• Forside
  • Om Helle
  • Opskrifter
  • Refleksioner
  • Kontakt
  • Bog
  • Facebook
  • Instagram
Veganermor Veganermor

Sommer

Kikærte-daddel-appelsin-iskugler
Den søde tand 7. august 2020

Appelsin-daddel-kikærte-iskugler

Opskriften på Appelsin-daddel-kikærte-iskugler kommer som kaldet til til weekendens sommervejr. Måske især hos os, hvor…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Pinsebuffet
Fejringer og festmad 26. juli 2020

Pinsefest i juli

Dette års pinsefest i familien valgte vi at udskyde til juli pga corona. Derfor holdt…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Sandwich med paneret aubergine
Sommer 29. juni 2020

Sandwich med paneret aubergine

Sandwich med paneret aubergine er et godt eksempel på, at det lønner sig, jeg forfølger…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Salat med vandmelon, mynte og græskarkerner
Salat 20. juni 2020

Tre skønne sommersalater

Jeg har lyst til at gendele disse tre skønne sommersalater: * Salat med vandmelon, mynte…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Pinsemad
Sommer 5. juni 2020

Vegansk sommermad

“Vegansk sommermad” er et indlæg, som indeholder link til opskrifter på et par skønne veganske…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Sandwich med portobellosvampe
Sommer 8. maj 2020

Sandwich med portobellosvampe

Sandwich med portobellosvampe – så lækre og enkle, at jeg undres over, jeg ikke har…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Snickersis
Anmeldelse 13. september 2019

Snickersis og en anmeldelse

Snickersis er min nyeste yndlings-is. Opskriften er at finde i en helt ny opskriftbog, VEGANSKE…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Blomsterkarse-frøkapsler
Sommer 4. september 2019

Kapers af blomsterkarsefrø

Kan man sylte kapers af frø fra blomsterkarse? Jeg troede ikke helt på det, indtil…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Bananis med peanutbutter og kakao
Den søde tand 18. august 2019

Bananis med peanutbutter, chokolade og kakao

Selvom sommeren ikke folder sig ud, som min yndlings sommer rent vejrmæssigt, så har jeg…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Grøn morgenmadssmoothie
Om mad 14. juli 2019

Grøn morgenmadssmoothie

Grøn morgenmadssmoothie også kaldet greenie eller smoothiebowl kan efter min mening noget helt særligt. En…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Older
  • About Me
    Helle Olsen
    Veganer og mor til veganere

    Da mine sønner blev veganere, ændrede vi som familie madmæssigt vores livsstil.
    Dørene åbnede sig til en ny verden af velsmag.
    Plantebaseret kost rummer en overraskende rigdom af farver, smag og muligheder og bringer som bonus lethed og velvære til kroppen.
    Jeg ønsker med denne blog at dele ud af mine erfaringer, refleksioner, ideer og opskrifter. Alle opskrifter er uden sukker og hvedemel og 100% veganske.

    Læs Mere
    Facebook Instagram
  • Søg
  • Nyhedsbrev

  • Kategorier
    • Anmeldelse
    • Den søde tand
    • Fejringer og festmad
    • Ferie
    • Foodprepping
    • Ikke kategoriseret
    • Julemad
    • Kålsalat
    • Kreativ mad
    • Mellemrum
    • Middagsret
    • Nytårs status
    • Om mad
    • Påske
    • Pesto og "smør"
    • Refleksioner
    • Salat
    • Slow fastfood
    • Sommer
    • Tilbehør
    • Vegansk morgenmad
    • Vegansk ost
    • Vegansk pålæg
    • Vegansk picnic
    • Vegansk suppe
    • Vegansk tærte
  • Få min nye e-bog, Veganermors Veganske Tærter, når du tilmelder dig mit nyhedsbrev.

