• Forside
  • Om Helle
  • Opskrifter
  • Refleksioner
  • Kontakt
  • Bog
  • Facebook
  • Instagram
Veganermor Veganermor

Julemad

Luksus pålæg
Julemad 16. november 2019

Luksus smørepålæg

I dette indlæg deler jeg links til opskrifter på tre veganske luksus smørepålæg, som hos…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Nøddeknækbrød med cashewnøddeost
Brød 10. november 2019

Nøddeknækbrød med cashewnøddeost

Nøddeknækbrød med cashewnøddeost er overskriften på det første indlæg i en række af indlæg, hvor…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Julemaden anno 2018
Julemad 28. december 2018

Julemaden anno 2018

Dette indlæg indeholder en beskrivelse af vores julemiddag anno 2018, samt link til alle opskrifter.…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Vegansk Konfekt med kokosmynte
Den søde tand 20. december 2018

Vegansk julekonfekt med kokosmynte

Julekonfekt med mynte er dette års nye julekonfekt til julefesten i vores familie. Jeg har…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Julemad 20. december 2018

Julekonfekt med kokosmynte

Julekonfekt med kokosmynte Glutenfri. After Eigth agtig julekonfekt. Oprindelig en canadisk dessert. Opskriften er…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Julemad 15. december 2018

Salatglas med julehummus, kålsalat og falafler

Salatglas med hummus, kålsalat og falafler er gået fra at være en tanke om en…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Vegansk Tiramisu
Den søde tand 9. december 2018

Vegansk Tiramisu

Vegansk Tiramisu –  Mmmm! Jeg har virkelig glædet mig til at dele denne opskrift :D…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Julemad 9. december 2018

Vegansk Tiramisu

Vegansk Tiramisu Glutenfri. Raw. Opskriften passer til en springform på 25 cm i diameter. Desserten…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Vegansk Julebag
Den søde tand 21. december 2017

Veganske småkager med peanuts

Når jeg har en fridag på en hverdag, hvor min mand arbejder, er han vant…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Et udvalg af sidste års julemad
Julemad 16. december 2017

På vej mod vegansk Julemad 2017

Jeg bliver rigtig glad, når jeg ser billeder af sidste års julemad. Jeg mindes en…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Older
Newer
  • About Me
    Helle Olsen
    Veganer og mor til veganere

    Da mine sønner blev veganere, ændrede vi som familie madmæssigt vores livsstil.
    Dørene åbnede sig til en ny verden af velsmag.
    Plantebaseret kost rummer en overraskende rigdom af farver, smag og muligheder og bringer som bonus lethed og velvære til kroppen.
    Jeg ønsker med denne blog at dele ud af mine erfaringer, refleksioner, ideer og opskrifter. Alle opskrifter er uden sukker og hvedemel og 100% veganske.

    Læs Mere
    Facebook Instagram
  • Søg
  • Nyhedsbrev

  • Kategorier
    • Anmeldelse
    • Brød
    • Den søde tand
    • Fejringer og festmad
    • Ferie
    • Foodprepping
    • Ikke kategoriseret
    • Julemad
    • Kålsalat
    • Kreativ mad
    • Mellemrum
    • Middagsret
    • Nytårs status
    • Om mad
    • Påske
    • Pesto og "smør"
    • Refleksioner
    • Salat
    • Slow fastfood
    • Sommer
    • Tilbehør
    • Vegansk morgenmad
    • Vegansk ost
    • Vegansk pålæg
    • Vegansk picnic
    • Vegansk suppe
    • Vegansk tærte
  • Få min nye e-bog, Veganermors Veganske Tærter, når du tilmelder dig mit nyhedsbrev.

