• Forside
  • Om Helle
  • Opskrifter
  • Refleksioner
  • Kontakt
  • Bog
  • Facebook
  • Instagram
Veganermor Veganermor

Sommer

Den søde tand 18. august 2019

Bananis med peanutbutter, chokolade og kakao

Bananis med peanutbutter, chokolade og kakao Opskriften angiver bananis til 4 store portionsglas. 7-8…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Grøn morgenmadssmoothie
Om mad 14. juli 2019

Grøn morgenmadssmoothie

Grøn morgenmadssmoothie også kaldet greenie eller smoothiebowl kan efter min mening noget helt særligt. En…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Grønne smoothies
Kålmad 7. juli 2019

Sunde grønne smoothies

Grønne smoothies er en af mine små skridt i en sundere og grønnere retning, som…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Vand med hyldeblomstsmag
Sommer 20. juni 2019

Vand med hyldeblomstsmag

Jeg skynder mig lige at dele denne “opskrift” på vand med hyldeblomstsmag 🙂 Det er…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Vegansk mad til pinsefest i familien
Fejringer og festmad 10. juni 2019

Pinsefest i familien med vegansk mad

Pinsefesten, som vi holder med min del af familien, er en stor begivenhed for mig,…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Salat a la Tobbers
Salat 17. maj 2019

Ti skønne veganske sommersalater

I dette indlæg er der links til flere af bloggens skønne veganske salater. Og da…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Vand med rosenblade og lavendel
Anmeldelse 3. august 2018

Vand med varianter af smag – og en ny bog

Bogen, Infused water, som jeg omtaler i dette indlæg, har startet en sand sommergrille i…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Vegansk mad til tre dage i sommerhus
Ferie 21. juni 2018

Vegansk mad til tre dage i sommerhus

Min mand og jeg har den forgangne weekend tilbragt tre skønne dage i et sommerhus…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Vegansk buffet til pinsefest
Fejringer og festmad 23. maj 2018

Vegansk mad til pinsefest

For andet år i træk, og måske jeg godt kan skrive “traditionen tro”, holdt vi…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Pasta i persillepesto med tomat-rucolasalat
Middagsret 3. maj 2018

Pasta i persillepesto med tomat-rucolasalat

Pasta i persillepesto med tomat-rucolasalat er inspireret af en ret fra  Årstidernes veganske måltidskasse. Der…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Older
Newer
  • About Me
    Helle Olsen
    Veganer og mor til veganere

    Da mine sønner blev veganere, ændrede vi som familie madmæssigt vores livsstil.
    Dørene åbnede sig til en ny verden af velsmag.
    Plantebaseret kost rummer en overraskende rigdom af farver, smag og muligheder og bringer som bonus lethed og velvære til kroppen.
    Jeg ønsker med denne blog at dele ud af mine erfaringer, refleksioner, ideer og opskrifter. Alle opskrifter er uden sukker og hvedemel og 100% veganske.

    Læs Mere
    Facebook Instagram
  • Søg
  • Nyhedsbrev

  • Kategorier
    • Anmeldelse
    • Brød
    • Danske bælgfrugter
    • Den søde tand
    • Fejringer og festmad
    • Ferie
    • Foodprepping
    • Ikke kategoriseret
    • Julemad
    • Kålmad
    • Kålsalat
    • Kreativ mad
    • Mellemrum
    • Middagsret
    • Nytårs status
    • Om mad
    • Påske
    • Pesto og "smør"
    • Refleksioner
    • Salat
    • Slow fastfood
    • Smoothie
    • Sommer
    • Tilbehør
    • Vegansk morgenmad
    • Vegansk ost
    • Vegansk pålæg
    • Vegansk picnic
    • Vegansk suppe
    • Vegansk tærte
  • Få min nye e-bog, Veganermors Veganske Tærter, når du tilmelder dig mit nyhedsbrev.

  • Mad Med Medfølelses pris for årets nye veganske blog 2016
  • Helle Renbo Olsen

    veganermor.dk

    Plantebaseret mad er en skøn kombination af farver, muligheder, velsmag og velvære. Simpelthen en vidunderlig livsstil.

