• Forside
  • Om Helle
  • Opskrifter
  • Refleksioner
  • Kontakt
  • Facebook
  • Instagram
Veganermor Veganermor

Kreativ mad

Bolsjebedecarpaccio
Kreativ mad 7. august 2016

Vegansk bolsjebedecarpaccio

En servering, som både er smuk, nem at lave, og smager godt 🙂 Jeg har fundet opskriften hos…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Aubergine-sandwich med tilbehør
Kreativ mad 12. juni 2016

Vegansk sommerfrokost med aubergine-sandwich

En sandwich med bund og top af bagte aubergineskiver, fyldt med salat, tomat, avocado og…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Min mands kolleger til tapas
Kreativ mad 29. maj 2016

Finale og punktum for tema om veganske tapas

Så kom dagen endelig, hvor min mands kolleger var inviteret på veganske tapas. “Den store…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Tallerken med veganske tapas
Kreativ mad 25. maj 2016

Design af vegansk tapastallerken

Når jeg vil lave en tapastallerken, er jeg vild med selve designprocessen. Jeg kalder det designproces,…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Tapas til vennerne
Kreativ mad 4. maj 2016

Tapas til vennerne

Lavede 12 tapas til min fødselsdag i januar efter samme designmetode, som tapastallerkenen fra i efteråret. Jeg…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Vegansk Tapastallerken
Kreativ mad 1. maj 2016

Veganske tapas – tema om tapas i maj

Sønnernes far blev 50år sidste september og holdt fest to lørdage i træk. Maden bestod af portionsanrettede tapas.…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Blinis med quinoa-rogn
Kreativ mad 13. april 2016

Veganske blinis med “look a like” stenbiderrogn

Inspireret flere steder fra, må jeg da også forsøge mig med blinis og “stenbiderrogn”. Et…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Vegansk håndmad
Kreativ mad 9. april 2016

Vegansk håndmad og en engelsk svigersøn

Det startede som en frokost på Onkel A i Vejle, hvor jeg var inviteret af en…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Kreativ mad 25. marts 2016

Vegansk indslag til påskefrokost

Vi er inviteret til 50 års fødselsdag skærtorsdag, og den skal holdes som påskefrokost. Kogekonen…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Newer
  • About Me
    Helle Olsen
    Veganer og mor til veganere

    Da mine sønner blev veganere, ændrede vi som familie madmæssigt vores livsstil.
    Dørene åbnede sig til en ny verden af velsmag.
    Plantebaseret kost rummer en overraskende rigdom af farver, smag og muligheder og bringer som bonus lethed og velvære til kroppen.
    Jeg ønsker med denne blog at dele ud af mine erfaringer, refleksioner, ideer og opskrifter. Alle opskrifter er uden sukker og hvedemel og 100% veganske.

    Læs Mere
    Facebook Instagram
  • Søg
  • Nyhedsbrev

  • Kategorier
    • Anmeldelse
    • Fejringer og festmad
    • Ferie
    • Ikke kategoriseret
    • Julemad
    • Kålsalat
    • Kreativ mad
    • Mellemrum
    • Middagsret
    • Om mad
    • Opskrifter
    • Pesto og "smør"
    • Refleksioner
    • Salat
    • Vegansk morgenmad
    • Vegansk pålæg
    • Vegansk suppe
    • Vegansk tærte
  • Mad Med Medfølelses pris for årets nye veganske blog 2016
  • Instagram @veganermor.dk
    • Som barn brød jeg mig ikke om krydret julekage og nok mest pga sukat og kandiserede bær 😝
I dag elsker jeg krydderkage, og det er første gang, jeg selv bager en af slagsen. Faktisk har jeg allerede bagt den tre gange 🤸‍♀️
Julekagen er fyldt med masser af tørret frugt, nødder, mandler og krydderier som kanel, kardemomme, ingefær, og muskat 💚🍀
Mums! den er god 😍😋
Krydret julekage er dømt til at blive en juleklassiker hos os.
Opskriften er inspireret af @colombani.dk 💝🤓
------------------------------------------------------------------------ http://veganermor.dk/krydret-vegansk-julekage/ -------------------------------------------------------------------------#vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil  #madmedfarver #veganskjulemad #veganskjul
#sundkost #madmedmedfølelse  #plantekost #veganskjulekage #krydderkage
    • Jeg skrev et indlæg 28.december sidste år, som jeg lovede mig selv, jeg ville kunne bruge før jul i år - da det giver mere mening at inspirere med julemad før jul. Indlægget indeholder billeder og beskrivelse af sidste års julemad i vores familie. Både juleaften, juledag og anden juledag 👀
Der er links til alle opskrifter.
Jeg eg mig også tanker for denne jul. 
Mange af retterne er jo blevet vores "nye" veganske juletradition, men der er også plads til fornyelse.