  • Mad Med Medfølelses pris for årets nye veganske blog 2016
  • veganermor.dk

    Medbragt smørrebrød til årets vejfest 🌞🎶 Medbragt smørrebrød til årets vejfest 🌞🎶

🌼 blå kartoffelmad
🌼 nøddepaneret aubergine
🌼 artichok i mayo med ristede hasselnødder
🌼 stegte "ål" af sølvbedestængler 😋

Dejlig aften, skønt vejr og dejligt selskab ❤

På årets vejfest-auktion solgte vi en vegansk frokost, som gik til 1000 kr 🙏
Penge som går til næste års vejfest.
2 unge par delte købet. 
Vi glæder os til at kræse for jer 🥗🤓

-

#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskfestmad  #madmedfarver #madmedmedfølelse  #veganskgæstemad #kærligmad #klimakærligmad #grønmad #veganskfrokost
    Dagen er startet med denne skønne smoothiebowl 💚

Jeg er nogle gange blevet kontaktet af ernæringsstuderende, om jeg vil hjælpe dem i deres studie med at lave kostregistrering på min typske veganske mad. Gerne både nogle hverdage og nogle weekend dage. Jeg vil jo altid gerne hjælpe, og de lover at dele ernæringsprofilen med mig 🥗

Jeg forstår godt de opgir mig, når bare et måltid indeholder:
Grønkål, spinat, grønne bønner, ærter, broccoli, avovado, banan, spirulina, edamame bønner, hampefrømælk + topping med kirsebær, blommer, brombær, paranødder, valnød, chiafrø og granola af havregryn, boghvedekerner, solsikkekerner, græskarkerner, mandler, kardemomme, kanel, rosiner, kokosolie og ahornsirup.. 🤸‍♀️🤸‍♀️

Jeg hører aldrig fra dem igen - Undskyld! 🙏 😘

💚🌱💚🌱💚🌱

-

#vegan #veganer #vegansk #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #veganskmorgenmad #whatveganseat #smoothiebowl #madblog #madmedfarver #sundmad #morgemadssmoothie #grønsmoothie #grønmad #madfranaturen
    Dagens frokost i skyggen 🌞

1/2 bolle med soltørret tomathummus, 1/2 bolle med spinat-koranderhummus, begge toppet med grønt fra haven, marinerede bønner, rød peber, sort ræddike og morgenfrue🌻

Hertil gulerødder, kirsebær og brombær 🍒

God energi til eftermiddagens sysler 🤓🤸‍♀️

-

#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #hummusmad  #madmedfarver #madmedmedfølelse  #madfrahaven  #kærligmad #klimakærligmad #grønmad #veganskfrokost
    Havemad 👀🌱🍃 Alt grønt fra haven + løg, Havemad 👀🌱🍃
Alt grønt fra haven + løg, gulerødder, spidskål, ingefær, hvidløg og Tamari soja 💚
+ en dåse bønner og en håndfuld cashewnødder 😋

Vupti 🎉
Vegansk wok😍
Mad med total god samvittighed 🙏

Der er rester til i morgen og dermed ingen undskyldning for ikke at træne på vej hjem fra arbejde 🤸‍♀️🏋️‍♀️

-

#vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskwok  #wokmad  #madfrahaven  #grønmad #madmedmedfølelse #klimavenligmad
    Vegansk frokost 👀 Det er bare nice 💚 Vi lev Vegansk frokost 👀
Det er bare nice 💚

Vi lever stadig højt på det pålæg, vi preppede til vores gavefrokost i torsdags 😍

Jeg har spist en mad med nøddepaneret aubergine og remoulade samt en bønnepølsemad med peberrodscreme 😋

Sen frokost måske - men så har jeg også fået trænet først 🤸‍♀️

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskfestmad  #madmedfarver #madmedmedfølelse  #veganskgæstemad #kærligmad #klimakærligmad #grønmad #veganskfrokost
    Fløjlsblød chiagrød med jordbær og hindbær. T Fløjlsblød chiagrød med jordbær og hindbær. Toppet med kirsebær og kakaonibs 🍓🍒

Fordi vi fortjener det ❤

Sidste feriedag er brugt på Fitness, So Me, lækker frokost med rester fra i går, forberedelser til en arbejdsdag i morgen (sandalerne er vasket, og arbejdstasken fundet frem).... og nu denne selvforkælelses chiagrød... 🤓🤸‍♀️

Opskriften er fundet hos christinebonde.dk - og kan anbefales 😋 
Søg på:  Lynhurtig chiagrød med jordbær ☝️