  • Mad Med Medfølelses pris for årets nye veganske blog 2016
  • veganermor.dk

    Fredagsmad 👀 Forkælelsesburger 🤗 Når det e Fredagsmad 👀
Forkælelsesburger 🤗
Når det er manden, som handler og finder på 👍🏾🌞
Godt valgt 😘
God weekend 🤓🎶
-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog  #vegansklivsstil #veganskburger #forkælelsesmad #grønmad #klimakærligmad
    I dag, påskemandag, fylder bloggen, Veganermor.dk I dag, påskemandag, fylder bloggen, Veganermor.dk 5 år 🇩🇰

“Hvordan skal jeg fejre Veganermors fødselsdag?" 🤔

Jeg har haft rigtig mange tanker og ideer og er landet helt simpelt på hotdogs og et glas hvidvin 🌭🥂
Meget ulig mig og så alligevel ikke 🤪

Jeg har valgt at fejre fødselsdagen med hotdog, fordi pølsen til hotdoggen, nemlig falafelwurst er min egen opskrift, og Falafelwurst er nok den opskrift, jeg er mest stolt af at have bidraget med gennem de sidste 5 år😁💝

I dagens blogindlæg fejrer jeg mig selv, laver et lille tilbageblik og gør en slags status. Selve fødselsdagen fejrer jeg med manden og yngste søn 🇩🇰🤓

http://veganermor.dk/veganermor-dk-fylder-fem-aar/

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog  #vegansklivsstil  #grønmad #klimakærligmad  #vegansk #kostråd #sundmad #sundlivsstil #klimavenlig  #spisbælgfrugter #madmedbælgfrugter #bælgfrugtudfordring #veganermorsfødselsdag #falafelwurst #veganskhotdog
    Ukrudtspesto med ramsløg, brændenælder, skvalde Ukrudtspesto med ramsløg, brændenælder, skvalderkål, mælkebøtteblade og basilikum 👀🌱💚
Hvad skal man ellers lave i en tid uden påskefrokoster🤔😁
💚🌱💚🌱💚
To glas er ældste søns påskeæg 🐣🐣
-
#vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskpesto #pestomedramsløg #ramsløgpesto #ramsløg #ukrudtspesto #grønmad
    Vegansk stjerneskud 👀😍 Lækker, lækker pås Vegansk stjerneskud 👀😍
Lækker, lækker påskemad 💚
🌞🐣🌞🐰🌞🌱
Ristet rugbrød med ramsløgsmayo, rucola, nøddepaneret aubergine, remoulade, fredsfisk og pynt👌
Lige til at blive glad i låget af 🙌
-
#vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskfrokost  #madmedfarver  #veganskstjerneskud #fredsfisk #påskemad
    Måske en ide til påskebordet 🐣🐰 Rodfrugtr Måske en ide til påskebordet 🐣🐰

Rodfrugtreder med hummus og falafel er en skøn, farvestrålende og velsmagende lille servering 😋 Kan indgå som en del af en påskefrokost. Eller serveres som forret til en fler-retters middag 🍽🥂

Rodfrugtreder med hummus og falafler kan laves helt simpelt med købe hummus og købe falafler - smager skønt. Eller man kan nørde med smage og farver og andre former for fyld🥔🥕🍀

Kan selvfølgelig også spises resten af året, når rodfrugterne er i sæson ☝️🤓

Ha en rigtig dejlig påske 🌞🌱

http://veganermor.dk/rodfrugtreder-med-hummus-og-falafel/

-
#vegan #veganer #vegansk #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #veganskfestmad  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskforret #veganskforkælelse #madmedfarver #madmedhummus #madmedmedfolelse #påskemad #grønmad #veganskpåskefrokost #rodfrugtreder
    Hermed et bud på skønne retter til påskebordet Hermed et bud på skønne retter til påskebordet 👀

Tænkt som inspiration til forkælelsesmad i påsken 🐣🐣

Der er links til opskrifterne på bloggen 💚

Og en gendeling af en opskrift på vegansk chokoladedessert. En dessert, som fortjener at blive udråbt til påskedessert. Jeg tænker altid på påskeæg, når jeg spiser denne chokoladedessert. Den er kompakt og cremet på den lækre måde, skal serveres i små glas/kopper og nydes i små mundfulde. Ideel afslutning på en påskefrokost / påskemiddag 😋🌻

http://veganermor.dk/retter-til-paaskebordet/

-

#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #veganskdessert #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskpåskemad  #veganskforkælelse #madmedfarver #luksusmad #madmedmedfolelse #påskemad #grønmad #påskefrokost
    Rodfrugtrede med hummus og falafel 👀😍 Reden Rodfrugtrede med hummus og falafel 👀😍