    Har haft en skøn dag på @trapholt med @birgittem Har haft en skøn dag på @trapholt med @birgittemarkthorbjornsen 

Frokost i cafe @gustav_lind_trapholt 
🌱Asiatisk inpireret couscoussalat med bagt græskar og gochujang mayo i vegansk version.

Smagte forrygende 🥰

Herefter åndelig føde i form af bl.a Mie Olise Kjærgaards skønne stofmaleri, hvor man inviteres indenfor i hendes fantastiske maleri. Spejlgulvet gør, at man er helt opslugt/omringet i maleriet 🙏

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog  #vegansklivsstil  #gustavlind #grønmad #klimakærligmad #vegansksalat #trapholt
    Får besøg af en god veninde lige om lidt 🥰 H Får besøg af en god veninde lige om lidt 🥰

Har lavet denne lille appetizer til os af rester fra vores mad i går 💚

🌱Spinattærte
🌱Bolsjebedecarpacchio 
🌱Grønkålssalat 
🌱Romkugle

#takhave🙏 

Vi skal en tur på Trapholt og spise frokost i café @gustav_lind_trapholt 

Det blir en skøn dag 🤸‍♀️

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskfestmad  #madmedfarver #madmedmedfølelse #veganskgæstemad #kærligmad #klimakærligmad
    Der er en ny opskrift på bloggen 🙋‍♀️ S Der er en ny opskrift på bloggen 🙋‍♀️

Scrambled tofu 👀🥰

Scrambled tofu er fast tofu, som er plukket i stykker og stegt på en pande i en ægge-agtig sauce. Det ligner og minder om scrambled eggs / røræg.🌱🌱

Selvom jeg har kendt til tofuscramble i 10 år, har jeg ikke været tiltrukket nok til at lave den før nu. Dels er jeg blevet meget inspireret af en reel fra @rainbowplantlife, hvor Nisha forklarer, hvad der skal til for at opnå både god smag og lækker cremethed. Og dels er jeg et sted i mit madunivers, hvor jeg er mere nysgerrig på, hvad tofu kan bruges til 🤩

Måske en ide til den kommende weekend?

https://veganermor.dk/scrambled-tofu/

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog  #vegansklivsstil  #grønmad #klimakærligmad  #veganskmorgenmad #sundmad #sundlivsstil #klimavenlig  #tofu  #grønmorgenmad #scrambledtofu
    25 års fødselsdag - Afternoon teaparty hos min s 25 års fødselsdag - Afternoon teaparty hos min søde niece Josefine i dag 🇩🇰

Hun er lige så stort et madmenneske som sin moster - måske større 🤸‍♀️👏

Der var et lækkert vegansk udvalg til os 🥰

🌱spinatpandekager med ærtecreme
🌱sød kartoffel med peberhummus
🌱dosa med dildcreme og læx
🌱masser af grønt og frugt
🌱chokolademousse
🌱daddelkugler med chokolade
🌱blondie med chokolade

Tak for en dejlig eftermiddag @kokorenbo 🙏

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskfestmad  #madmedfarver #madmedmedfølelse  #veganskgæstemad #kærligmad #klimakærligmad #grønmad #veganskteaparty
    Lækker æblekage til eftermiddags teen 😋
Med æblegrød, finthakket granola, soya piskbar, cacaonibs og hindbær ❤️🌱

Denne årstid kan noget helt særligt.
Æblerne er fra haven, og tænk!
Vi har hindbær i oktober 🤩

Hindbærbusken bærer hindbær både i forsommeren og igen nu 🫶

#takhave🙏 

-
#vegan #veganer # vegansk #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #veganskæblekage #whatveganseat #madblog #madmedmedfølelse #sundmad #madfrahaven
    Scrambled tofu 🥰 Søndags morgenmad og ny livre Scrambled tofu 🥰
Søndags morgenmad og ny livret 💚

Steffen har bagt langtidshævet fuldkornsspeltbrød fredag og lørdag, som forberedelse til denne søndags morgen servering 😘

Opskriften er fundet hos @rainbowplantlife

Og i den grad godkendt til at komme på bloggen. Den skal lige laves igen for procesbilleder 😁

