Helle

10 Posts Back Home

Bælgfrugtudfordringen i uge 8, 2024

Bælgfrugtudfordringen i uge 8, 2024 er nu vel overstået 🙂 Dagens indlæg sammenfatter en uges mad med forskellige danske bælgfrugter.  En uges udfordring til mig selv, hvor jeg dagligt – eller mere præcist 5 dage – skulle lave nye retter med skønne danske bælgfrugter. Der er eksterne links til opskrifter,…

Bælgfrugternes dag

I dag – lørdag d. 10. februar er det International bælgfrugternes Dag. Det skal fejres. Og det kan vi for eksempel gøre ved at have ekstra fokus på bælgfrugter i vores mad i dag. Hvis vi først opdager i dag, at det er Bælgfrugternes Dag i dag, er det ikke spor…

Godt nytår 2024

GODT NYTÅR! …til alle følgere og besøgende på bloggen. Jeg håber I vil være med til endnu et år fuld af farverig og glad plantemad. Det er altid super spændende at stå foran et nyt og ubrugt år. Måske er det derfor, jeg stadig finder god mening i min papirkalender,…

Julekort 2023

Kun én dag til jul! …og vanen tro sender jeg et julekort til mine dejlige følgere her på bloggen. Samt til alle, som skulle finde vej hertil henover julen. Dette skønne, varme julekort er tegnet af en god veninde, Ingrid Viuff.  Rød hvide flettede julehjerter er for mig indbegrebet af jul,…

Julede salater

Julede salater er et indlæg med 4 skønne farverige og sunde kål-salater. Salaterne er mit bud på inspiration til julens lækre grønne tilbehør til julemaden. Eller lad os vende det om, og lade salaten tage hovedrollen. Tilbehøret til til salaterne kan f.eks. være svampepostej eller linsesteg, hasselback rodfrugter, saucer m.m.…

Marcipansnitter med bælg

Marcipansnitter med bælg er lavet med danske Fuegobønner og mandler. Ideen og opskriften er opstået i kølvandet på Ferrero Rocher med bælg, som jeg delte i går. Da jeg forberedte til Ferrero Rocher kuglerne, kogte jeg ekstra Fuegobønner, hvilket jeg altid gør for at udnytte, at gryden alligevel bringes i…

Ferrero Rocher med bælg

Ferrero Rocher med bælg er en ny konfekt hos os på basis af danske bælgfrugter. Årets nye julekonfekt og allerede en klassiker. I disse skønne kugler gemmer sig en hel ristet hasselnød i en lækker konfektmasse. Kuglerne er overtrukket med chokolade fuld af hakkede hasselnødder. Nemme at lave og skønne…

Navigate