Indlægget er tænkt som inspiration, hvis du ikke helt har julemaden på plads 💝

Hvad spiser I i julen?? har I nogle faste traditioner? gode ideer? 🤓

http://veganermor.dk/vegansk-mad-til-hele-julen/ -
-
vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskjulefrokost #madmedfarver #veganskjulemad #veganskjul
#sundkost #madmedmedfølelse #veganskjuleaften
    • Julefrokost med kolleger 💖
Kantinen kunne ikke lave vegansk til mig - så jeg medbragte selv - som jeg tit må. 
Mon ikke I kender det? 🤔
I år har jeg forsimplet det lidt, kunne have det i en lille køletaske 🍀🌱
Jeg har fået:
- Miniærtetærte med vegansk tunsalat
- Smørepostej med syltede rødløg, rugbrød og palmekålssalat
- Efter pakkeleg, hvor de andre fik risalamande og juleslik, nød jeg tre havregrynskugler, en tørret figen og en clementin 🍊
Jeg er super tifreds og passende overmæt til, at det føles som en julefrokost😁
🤓🤸‍♀️
-
-
#vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskjulefrokost #madmedfarver #veganskjulemad #veganskjul
#sundkost #madmedmedfølelse #plantekost
    • Arabisk suppe ❤👀
Med rødbede og røde linser, toppet med krydrede kikærter, tahindressing og ristede sesamfrø 😋 
Super lækkert 🙌
Opskrift fra @vanloseblues 💟
Tak for dejlig mad 🤓
-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #madblog #sundmad #madmedmedfølelse #madfrahaven #vegansksuppe #arabisksuppe #rødbedesuppe #veganskaftensmad
    • Hummustallerken Mmm!😁
I dag med topping af blomkålssalat med oliven, kapers og hasselnødder + rødkålssalat og ristede kikærter 💚🤸‍♀️🙌
Hertil pandebrød af søde kartofler 😋
Det er glad mad 🤓🎶
-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #veganskhummus #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskaftensmad #veganskforkælelse #madmedfarver #hummustallerken #madmedmedfølelse
    • Lige en stak billeder fra i onsdags, hvor min mand holdt en kursusaften for sine kolleger. Ialt 10 kursister lyttede, legede og arbejdede sig frem til en sund, farverig og blodsukkerstabil julefrokostbuffet 🥕🥒🍠
Kursisterne var super begejstrede for deres eget flotte og smagfulde resultat🙌

PÅSTAND: Man kan godt spise sundt og alligevel føle sig heldig og forkælet med lækker farverig og plantebaseret julemad. ❤️ Eller hvad synes I? 🤔
Hvad er jeres bedste julefrokostretter? 💝 🤓
-
http://veganermor.dk/plantebaserede-julefrokostretter/
-
#vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskjulefrokost #madmedfarver #veganskjulemad #veganskjul
#sundkost #madmedmedfølelse #blodsukkerstabilkost #plantekost
    • Vegansk stjerneskud 💚🍀
Vores aftensmad i dag.🤸‍♀️
Jeg blev så lækkersulten af at skrive om stjerneskud, at det straks blev sat på madplanen, og i morgen er der rester 😄🤓
-
#vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskaftensmad #madmedfarver  #veganskstjerneskud #fredsfisk
    • I dagens indlæg viser jeg de retter, som vi skal lave på min mands kostkursus i næste uge. Der er links til alle opskrifter.
🍀💚🍀💚🍀💚🍀💚
Jeg deler også en opskrift på vegansk stjerneskud - en smuk og velsmagende ret, som kan laves hele året, men som helt sikkert gør sig som en virkelig lækker jule-nytårs-ret 💝💝 Stjerneskud gjorde stor lykke i min familie sidste jul 🤓

