Tomatsauce til lagtærtefyld

tomatsauce som fyld i lagtærte

Tomatsauce til lagtærtefyld

Ret: Tærte
Samme tomatsauce kan bruges til pizza og til farserede grøntsager. Til farserede grøntsager fordobles mængden af tomater dvs. brug 4-600g tomater

Ingredienser

  • 2-300 g tomater (i små tern)
  • 1 lille løg (finthakket)
  • 1 fed hvidløg (presset)
  • 2 cm frisk chili (finthakket)
  • 1 lille ds 70g tomatkoncentrat
  • 1 tsk oregano (tørret)
  • salt og peber
  • 1 tsk birkesød / rørsukker (Kan undlades)
  • 1 spsk balsamicoeddike (Kan undlades)

Sådan gør du

  • Kom olie, tomater, løg, hvidløg, chili og oregano i en lille gryde og lad det simre 10-15 minutter under jævnlig omrøring.
  • Tilsæt tomatkoncentrat og kog yderligere 5min
  • Smag til med salt, peber og evt birkesød/rørsukker
    tomatsauce som fyld i lagtærte
  • Fyldet er nu klar til at blive anvendt i en lagtærte
    Tomatsauce som fyld i lagtærte
  • Eller server saucen til vegansk farserede grøntsager.
    Vegansk farserede grøntsager med tomatsauce
Har du prøvet opskriften?Nævn @veganermor.dk på instagram!

Kommentér






Navigate