine sønner blev veganere, ændrede vi som familie madmæssigt livsstil. Dørene åbnede sig til en ny verden af velsmag. Plantebaseret kost rummer en overraskende rigdom af farver, smag og muligheder og bringer som bonus lethed og velvære til kroppen.
Her deler jeg ud af mine erfaringer, refleksioner, ideer og opskrifter. Alle opskrifter er uden sukker og hvedemel og 100% veganske.
Du kan kontakte mig på kontakt@veganermor.dk
