Vegansk pålæg
, , / 24. august 2018
Food prepping betyder i al sin enkelthed at gøre forberedelser til maden. I dette indlæg betyder food prepping at forberede…/ 24. august 2018
Hummus med soltørrede tomater Glutenfri. De soltørrede tomater tilføjer en masse umami til hummussen, hvis man altså er til soltørrede…
/ 13. februar 2018
Jeg har lige lavet hummus med jordskokker og persille efter inspiration fra et opslag på Facebook lavet af Århus økologiske fødevarefællesskab.…/ 13. februar 2018
Hummus med jordskokker og persille Glutenfri. Denne hummus er inspireret af Århus økologiske fødevareselskab. 300 g jordkokker1 ds. kikærter (eller…
, , / 8. januar 2018
Allerførst RIGTIG GODT NYTÅR! I dette indlæg vil jeg gerne inspirere til at lave farverige veganske frokoster og madpakker. Indlægget…/ 8. januar 2018
Frikadeller med grønne linser og squash Glutenfri. Opskriften er fundet hos Månebarnet. Melet kan erstattes af andre typer mel. 200…
, , / 25. maj 2017
Min mand motionerer en del og kan have svært ved at holde sin vægt på en vegansk kost. Derfor tænker…/ 12. marts 2017
Jeg har en heldig dag i dag - det er dage, jeg samler på ;) Leverpostej har aldrig rigtig smagt…/ 12. marts 2017
Vegansk jordskokkepostej Glutenfri. 2 dl linser (efter eget valg)300 g jordskokker100 g solsikkekerner200 g svampe1 løg1-2 fed hvidløg1 tsk jomfrukokosolie½…/ 6. februar 2017
Quinoarogn (vegansk stenbiderrogn) Glutenfri. Anvendes som topping på spreads og hummus, eller som fyld på blinis. Der bliver 1 glas…, / 8. januar 2017
Som mennesker er vi vidt forskellige, og vi går op i forskellige ting. Nogen træner passioneret, nogen læser og debatterer,…
Helle Olsen
Veganer og mor til veganere
Da mine sønner blev veganere, ændrede vi som familie madmæssigt livsstil. Dørene åbnede sig til en ny verden af velsmag. Plantebaseret kost rummer en overraskende rigdom af farver, smag og muligheder og bringer som bonus lethed og velvære til kroppen.
Her deler jeg ud af mine erfaringer, refleksioner, ideer og opskrifter. Alle opskrifter er uden sukker og hvedemel og 100% veganske.
Du kan kontakte mig på kontakt@veganermor.dk
