• Forside
  • Om Helle
  • Opskrifter
  • Refleksioner
  • Kontakt
  • Bog
  • Facebook
  • Instagram
Veganermor Veganermor

Ikke kategoriseret

Ikke kategoriseret 13. oktober 2018

Hummustallerken

Hummustallerken Glutenfri opskrift. Består af en opskrift grundhummus og opskrift på topping med avocadosalsa, krydrede…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Ikke kategoriseret 14. september 2018

Grønkålschips med gærflager og røget paprika

Grønkålschips med gærflager og røget paprika Glutenfri og vanedannende 🙂 Føl dig fri til at…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Ikke kategoriseret 29. juni 2018

Chiaparfait med jordbær-rabarberkompot

Chiaparfait med jordbær-rabarberkompot Glutenfri. Angivet portion rækker til 4-6 personer (som illustreret). Chiagrød5 dl usødet…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Ikke kategoriseret 29. juni 2018

Chiaparfait med grønkål og avocado

Chiaparfait med grønkål og avocado Glutenfri. Angivet portion rækker til 2 personer (som illustreret). Opskriften…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Ikke kategoriseret 29. juni 2018

Chiaparfait med hindbærmousse

Chiaparfait med hindbærmousse Glutenfri. Angivet portion rækker til 2 portioner (som illustreret) eller 4 små…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Ikke kategoriseret 27. maj 2018

Veganske kimbap

Veganske kimbap Koreansk inspireret mad. Glutenfri. Portionen svarer til 5 kimbapruller, og mængden af grøntsager…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Ikke kategoriseret 23. maj 2018

Æble-chiaparfait

Æble-chiaparfait Glutenfri. Denne opskrift er måske mere en vejledning, end en præcis opskrift. Er der…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Ikke kategoriseret 23. maj 2018

Vegansk kødtærte alias Naturli’ tærte

Vegansk kødtærte (Naturli' tærte) Denne tærte er IKKE glutenfri, fordi der er hvedegluten i Naturli’…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Ikke kategoriseret 23. maj 2018

Socca-vafler

Soccavafler Glutenfri. Portionen giver ca 5 hele vafler – eller til 30 små tapas ;)…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Ikke kategoriseret 10. maj 2018

Kikærte-sellerisuppe med svampetopping

Kikærte-sellerisuppe med svampetopping Glutenfri med tilbehør af glutenfri brød. Portionen rækker til 2-3 personer som…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Older
Newer
  • About Me
    Helle Olsen
    Veganer og mor til veganere

    Da mine sønner blev veganere, ændrede vi som familie madmæssigt vores livsstil.
    Dørene åbnede sig til en ny verden af velsmag.
    Plantebaseret kost rummer en overraskende rigdom af farver, smag og muligheder og bringer som bonus lethed og velvære til kroppen.
    Jeg ønsker med denne blog at dele ud af mine erfaringer, refleksioner, ideer og opskrifter. Alle opskrifter er uden sukker og hvedemel og 100% veganske.

    Læs Mere
    Facebook Instagram
  • Søg
  • Nyhedsbrev

  • Kategorier
    • Anmeldelse
    • Brød
    • Danske bælgfrugter
    • Den søde tand
    • Fejringer og festmad
    • Ferie
    • Foodprepping
    • Ikke kategoriseret
    • Julemad
    • Kålmad
    • Kålsalat
    • Kreativ mad
    • Mellemrum
    • Middagsret
    • Nytårs status
    • Om mad
    • Påske
    • Pesto og "smør"
    • Refleksioner
    • Salat
    • Slow fastfood
    • Smoothie
    • Sommer
    • Tilbehør
    • Vegansk morgenmad
    • Vegansk ost
    • Vegansk pålæg
    • Vegansk picnic
    • Vegansk suppe
    • Vegansk tærte
  • Få min nye e-bog, Veganermors Veganske Tærter, når du tilmelder dig mit nyhedsbrev.

  • Mad Med Medfølelses pris for årets nye veganske blog 2016
  • Helle Renbo Olsen

    veganermor.dk

    Plantebaseret mad er en skøn kombination af farver, muligheder, velsmag og velvære. Simpelthen en vidunderlig livsstil.

