• Forside
  • Om Helle
  • Opskrifter
  • Refleksioner
  • Kontakt
  • Facebook
  • Instagram
Veganermor Veganermor

Middagsret

Pandekager med indisk curry
Middagsret 29. januar 2017

Pandekager med indisk curry

Sønnerne har været en del hjemme under deres studiefrie periode fra midt december til slut…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Vegansk biksemad og gulerodsfrikadeller
Middagsret 27. november 2016

Vegansk biksemad og gulerodsfrikadeller

Med vegansk biksemad og gulerodsfrikadeller er jeg tilbage i mine gamle opskrifter og madminder fra…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Vegansk karrykål
Middagsret 9. oktober 2016

Karrykål – en vegansk livret – og en delt andenplads :)

Nu er afstemningen på Mikonomi.dk’s Award “Veganer på budget” slut. Allerførst stort tillykke til Thomas…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Havemandens pie
Middagsret 25. september 2016

Havemandens pie – vegansk efterårsmad

Havemandens pie er en solid og mættende ret. Rigtig efterårs og vintermad. Den består af årstidens…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Chili goji gryde
Middagsret 10. juli 2016

Vegansk chili goji gryde

Chili goji gryde er en super sund, velsmagende gryderet med mange forskellige grøntsager, bønner og…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Vegansk kreolsk risret
Middagsret 26. juni 2016

Vegansk kreolsk risret

Vegansk kreolsk risret er en ret, der minder meget om den spanske paella. Det var…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Quinoapilaf
Middagsret 11. maj 2016

Quinoapilaf – vegansk livret – nu som tapas

Quinoa-pilaf med avocado er en af vores veganske livretter. Det er en ret, vi også…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Bagt sød kartoffel med humus og grønkålssalat
Middagsret 24. april 2016

Vegansk diner transportable

På fødselsdagsbesøg i Århus. Min yngste søn har haft fødselsdag. Vi har meldt vores ankomst…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Newer
  • About Me
    Helle Olsen
    Veganer og mor til veganere

    Da mine sønner blev veganere, ændrede vi som familie madmæssigt vores livsstil.
    Dørene åbnede sig til en ny verden af velsmag.
    Plantebaseret kost rummer en overraskende rigdom af farver, smag og muligheder og bringer som bonus lethed og velvære til kroppen.
    Jeg ønsker med denne blog at dele ud af mine erfaringer, refleksioner, ideer og opskrifter. Alle opskrifter er uden sukker og hvedemel og 100% veganske.

