• Forside
  • Om Helle
  • Opskrifter
  • Refleksioner
  • Kontakt
  • Bog
  • Facebook
  • Instagram
Veganermor Veganermor

Om mad

Vegansk campingfrokost
Ferie 6. august 2017

Vegansk mad på campingferie i Norge

I år har min mand og jeg været på campingferie i Norge. Da vi besluttede…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Grøn mad med grønt på
Om mad 25. juni 2017

Farverig mad med grønt på

2017 er ved at være halvgået, og hvordan går det så lige med de der…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Vegansk mad til en uge
Om mad 31. marts 2017

En uges vegansk mad

I morgen starter april. Så er „Marts med medfølelse‟ slut. „Marts med medfølelse‟ er en…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Vegansk hverdagsfrokost
Om mad 8. januar 2017

Farverig vegansk hverdagsfrokost

Som mennesker er vi vidt forskellige, og vi går op i forskellige ting. Nogen træner…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Vegansk mad til fire dage i sommerhus
Ferie 16. oktober 2016

Vegansk mad til fire dage i sommerhus og en ny bog

Min mand og jeg har taget forskud på efterårsferien og holder ferie ugen før, de…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Vegansk vinterforråd
Om mad 11. september 2016

Vegansk vinterforråd

Lige så meget, som jeg elsker forår og sommer for de lyse morgener og lange…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Newer
  • About Me
    Helle Olsen
    Veganer og mor til veganere

    Da mine sønner blev veganere, ændrede vi som familie madmæssigt vores livsstil.
    Dørene åbnede sig til en ny verden af velsmag.
    Plantebaseret kost rummer en overraskende rigdom af farver, smag og muligheder og bringer som bonus lethed og velvære til kroppen.
    Jeg ønsker med denne blog at dele ud af mine erfaringer, refleksioner, ideer og opskrifter. Alle opskrifter er uden sukker og hvedemel og 100% veganske.

    Læs Mere
    Facebook Instagram
  • Søg
  • Nyhedsbrev

  • Kategorier
    • Anmeldelse
    • Brød
    • Danske bælgfrugter
    • Den søde tand
    • Fejringer og festmad
    • Ferie
    • Foodprepping
    • Ikke kategoriseret
    • Julemad
    • Kålmad
    • Kålsalat
    • Kreativ mad
    • Mellemrum
    • Middagsret
    • Nytårs status
    • Om mad
    • Påske
    • Pesto og "smør"
    • Refleksioner
    • Salat
    • Slow fastfood
    • Smoothie
    • Sommer
    • Tilbehør
    • Vegansk morgenmad
    • Vegansk ost
    • Vegansk pålæg
    • Vegansk picnic
    • Vegansk suppe
    • Vegansk tærte

  • Få min nye e-bog, Veganermors Veganske Tærter, når du tilmelder dig mit nyhedsbrev.

  • Mad Med Medfølelses pris for årets nye veganske blog 2016
  • Helle Renbo Olsen

