Salat med ristet blomkål, grønkål og quinoa – ugens kålsalat

Denne dejlige kålsalat med ristet blomkål, grønkål og quinoa stiftede jeg bekendtskab med til en sølvbryllupsfest hos nogle venner i august måned. Vi var inviteret til fest med medbragt mad til en fælles buffet. Ikke alene er kålsalaten veganer-venlig. Den smager også fantastisk. “Må jeg måske få opskriften?” 😉  Det måtte jeg heldigvis gerne 😀 Jeg deler denne opskrift på salat med ristet blomkål, grønkål og quinoa i dette indlæg. Jeg deler også link til alle mine andre dejlige kålsalater 🙂 Jeg har så lige selv haft samme salat med til en fælles buffet til et sølvbryllup i familien i lørdags. Man fristes til kalde den en sølvbryllups-salat 🙂 Men det er den altså ikke. Det er en super velsmagende og mættende, sund hverdags-kålsalat med primadonna-nykker, som gør, at den også egner sig godt til at imponere med til fester 😉 Sidste efterår kørte jeg et kålsalat-tema på bloggen, som jeg…

Navigate