    Nyt smørrebrød 👀💚 Artiskokker og limabøn Nyt smørrebrød 👀💚

Artiskokker og limabønner med sprød blomkål 😋
Opskriften er fra @kirstenskaarup 's bog Grønt smørrebrød 💚🌱

En kreativ mad med en spread af butterbeans og artiskokker, toppet med asparges og marineret rå blomkål 🍽
Jeg har brugt grønne bønner fra haven pga årstiden - og det kan man sagtens 😁

Tak for dejlig mad Kirsten 🥰

Jeg elsker at afprøve nye kombinationer - med plantemad er mulighederne uendelige 🤸‍♀️

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskpålæg  #madmedfarver #madmedmedfølelse  #madmedbælgfrugter  #klimakærligmad #vegansksmørrebrød #grønmad #festmad #artiskokpålæg #grøntsmørrebrød
    Der er en ny opskrift på bloggen 🙋‍♀️ D Der er en ny opskrift på bloggen 🙋‍♀️

Dagens indlæg,“Lækre grønne bowls” er tænkt som inspiration til nemme sunde frokoster, picnics, madpakker, aftensmåltider o.l. 🥗🥗

Det er min intention med indlægget, at smitte nogen med min bowl-glæde 🥰

Jeg er på ingen måde mester ud i Bowls, men fordi de flytter mere og mere ind vores repertoire af madretter, fortjener de en plads på bloggen 💚🌱

https://veganermor.dk/laekre-groenne/bowls/

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog #veganskaftensmad  #klimakærligmad
#grønmad #picnic #bowls #altgodtienskål
    Godmorgen til efteråret 🍃🍂 ... og tak for e Godmorgen til efteråret 🍃🍂
... og tak for en laaaang sommer 🌞

Min dag er startet med denne smukke smoothie (processorens grønne grød), toppet med druer og blommer 🥰

En veninde har delt ud af sit overskud af druer fra drivhus og blommer fra haven 💚

🍇🍇🍇🍇🍇

Det er bare vildt lækkert 🙏
..og spises på al vores morgenmad og i salater.

Dejlig årstid 🤸‍♀️

-
#vegan #veganer #vegansk #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #veganskmorgenmad #whatveganseat #smoothiebowl #madblog #madmedfarver #sundmad #morgemadssmoothie  #grønmad #madfrahaven  #grønenergigrød #grøngrød #professorensgrønnegrød
    Grønt smørrebrød 💚
... til årets Vejfest 🍀🌱

Traditonen tro blev der afholdt auktion, for at indbringe penge til næste års vejfest.
Min mand og jeg satte en vegansk brunch til salg 🥗☕️

Nu kan vi gå og glæde os til at kræse for to familier fra vejen, som købte brunchen sammen 🤩

Dejlig vejfest 🥰

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskpålæg  #madmedfarver #madmedmedfølelse  #madmedbælgfrugter  #klimakærligmad #vegansksmørrebrød #grønmad #festmad
    Grønt smørrebrød 💚 I aften har vi forberedt Grønt smørrebrød 💚
I aften har vi forberedt pålæg til smørrebrød til årets vejfest i morgen.

Oplagt at det også blev til aftensmad i aften 😁

Vi har lavet:
🍅 Plante i tomat (ala Makrel i tomat)
🥒 Plantesalat ( ala skinkesalat)
🍅 TunFRIsalat med Ingridærter 

🫘 Romkugler til fælles kagebord

De andre vejboerer griller. 
Smørrebrød bliver vores nemme take på festmad i år 🤓🎶🍽🍷

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskpålæg  #madmedfarver #madmedmedfølelse  #madmedbælgfrugter  #klimakærligmad #vegansksmørrebrød #grønmad
    Så fik vi for alvor taget hul på efteråret 🍂 Så fik vi for alvor taget hul på efteråret 🍂🍂

Nemlig med denne skønne efterårssalat 👀
Kålsalat med bagte rodfrugter, serveret med tahindressing 💚
Ledsaget af tofudeller med squash og syltede rødløg 🥰

Salaten er bygget med en bund af rød spidskål, rød grønkål og palmekål,  krammet med en citron - olie dressing.
Herpå er drysset tørrede tranebær og figner, før der er toppet med en pladefuld ovnbagte rodfrugter (jeg har bagt rødbeder og søde kartofler). Til sidst ristede græskarkerner og lidt morgenfrue 🌼🥗🌼🥗🌼

