Vegansk Tiramisu – Mmmm! Jeg har virkelig glædet mig til at dele denne opskrift 😀 Selv smagte jeg kagen første gang i september i år på en ferie i byen Tavira i Sydportugal. Min mand og jeg havde fået anbefalet en vegansk restaurant, “Bio.tequim”, hvor vi fik serveret lækre veganske, økologiske retter, og bl.a. denne Tiramisu. – Jeg var helt solgt. Jeg var stålsat på, at jeg ville blive siddende, lige til jeg fik en opskrift. “Jeg går aldrig hjem, jeg går aldrig hjem..” Indehaverne havde heldigvis et gavmildt vegansk mindset og ville gerne dele opskriften. Jeg fik deres visitkort og kunne bare maile til dem, når jeg kom hjem. Det har jeg gjort 😀 Første lejlighed til at lave kagen var til Mortens aften, hvor vi skulle have gæster. Da jeg fik nærstuderet opskriften, var den selvfølgelig med engelske mål, hvilket satte mig på en længere omregningsproces. Først skulle…
Vegansk Tiramisu