    Læs Mere
    Facebook Instagram
  • Søg
  • Nyhedsbrev

  • Kategorier
    • Anmeldelse
    • Fejringer og festmad
    • Ferie
    • Ikke kategoriseret
    • Julemad
    • Kreativ mad
    • Mellemrum
    • Middagsret
    • Om mad
    • Opskrifter
    • Refleksioner
    • Vegansk morgenmad
    • Vegansk pålæg
    • Vegansk suppe
  • Mad Med Medfølelses pris for årets nye veganske blog 2016
  • Instagram @veganermor.dk
    • Tre varianter af smøreost 😍
Opskrift fra @plantepusherne Så vellykket 🤗
- en dildost
- en hvidløgsost
- en pikantost
Har selv krydret 👏
Fantastisk udvidelse af vores repertoire 💚🍀🤓
-
#vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #vegansksmøreost
    • Mmm dagens frokost 💚
Rester af tærte med Naturli' hakket og broccoli fra gårsdagens aftensmad og food preppet ærtespread og grønt😋
+ En rest gulerodssalat og et kernebrød 🤗
Det er da grøn energi 😄🤓
-
#vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #foodprepping #madblog #vegansklivsstil #veganskfrokost #madmedfarver #grønenergi
    • Vegansk frokost 💚🍀
Her er belønningen for de sidste par dages Food prepping 🤗😋
En tallerkenfuld farverig mad 😍
Sandwichbolle med ærtespread og "tunsalat" - overraskende godt sammen 🤔 herudover får jeg kålsalat, falafler, marinerede bønner og forskelligt grønt 🥕🥕
Det er skønt at være veganer 🤓
-
#vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #foodprepping #madblog #vegansklivsstil #veganskfrokost #madmedfarver #marineredebønner #vegansksmørepålæg
    • Food prepping billede fra Birgitte Skriver 🤗
"Preppede kun til to, så ikke så store mængder her: Fuldkornsboller, knækbrød, blandet salat og rødløg, humus, marinerede bønner. Rosenkålen skal laves til en salat i aften, som der gemmes rester fra til madpakker. I samme ombæring gøres gulerødderne klar. Sjov søndagsudfordring 😊"
Tak Birgitte for at dele 🤓
-
#foodprepping #veganskfrokost #madblog #veganermor #hummus #marineredebønner
    • Så er der food-preppet til madpakkerne i den kommende uge 😀🥕
Nu er jeg super spændt på, om der er nogen, som har taget imod min udfordring om at food-preppe sammen med mig i dag. Hvis der er, vil det være super dejligt, hvis I vil dele et billede enten I en kommentar til mit Facebookopslag, eller via Instagram, hvor I tagger mig med @veganermor.dk.
Hvis jeg må sætte jeres billeder på bloggen, kan I sende dem til mig på kontakt@veganermor.dk.
🤓🍀
-
http://veganermor.dk/frokost-food-prepping-til-uge-8/
-
#vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #foodprepping #madblog #vegansklivsstil #veganskfrokost #madmedfarver #marineredebønner #vegansksmørepålæg #saltlage
    • Så er der taget op af fryseren til Food prepping i morgen 💚🍀
Jeg har også allerede preppet i aften, hvor der er lavet ekstra meget hummus, salat og falafler - dels til hummustallerken, som vi fik til aftensmad og til at lave salatglas med, når jeg går i køkkenet i morgen 💪
-
#vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #foodprepping #madblog #vegansklivsstil #veganskfrokost #madmedfarver #marineredebønner #vegansksmørepålæg #hummustallerken
    • Sidste søndag brugte min mand og jeg i fællesskab en time på at lave hummus med soltørrede tomater, kidneybønnepostej, squashfrikadeller, marinerede bønner og grønt tilbehør til denne uges madpakker eller hjemme-frokost 🥕🍅🥑🥒
Jeg har tidligere opfordret til, at vi food-prepper sammen den kommende søndag 💚🍀
Jeg har herefter tænkt, hvordan kan vi det via en blog? Skal jeg livestreame over FB? 🤔😜
Jeg er endt med at beslutte, at jeg selv food-prepper søndag formiddag og herefter laver et dugfrisk indlæg på bloggen og FB, hvor jeg viser mine friske food-preppede pålægsting til uge 8's madpakker 🤓
Det kunne være rigtig sjovt, hvis I er med på ideen, og hvis I lægger billeder op af jeres Food prepping - måske i et kommentarfelt på FB eller på Instagram 💪👀👀
-
http://veganermor.dk/food-prepping-forberedelser/
-
#vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #foodprepping #madblog #vegansklivsstil #veganskfrokost #madmedfarver #marineredebønner #vegansksmørepålæg
    • Eksempel på frokostmadder med marinerede bønner 🤗
Et halvt stk rugbrød med hummus og marinerede bønner 👀 og et halvt stk rugbrød med kidneybønnepostej og marinerede bønner 👀
Samt en squashfrikadelle, surt og grønt 💚🍀🤓
-
#vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #foodprepping #madblog #vegansklivsstil #veganskfrokost #madmedfarver #marineredebønner #vegansksmørepålæg #hummus #kidneybønnepostej
    • Marinerede kogte bønner er nemme at lave, og hos os har de optimeret protein-delen i vores vores daglige kostsammensætning 🍀🍀
Vi topper gerne vores rugbrødsmadder med marinerede bønner, herudover kan de også bruges som tilbehør til varm mad, i salater, på supper, i bowls, i pitabrød, i wraps og lignende 🤓
-
http://veganermor.dk/marinerede-kogte-boenner-food-prepping/
-
#vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #foodprepping #madblog #vegansklivsstil #veganskfrokost #madmedfarver #marineredebønner
    • Lækre, lækre veganske pizzaer bagt på grill 😍
Og en skøn salt-daddelkage til dessert 🤗😋
I aftes besøgte vi nogle venner fra vejen og kunne bare sætte os til bords og blive beværtet med skøn vegansk mad, som der var kræset omkring - følte mig top forkælet 🙏🌺
Tak for mad Lena og Jens 👌
🤓🎶
-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog #veganskfestmad #veganskpizza #veganskdessert
    • Faktisk har jeg slet ikke noget indtryk af, hvor mange som selv koger deres bønner og kikærter, eller hvor mange som aldrig gør det 🤔 
I dagens indlæg opfordrer jeg til, at man selv koger sine tørrede bælgfrugter, fordi det er billigere, og så undgår man unødig kemi fra konservesdåserne 🍀
Samtidig slår jeg lidt på tromme for at food-preppe, dvs. gøre forberedelser til sin mad (som f.eks. at koge bønner), som senere kan gøre det nemt at færdiglave sin mad/smøre sin madpakke.
Måske kan vi food-preppe sammen i slutningen af vinterferien og forberede madpakke-egnede ting til den kommende arbejdsuge 🥑🥕🤓 http://veganermor.dk/kogning-af-boenner-og-kikaerter/
-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #foodprepping #madblog #vegansklivsstil #hjemmekogtebønner
    • "Snydepizzaer" kalder vi disse pita-pizzaer - fordi de går hurtigt at lave 😄 
De blev serveret med en skål gnavegrønt 🥕🥕
Men når vi nu skal på fermenteringskursus kl 18 - så er det godt med hurtig mad 🤓
-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #madmedfarver  #veganskpizza  #veganlifestyle #pitapizza #hurtigmad

    Følg mig her! :)

  • Populære indlæg
    • Sønnens maleri

      Det er i orden, vi bander…

      Refleksioner

    • Vegansk kikærtesalat - en hverdagssalat

      Vegansk kikærtesalat – en hverdagssalat

      Opskrifter

    • Spinattærte

      “Tærte-onsdag” med vegansk spinattærte

      Opskrifter

    • Chokoladeblondie med valnødder og røde vindruer

      Chokoladeblondie med valnødder

      Opskrifter

    • Salat med ristet blomkål, grønkål og quinoa

      Salat med ristet blomkål, grønkål og…

      Opskrifter

    • Indisk gryde

      Indisk gryde med karrybananer- vegansk simremad

      Middagsret, Opskrifter

    • Spicy bombay-linsesuppe

      Spicy bombay-linsesuppe

      Vegansk suppe

    • Kogte bønner

      Hjemmekogte bønner og kikærter

      Om mad, Refleksioner

    • Foodprepping frokost

      Food prepping – brug TID på…

      Om mad, Opskrifter, Vegansk pålæg

    • Hummustallerken med pandebrød

      Hummustallerken med pandebrød

      Kreativ mad, Opskrifter

  • Det veganske magasin VEGANSK

    Læs de 4 udgaver af VEGANSK (jeg har en artikel i martsudgaven) HER.

  • Marts med medfølelse

© Veganermor.dk | Helle Renbo Olsen | 2016 | Opsætning Ludvig Olsen

Til Toppen
Navigate