Nu vil jeg gå i ud og høste til aftensmaden 🌱🌱🌱

-
    Endnu en skøn dag i haven hos min gudmor og hende Endnu en skøn dag i haven hos min gudmor og hendes mand på Dyrborg ved Fåborg 🌞

Jeg har givet dem et gavekort på en vegansk middag i julegave 🎁
I år leveret som en vegansk frokost 💚

I går blev det indløst. Vi sad på deres terrasse, da det var for varmt i orangeriet 🌞😎 

Menuen:
🌻 nøddepaneret aubergine med remoulade
🌻 Bønnepølse med cashewnødde-peberodscreme og syltede strandarve
🌻 HønseFRIsalat 
🌻 MakrelFRIsalat 
🌻 Blandet grøntsagsfad, som var min gudmors bidrag 

🌻 glemte et billede af desserten: rabarbercrumble med is 😶

Min gudmor og hendes mand er 81 og 86 år og fuldstændig åbne og positive for vores plantemad, hvilket jeg er dem dybt taknemmelig for 🙏

-

#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskfestmad  #madmedfarver #madmedmedfølelse  #veganskgæstemad #kærligmad #klimakærligmad #grønmad #veganskfrokost
    Endnu en skøn sommerdag 🌞 I dag besøgte vi mi Endnu en skøn sommerdag 🌞
I dag besøgte vi min gudmor og hendes mand i Dyrborg på Fyn.
Vores årlige komsammen, hvor min mand og jeg kommer med maden.

Vi fik disse små hapsere som starters 😋
Butterbeanspread på knækbrød pyntet med purløg og morgefrue 🌻

Tak til @alsbrogaardbnb for den opskrift

🌼 240g butterbeans(kogte)
🌻 1 dl cashewnødder (udblødt i vand 3-4 t )
🌼 saften af en citron
🌻 2 spsk gærflager
🌼 2 spsk vegansk yoghurt neutral
🌻 1 tsk salt
🌼 lidt peber
🌻 purløg og blomster til pynt
Alt blendes og smages til - hold evt igen med citronsaften og brug det sidste til at smage til med.

Billeder af de øvrige retter deler jeg i morgen 😴

-

#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog  #vegansklivsstil  #forkælelsesmad #grønmad #klimakærligmad #veganskstarter #madfrahaven  #vibrerendemad #alsbrogaardbnb
#madmedmedfolelse
    Forkælelses feriemorgenmad 😍 Chiaparfait med Forkælelses feriemorgenmad 😍

Chiaparfait med hindbærmousse toppet med mango og kirsebær 🍒

Så bliver det ikke meget bedre 🤓

-

#vegan #veganer # vegansk #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #veganskmorgenmad #whatveganseat #smoothie #madblog #madmedfarver #sundmad #chiaparfait
    Indlæs mere … Følg med på Instagram
  • Populære indlæg
    • Sommerfrugtspyd

      Skønne sommerfrugtspyd og en fejring

      Den søde tand, Fejringer og festmad, Sommer

    • Glutenfri kernebrød

      Glutenfri kernebrød

      Brød

    • Vegansk frokost collage

      Vegansk frokost

      Vegansk pålæg

    • Salat a la Tobbers

      Ti skønne veganske sommersalater

      Salat, Sommer

    • Grønne smoothies

      Sunde grønne smoothies

      Om mad, Sommer

    • Falafelwurst

      Falafelwurst

      Slow fastfood

    • Vegansk parmesan

      Vegansk parmesan

      Vegansk ost

    • Sandwich med portobellosvampe

      Sandwich med portobellosvampe

      Sommer, Vegansk picnic

    • Pinsemad

      Vegansk sommermad

      Sommer

    • Sandwich med paneret aubergine

      Sandwich med paneret aubergine

      Sommer, Vegansk picnic

    • Kikærte-daddel-appelsin-iskugler

      Appelsin-daddel-kikærte-iskugler

      Den søde tand, Sommer

    • Vandmelon med feta og mynte

      Vandmelon med feta og mynte

      Sommer

  • Marts med medfølelse

© Veganermor.dk | Helle Renbo Olsen | 2016-2020 | Opsætning Ludvig Olsen

Til Toppen
Navigate