    veganermor.dk

    Plantebaseret mad er en skøn kombination af farver, muligheder, velsmag og velvære. Simpelthen en vidunderlig livsstil.
    Fredagsmad 👀💚 Veganske håndmadder 🥑🌱 Fredagsmad 👀💚 Veganske håndmadder 🥑🌱 Nemt og hurtigt, når alt kan tages ud af køleskabet. Bygges med: 🌱Rugbrød 🌱Hummus 🌱Rucola 🌱Avocado 🌱En rest quinoapilaf 🌱Balsamicoglace 🌱Avocado igen 🌱Quinoapilaf igen 🌱Balsamicoglace igen 🌱Karse og radisser på toppen 🌱Sidepynt med agurk, oliven og saltede mandler Toplækkert 🤸‍♀️🥂🍾 - #vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #whatveganseat #veganskhåndmad #madblog #vegansklivsstil #vegansksmørrebrød #madmedfarver #madmedmedfølelse #klimakærligmad #Hummus
    Plante - brunch til min mands 25 års jubilæum på arbejde 💚🌱 Steffen tilbød, at vi kunne komme med maden til jubilæet til godt og vel 60 kolleger 🫣🙄🫡 Konen syns jo, det er en spændende udfordring. Vi har hygget os i køkkenet de sidste par dage: Plantebrunch: 🌱 Mikunas leverFRIpostej med champignon og facon 🌱 Bønnepølse med peberrodscreme, kapers og karse 🌱 Plantesalat med agurk og radisser 🌱 Kikærtesalat 🌱 Pikantcreme med rød peber 🌱 Dildcreme med rød peber 🌱 Nutella 🌱 Romkugler Køkkenet lavede en vegansk quinoapostej 👏 Brødet og frugtfad stod køkkenet for. Dejligt, at kollegerne gik glade til buffeten 🙏❤️ Direktøren sagde i sin tale, at Steffen har sat sine fodspor på arbejdspladsen og igen i dag med den plantebaserede brunchbuffet 🍀🌱 - #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog #vegansklivsstil #forkælelsesmad #grønmad #klimakærligmad #veganskbrunch #jubilæum
    Kærlig frokost til min søde mand, som har fødse Kærlig frokost til min søde mand, som har fødselsdag i dag 🇩🇰🌞❤️ Kål-falafelvafler med husets pålæg 😇 🌞 bønnepølse med peberrodscreme, kapers og karse 🌞 plantesalat af plantmate hakket med agurk og radisser 🌞 falafler og syltede rødløg 🌞hummus og marinerede bønner Nydt i solen på terrassen og med et glas 🍾🥂 Tillykke min skat ❤️😘 - #vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #whatveganseat #madblog #vegansklivsstil #veganskfrokost #madmedfarver #veganskevafler #plantesalat #veganskpålæg #madmedmedfølelse #plantekost #klimakærligmad #plantmate #falafelvafler #kålvafler
    Plante pasandra med quinoa 💚🌱 Mums! 🥰 Op Plante pasandra med quinoa 💚🌱 Mums! 🥰 Opskrift og plantestykker fra @plantmatesolutions Pasandra er en flere hundrede år gammel populær ret fra Indien... det kan man jo godt forstå 😋 Oprindeligt med lam eller gedekød - hvilket er sværere at forstå, når det nu smager så godt med Plante 🤷‍♀️ En gryderet med: Plante Mate-produkt Løg Hvidløg Champignon Hokkaidogrækar Tomatpasata Kokosmælk Græskarkerner Og masser af skønne krydderier. 🌱💚🌱💚🌱💚🌱💚🌱💚 Og så er der rester til I morgen 🤸‍♀️ - #vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #whatveganseat #madblog #vegansklivsstil #veganskaftensmad #grønmad #madmedmedfølelse #klimavenligmad #veganskpasandra #plantmatesolutions #plantepasandra
    Ny livret 💚 Linsekebap 🤩 I bunden en spread Ny livret 💚 Linsekebap 🤩 I bunden en spread af tofu, cashewnødder, gærflager, hvidløg, citronsaft og Miso. Herpå bagte søde kartofler og rosenkål. Toppet med linsekebap og syltede rødløg. Ledsaget af kålsalat med rødkål og grønkål, æbler, abrikoser og pinjekerner 😋 Kebap-opskrift og Anicialinser fra @puredansk 🙏 Totalt iorden onsdag og torsdags mad 🤸‍♀️ - #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog #vegansklivsstil #grønmad #klimakærligmad #vegansk #kostråd #sundmad #sundlivsstil #klimavenlig #spisbælgfrugter #madmedbælgfrugter #bælgfrugtudfordringen #danskebælgfrugter #puredansk #danskeanicialinser #anicialinser #linsekebap
    Alene hjemme mad 👀 Burger og pommesfritter 🍔 Alene hjemme mad 👀 Burger og pommesfritter 🍔🍟 Manden er til rund fødselsdag i familien. Mens jeg holder arbejdsweekend. Han har lavet "take away - rødbedebøffer" til sig selv, og har heldigvis "glemt" nogle herhjemme til det arbejdende folk 💚🫡 Rødbedebøf-eksperiment med Sunbean-plantestykker fra @plantmatesolutions #enbøfmedpotentiale👏 Rodfrugtefritterne og kålsalat er leftovers fra aftensmaden i går. God lørdag 👋🤓 - #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog #vegansklivsstil #grønmad #klimakærligmad #veganskburger #sundmad #sundlivsstil #klimavenlig #rødbedebøf
    Der er nyt indlæg på bloggen 🙋‍♀️ Till Der er nyt indlæg på bloggen 🙋‍♀️ Tillykke til bælgfrugterne - det er deres dag i dag 🇩🇰 Bælgfrugternes internationale dag 🎁🎉 Tillykke - Det skal fejres 🎈🎈 @raadetforsundmad F.eks ved at kaste særlig opmærksomhed på de bælgfrugter, vi spiser i dag 🥗🫘🫛 Og har du glemt dagen 🙈 Så lad os fejre bælgfrugterne resten af ugen 💚 I dagens indlæg deler jeg links til nemme hverdagsretter med bælgfrugter 🤓 💚 hummus med gråærter 💚 marinerede kogte grønne ærter og lupiner 💚 brownies med hestebønner 💚 karrykål 💚 salat med Ingrid ærter 💚 hummustallerken 2 varianter 💚 falafler 💚 pasta I persillepesto https://veganermor.dk/tillykke-til-baelgfrugterne/ - #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog #vegansklivsstil #grønmad #klimakærligmad #vegansk #kostråd #sundmad #sundlivsstil #klimavenlig #spisbælgfrugter #madmedbælgfrugter #bælgfrugtudfordring #danskebælgfrugter #raadetforsundmad #bælgfrugternesdag
    Der er en ny opskrift på bloggen 🙋‍♀️ B Der er en ny opskrift på bloggen 🙋‍♀️ Blomkåls-calzone med plantefyld 💚🌿🌱 = Blomkålspizzabund foldet om et plantefyld med cashewnøddeost, plantestrimler, champignon og purløg. Plantefyld med bl.a Plante hakket fra @plantmatesolutions Et plantebaseret sundt alternativ til fortidens "skinkestang" ... og så alligevel helt sin egen ret 💚 Sjov mad, hvis du spørger mig. Er man til kålhydrater er denne calzone et godt bud på en dejlig variation af kål 😊 Er man mere til fortidens butterdejsstang, så lover jeg, at den smager fantastisk med netop dette fyld. Bare "go on" og giv det et forsøg :) https://veganermor.dk/blomkaals-calzone-med-plantefyld/ - #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog #vegansklivsstil #grønmad #klimakærligmad #veganskekålhydrater #sundmad #sundlivsstil #klimavenlig #kålmad #kålhydrater #grønmad #kåltilallemåltider #blodsukkerstabil #kompromisløs #madmedkål #blomkål #kål-calzone # blomkålscalzone #plantestrimler
    God morgen mandag 🌱🌿 Med denne kålskål 🥑 Total yndlings morgenmad på en fridagsmorgen 💚 Få forberedelser i aftes: marinere tofu og koge quinoa. Til morgen: min mand steger tofu. Jeg skærer kål og samler bowlen med: 150 g spidskål vendes med 1-2 tsk pesto. Herpå quinoa, avocado, tofu + pynt (i dag agurk) Evt lidt ekstra pesto. Total god start på dagen 🤸‍♀️🙏 - #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog #vegansklivsstil #grønmad #klimakærligmad #veganskmorgenmad #sundmad #sundlivsstil #klimavenlig #kålsalat #kålhydrater #grønmorgenmad #kåltilallemåltider #blodsukkerstabil #madmedkål
    Indlæs mere … Følg med på Instagram
  • Populære indlæg

