Ikke kategoriseret
/ 5. oktober 2016
Vegansk pissaladière Glutenfri, hvis du laver bunden af glutenfri mel. Du kan uden problemer lave en anden tærte- eller pizzabund…/ 28. september 2016
Vegansk pæretærte med marcipan og chokolade Jeg har en mindre tærteform på 23 cm i diameter. Opskriften passer til denne…/ 25. september 2016
Havemandens pie Glutenfri. Retten er til 6 personer, når der serveres en solid salat til :) 2 store løg (hakkede)1…/ 21. september 2016
Vegansk porretærte Glutenfri, hvis tærtebunden laves glutenfri (se hvordan i tærtebundsopskriften) Porrefyld6-8 porrer (De svinder en del, når de er…/ 14. september 2016
Vegansk æbletærte Tærten er glutenfri, hvis bunden laves glutenfri. Opskriften er beregnet til en tærteform på 26 cm i diameter…/ 7. september 2016
Vegansk kantareltærte Tærtebunden i denne opskrift svarer til en tærteform på 26 cm i indre diameter Tærtebund uden hvedemel60 g…
/ 4. september 2016
At have et belgisk vaffeljern i sin husholdning er sjovt :) Det har jeg købt denne sommer. Jeg har lavet falafelvafler…/ 4. september 2016
Veganske majsvafler Opskriften er glutenfri, fordi den laves med majsmel. Melet kan erstattes med andre typer mel. Der bliver ca…/ 31. august 2016
Tomatsauce til lagtærtefyld Samme tomatsauce kan bruges til pizza og til farserede grøntsager. Til farserede grøntsager fordobles mængden af tomater…/ 31. august 2016
Mynteærter Mynteærter er dejlig grønt tilbehør til varme retter. Fungerer også fantastisk som tilbehør til frokostbordet til diverse smørepålæg og…/ 31. august 2016
Spinatstuvning til lagtærtefyld Ved en 4-lags lagtærte kan denne spinatstuvning udgøre fyldet på et af lagene. Ved en 3-lags lagtærte…
Helle Olsen
Veganer og mor til veganere
Da mine sønner blev veganere, ændrede vi som familie madmæssigt livsstil. Dørene åbnede sig til en ny verden af velsmag. Plantebaseret kost rummer en overraskende rigdom af farver, smag og muligheder og bringer som bonus lethed og velvære til kroppen.
Her deler jeg ud af mine erfaringer, refleksioner, ideer og opskrifter. Alle opskrifter er uden sukker og hvedemel og 100% veganske.
Du kan kontakte mig på kontakt@veganermor.dk
