Vegansk tærte
, / 24. oktober 2022
Pie med svampe, tofu, kartofler og cashewcreme er blevet en af husets favorit yndlingsretter. Ren selvforkælelse og absolut skøn efterårsmad…
/ 16. februar 2021
I anledning af min nye e-bog om veganske tærter, gendeler jeg denne skønne tærtelet med spinat og svampe. Opskriften er…
/ 6. februar 2021
I dag udkommer min E-bog om veganske tærter. Bogen er er lavet som en gave til bloggens subscribers. Derfor Værsgo:…
, / 21. september 2019
Denne æbletærte er en "gammel opskrift på nye flasker" :) En super lækker og nem tærte med efterårets friske æbler,…
/ 11. maj 2019
Tærtelet er en ny form for tærte i vores køkken, og tærtelet med spinat, svampe, ærter og squash er et…/ 11. maj 2019
Tærtelet med spinat, svampe, ærter og squash En tærtelet er en dele-tartelet bagt i en tærteform. Opskriften passer til…
/ 30. maj 2018
Denne veganske kødtærte, som er lavet på basis af plantefarsen, "Naturli' hakket", fortjener ifølge yngste søn sit helt eget blogindlæg.…, , / 19. november 2017
"VEGANSK til højtider og fest" er titlen på en ny bog af Ditte Gad Olsen. Jeg har fået bogen tilsendt…, / 4. oktober 2017
For nylig høstede min mand denne sæsons sidste squash; en stor dejlig grøn squash :D Før "veganertiden" havde vi en…, / 22. marts 2017
Denne opskrift kom til mig under en svømmetur sidste onsdag. Egentlig havde jeg besluttet mig for, at jeg ville bage en gulerods-løgtærte,…, / 15. marts 2017
Til min mands fødselsdag i fredags inviterede vi et bordfuld venner til suppe. Vi var 9, og selvom vi inviterede med…
Helle Olsen
Veganer og mor til veganere
Da mine sønner blev veganere, ændrede vi som familie madmæssigt livsstil. Dørene åbnede sig til en ny verden af velsmag. Plantebaseret kost rummer en overraskende rigdom af farver, smag og muligheder og bringer som bonus lethed og velvære til kroppen.
Her deler jeg ud af mine erfaringer, refleksioner, ideer og opskrifter. Alle opskrifter er uden sukker og hvedemel og 100% veganske.
Du kan kontakte mig på kontakt@veganermor.dk