    • Spidskål salat

      Spidskålssalat – ugens kålssalat

      Kålmad, Kålsalat, Salat

    • Frokostsalat a la Tobbers

      Frokostsalat a la Tobbers

      Kålmad, Kålsalat, Salat, Sommer

    • Glutenfri kernebrød

      Glutenfri kernebrød

      Brød

    • Falafelwurst

      Falafelwurst

      Slow fastfood

    • Vegansk parmesan

      Vegansk parmesan

      Vegansk ost

    • Kikærte-daddel-appelsin-iskugler

      Appelsin-daddel-kikærte-iskugler

      Den søde tand, Sommer

    • Mikuna dhal

      Mikuna dhal

      Middagsret

    • Kåldolmere med linsefyld

      Kåldolmere med linsefyld

      Kålmad, Middagsret, Sommer

    • Jettes postej med kidneybønner

      Postej med kidneybønner og nødder

      Vegansk pålæg

    • Okonomiyaki

      Okonomiyaki

      Kålmad

    • Græskargryde med Ingrid ærter

      Græskargryde med Ingrid ærter

      Danske bælgfrugter, Middagsret

    • Påskemuffins

      Påskemuffins

      Den søde tand, Påske

  • Marts med medfølelse

© Veganermor.dk | Helle Renbo Olsen | 2016-2020 | Opsætning Ludvig Olsen

Til Toppen
Navigate