Reden er lavet med spiralized søde kartofler + pastinak + rødbede + gulerod, som er vendt med olie og kartoffel allround-krydderi fra @truegreens_official 
Grøntsagsspagettierne er formet til reder på en papirbelagt bageplade og bagt i ovnen 🍀
Tænkt som en påskeservering🐣 

Slet ikke nogen dum ide 🤔
Vil se, om jeg kan nå at lægge en opskrift op inden påske 🤓💚
-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #veganskhummus #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskaftensmad #veganskforkælelse #madmedfarver #madmedhummus #madmedmedfolelse #påskemad #grønmad #truegreens_official
    Reklame: Her ser I nogle retter, jeg har krydret m Reklame: Her ser I nogle retter, jeg har krydret med firmaet TrueGreens nye krydderiserie. En serie af blandingskrydderier, som er et dansk produkt, udviklet af Annamaria og Søren fra @truegreens_official 🍀Krydderierne er udviklet med fokus på at give netop plantebaseret mad en rigtig god smag. I dagens indlæg deler jeg mine erfaringer med krydderierne 🤗
Gode erfaringer 😁🍀
Læs mere via linket:

http://veganermor.dk/krydderier-til-plantemaden/

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #madblog #sundmad #madmedmedfølelse #krydderiblandinger #trueegreensdk #plantemadmedsmag
    Broccoli og bønnegratin 💚 Sån en dag, hvor i Broccoli og bønnegratin 💚

Sån en dag, hvor ingen havde taget stilling til aftensmaden, og mit hoved var tomt for ideer 🙃

Tak til @kirstenskaarup for at dele denne skønne gratin netop i dag 🙏
Jeg havde alle ingredienserne, hvilket var nemt.
🍀Broccoli og butterbeans
🍀soltørrede tomater og kapers
🍀citron og oregano
🍀sovsen ændrede jeg til kokosmælk, jævnet med maizena og ellers krydret som i opskriften
🍀toppet med vegansk parmesan og citronskiver.
MUMS! 😋
🍀næste gang ryger der også en gang kogte linsepasta i retten 🤔
Super dejlig mad, og manden er enig 🤓❤
Denne skønne gratin, laver vi helt sikkert igen 👏
-
#vegan #veganer #vegansk #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog #madmedmedfølelse  #veganskmiddag #madmedgrøntsager #madmedbælgfrugter #broccolibønnegratin
    Indlæs mere … Følg med på Instagram
  • Populære indlæg
    • Syv dages morgenmad

      En uges vegansk morgenmad

      Vegansk morgenmad

    • Kikærte-sellerisuppe med svampetopping

      Kikærte-sellerisuppe med svampetopping

      Vegansk suppe

    • Veganske middagsretter

      Veganske middagsretter

      Middagsret

    • Vegansk frokost collage

      Vegansk frokost

      Vegansk pålæg

    • Falafelwurst

      Falafelwurst

      Slow fastfood

    • Luksus pålæg

      Luksus smørepålæg

      Julemad, Påske, Vegansk pålæg

    • Food Prepping 2.1

      Foodprepping, Om mad, Vegansk pålæg

    • Vegansk parmesan

      Vegansk parmesan

      Vegansk ost

    • Pesto med ramsløg

      Pesto med ramsløg

      Pesto og "smør"

    • Blinis

      Indiske blinis til påsken

      Fejringer og festmad, Påske

    • Sandwich med portobellosvampe

      Sandwich med portobellosvampe

      Sommer, Vegansk picnic

    • Sandwich med paneret aubergine

      Sandwich med paneret aubergine

      Sommer, Vegansk picnic

  • Marts med medfølelse

© Veganermor.dk | Helle Renbo Olsen | 2016-2020 | Opsætning Ludvig Olsen

Til Toppen
Navigate