Salat med broccoli og en ny bog

Denne bog, Livsgrønt, er lige udkommet. Sidst indlægget kommer en opskrift på broccolisalat, som er hentet fra bogen 🙂 Det er en sød lille bog, som jeg via bloggen har bidraget en lille smule til. I efteråret blev jeg kontaktet af forfatteren, Jytte Lund larsen, som arbejdede på en bog med digte om grøntsager. Hun ville høre, om jeg havde lyst til at bidrage med med en opskrift til et af digtene. Det ville jeg gerne. Jeg syntes, det var en sjov og sød ide – det med at skrive en bog med digte om grøntsager og samtidig give opskrifter til grøntsagerne. Jeg har bidraget med en opskrift til digtet om løg – En opskrift på fransk løgtærte – pissaladière Fra bogens bagside: “Livsgrønt består af digt, opskrift og baggrund for opskrift. Vi spiser stadig flere grøntsager, og humøret stiger, når vi fanger lyde, oplever smagen og synet af smukke farver. Grønt til livet: livsgrønt.…

Navigate