Mums😍
... og med rester til i morgen 🤓

Efteråret kan noget helt særligt med alle sine skønne farverige planter 🙏

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog  #vegansklivsstil  #grønmad #klimakærligmad  #veganskaftensmad #sundmad #sundlivsstil #klimavenlig  #kålsalat #kålsalatmedbagterodfrugter #madfrahaven
    Frokost hos @dengladegulerod i Ringkøbing 🥕🥕🥕🥕🥕

Den får 5 ud af 5 🥕🥕🥕🥕🥕 fra os 😁

Skøn café centralt i Ringkøbing med flere veganske muligheder på menukortet.

Steffen valgte panini, jeg valgte wrap med ærte-kebap. Vi delte og smagte dermed begge retter 🤩🤩

SÅ lækkert 🥰🍀
Vi giver de varmeste anbefalinger.
Og ☝️
Vi kommer igen 🙏🤗🤸‍♀️

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog  #vegansklivsstil  #grønmad #klimakærligmad #vegansksalat #veganskmadpåferie #dengladegulerod #veganskpåtur
    Sommerhusmad 👀 Kantareltærte med brombær og Sommerhusmad 👀

Kantareltærte med brombær og hakket persille 🥰

Lige hvad jeg drømte om før ferien 😁
Jeg preppede enda en pose med tærtebundsblanding lige til at komme olie og vand i + en cashewnøddeost til at komme under kantarel- løgblandingen.

MUMS! 😋🙏

Ledsaget af en spidskålssalat og de sidste medbragte blommer 🍑

#taknatur 

-
#vegan #veganer #vegansk #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog #madmedmedfølelse  #veganskmiddag #madmedgrøntsager #kantareltærte
#madfranaturen #brombær
    Skøn vegansk menu på @ruthogco.dk i Hvidesande 🥰

🌞 kokossuppe
🌞 rødbedetatar
🌞 mangosalat
🌞 Tom kha ( kokosret) med ris
🌞 phad moo med tofu
🌞 citronsorbet 

Vildt godt 🙏🤩
Vi havde bestilt bord til 4 og menu på forhånd, og var alle meget begejstrede 😁
Skøn, skøn aften 🤸‍♀️

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog  #vegansklivsstil  #ruthogco #grønmad #klimakærligmad #veganskmenu #veganskmadpåferie #grøngourmet
    Indlæs mere … Følg med på Instagram
  • Populære indlæg
    • Vegansk kantareltærte

      “Tærte-onsdag” med vegansk kantareltærte

      Vegansk tærte

    • Blomsterkarse-frøkapsler

      Kapers af blomsterkarsefrø

      Sommer, Tilbehør

    • Æbletærte

      Efterårsfrisk æbletærte med nøddesoftice

      Den søde tand, Vegansk tærte

    • Falafelwurst

      Falafelwurst

      Slow fastfood

    • Vegansk parmesan

      Vegansk parmesan

      Vegansk ost

    • Efterårssalater

      Skønne og mættende efterårs salater

      Kålmad, Kålsalat, Salat

    • Broccoli-spinatsuppe med nøddetopping og grøntsagsfritter

      Efterårets dejlige supper

      Vegansk suppe

    • Tilbehør til suppe

      Tilbehør til suppe – idekatalog

      Tilbehør, Vegansk suppe

    • Frugtsalat

      Frugtsalat med banan-vaniljecreme

      Den søde tand

    • Hybensmoothie med gurkemeje

      Smoothie med hyben og gurkemeje

      Smoothie

    • Stegte ål af bladbeder

      Stegte “ål” af bladbeder

      Middagsret, Vegansk pålæg

    • Tapasbræt med bælg

      Tapasbræt med bælg

      Danske bælgfrugter, Fejringer og festmad, Sommer

    • Salat med ristede Ingrid ærter

      Salat med ristede Ingrid ærter

      Danske bælgfrugter, Salat, Sommer

  • Marts med medfølelse

© Veganermor.dk | Helle Renbo Olsen | 2016-2020 | Opsætning Ludvig Olsen

Til Toppen
Navigate