Vi prøvede til med tofuscramble for flere år siden. Men det var ikke lige os - nu er det lige os 🤸‍♀️

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog  #vegansklivsstil  #grønmad #klimakærligmad  #veganskmorgenmad #sundmad #sundlivsstil #klimavenlig  #tofu  #grønmorgenmad #scrambledtofu
    Vores aftensmad i går og i dag 👀 Denne smukke Vores aftensmad i går og i dag 👀

Denne smukke efterårssalat med spidskål + forskellig slags kål og radiciosalat fra haven, toppet med bagt hokkaido og granatæblekerner 🥰💚

Og til at supplere de skønne efterårsfarver, blev den ledsaget af rødbedetærte med sortbønnebund og et drys persille 🌱😎

Total opturmad 🤸‍♀️
#takhave🙏

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog  #vegansklivsstil  #grønmad #klimakærligmad  #veganskaftensmad #sundmad #sundlivsstil #klimavenlig  #kålsalat #kålsalatmedbagthokkaido  #madfrahaven #rødbedetærte #efterårsmad
    Bolsjebedecarpacchio 🥰 Efter en skøn fridag i Bolsjebedecarpacchio 🥰

Efter en skøn fridag i haven, stod aftensmaden på restepizza fra i går - ledsaget af denne skønhed 👀💚

Helt enkelt bolsjebeder skåret helt tyndt, en olivenoliedressing med masser af citron(både skal og saft), rucola og pinjekerner.

Vi bliver lige overrasket hver gang, over hvor godt det smager 😁

#takhave 🙏
Jeg elsker smuk mad 🤸‍♀️

-
#vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskluksus  #madmedgrøntsager  #madfrahaven  #grønmad #madmedmedfølelse #klimavenligmad #veganskaftensmad #bolsjebedecarpaccio #madmedfarver
    Jordskokkepizza 🍕
Total yndlingspizza 🤩

🌱Fuldkornsbund med rødbede
🌱Grønkålspesto
🌱Jordskokker i skiver
🌱Rosmarin, valnødder
🌱Nøddeparmesan

🤸‍♀️💚🤸‍♀️💚🤸‍♀️💚

#skønårstid 🙏

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog  #vegansklivsstil  #grønmad #klimakærligmad  #vegansk #kostråd #sundmad #sundlivsstil #klimavenlig  #madmedmedfølelse #pizza #madmedgrønkål #jordskokker #jordskokkepizza
    Indlæs mere … Følg med på Instagram
  • Populære indlæg
    • Vegansk rødbedetærte

      “Tærteonsdag” med vegansk rødbedetærte

      Vegansk tærte

    • Veganske middagsretter

      Veganske middagsretter

      Middagsret

    • Falafelwurst

      Falafelwurst

      Slow fastfood

    • Vegansk parmesan

      Vegansk parmesan

      Vegansk ost

    • Efterårssalater

      Skønne og mættende efterårs salater

      Kålmad, Kålsalat, Salat

    • Broccoli-spinatsuppe med nøddetopping og grøntsagsfritter

      Efterårets dejlige supper

      Vegansk suppe

    • Tilbehør til suppe

      Tilbehør til suppe – idekatalog

      Tilbehør, Vegansk suppe

    • Frugtsalat

      Frugtsalat med banan-vaniljecreme

      Den søde tand

    • Stroganoff

      Stroganoff med svampe og plantestykker

      Danske bælgfrugter, Middagsret

    • Græskargryde med Ingrid ærter

      Græskargryde med Ingrid ærter

      Danske bælgfrugter, Middagsret

    • danske bælgfrugter

      Danske bælgfrugter

      Danske bælgfrugter, Om mad

    • Salat med ristede Ingrid ærter

      Salat med ristede Ingrid ærter

      Danske bælgfrugter, Salat, Sommer

    • Grøn morgenmads smoothie

      Grøn grød

      Smoothie, Vegansk morgenmad

    • Plante Bourguignon med svampe

      Plante Bourguignon med svampe

      Danske bælgfrugter, Middagsret

  • Marts med medfølelse

© Veganermor.dk | Helle Renbo Olsen | 2016-2020 | Opsætning Ludvig Olsen

Til Toppen
Navigate