Spidskålssalat med æbler, sesam og mandler

Spidskålssalat med æbler, mandler og sesam

Spidskålssalat med æbler, sesam og mandler

Ret: Salat, Tilbehør
Keyword: Glutenfri
Glutenfri. Opskriften er fundet på bloggen, "Frksaust.dk". Vælg frit imellem rød og hvid spidskål.

Ingredienser

  • 1 lille spidskål eller 2/3 stort (hvidt eller rødt)
  • 2 æbler (velsmagende ;))
  • 100 g mandler
  • ½ dl sesamfrø

Dressing

  • 2 spsk ekstra jomfruolivenolie
  • 1 spsk agavesirup
  • 2 spsk citronsaft/citrusuniversal
  • 1 spsk æblecidereddike
  • lidt lidt salt og peber

Sådan gør du

  • Ingredienser til spidskålssalat
  • Snit kålen fint og skær æblerne i tern.
    Spidskål
  • Spidskål og æbler
  • Rist mandlerne på en tør pande og rist efterfølgende sesamfrøene under opsyn, da de ret hurtigt begynder at hoppe rundt på den varme stegepande.
  • Bland alle de våde ingredienser sammen til en dressing og smag til med salt og peber.
  • Bland kål, æbler, groft hakkede mandler og ristet sesam sammen i en stor skål og hæld dressingen over. Vend salaten forsigtigt så al kålen har fået dressing på sig.
    Spidskålssalat
  • Lav evt salaten med rød spidskål.
    Rød spidskålssalat med æbler, sesam og mandler
  • Velbekomme
    Spidskålssalat

Noter

Spidskålssalat er en dejlig let kålsalat, og så er den enkel og let at lave. Kan serveres til stort set alt og er dejlig at have med i madpakken. Du opnår den bedste salat ved at være kræsen med råvarerne, og i denne salat kan æblerne gøre en stor forskel 🙂
Har du prøvet opskriften?Nævn @veganermor.dk på instagram!

Kommentér

Navigate