http://veganermor.dk/sunde-plantebaserede-juleretter/
-
#vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskjulefrokost #madmedfarver #veganskjulemad #veganskjul
#sundkost #madmedmedfølelse #blodsukkerstabilkost #plantekost #veganskstjerneskud #karrykikærtesalat
    • God morgen lørdag 🙌
Med denne grønne smoothiebowl 💚🍀
Jeg har spist grønkål, spinat, broccoli, ærter, grønne bønner, persille, avocado, banan, spirulina og mandelmælk 🥑🍌
Med drys af chiafrø, hampefrø, valnødder og pære 😋
Hertil en frisklavet pandegranola 🤓
Det blir' en god dag 🤸‍♀️🤸‍♀️
-
#vegan #veganer # vegansk #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #veganskmorgenmad #whatveganseat #smoothiebowl #madblog #greenie #madmedfarver #sundmad #grønmorgemadssmoothie
    • Uimodståelig lasagne fra @plantepusherne, bønner med sesam og kålsalat med blomkål og rødkål 💚
Vores aftensmad i fredags, hvor vi besøgte et hold venner. Sammen har vi lavet fællesspisning i over 10 år, og da vi gik plantebaseret for godt 4 år siden, greb de bolden og har aldrig gjort problemer ud af vores nye livsstil, men googler opskrifter og laver lækker plantebaserede måltider, når de står for maden - altid retter, jeg ikke kender, så jeg bliver inspireret ❤
Gammeldags æblekage til dessert - Tak for mad Lene og Oluf 🙏🤓
-
#vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #vegansklasagne #madblog #vegansklivsstil #veganskaftensmad #veganskgæstemad #venner
    • Lækre veganske smørepålæg til julefrokostbordet:  Vegansk tunsalat - Karry-kikærtesalat - MakrelFRI salat 😍
Tre typer af pålæg, som er skønne hele året,  men som har en særlig forkælelseskaliber 💚🍀 ----------------------------------
Salaterne minder lidt om “andres” traditionelle mayonnaisesalater (bare meget bedre) 😉
Hvis du vil forkæle dig selv eller dine veganergæster til jul, så prøv f.eks at erstatte dit måske mere traditionelle valg om hummus og falafler med en eller flere af disse tre salater.

http://veganermor.dk/luksus-smoerepaalaeg/ -
#vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskjulefrokost #madmedfarver #veganskjulemad #veganskjul
#sundkost #madmedmedfølelse #blosukkerstabilkost #plantekost #veganskpålæg #tunsalat #karrykikærtesalat
#makrelFRIsalat #månebarnet #thomaserex #madmedgloed
    • Jeg har besluttet, at jeg i år vil være i god tid og dele ud af vores veganske juleretter på bloggen 🥗
Jeg var nemlig selv så taknemmelig for den hjælp, jeg oplevede at finde på veganske blogge, da vi skulle holde vores første rent plantebaserede jul 💚
I år vil jeg betale lidt tilbage🎁
Helt tilfældigt omhandler første indlæg nogle skønne og nemme nøddeknækbrød med cashewnøddeost, som ganske vist kan laves på alle tider af året. For os er det blevet erstatningen for  osteanretningen ved diverse julefrokoster 🤓

http://veganermor.dk/noeddeknaekbroed-med-cashewnoeddeost/
-
#vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskfællesspisning #madmedfarver #veganskjulemad #veganskjul
#sundkost #madmedmedfølelse #blosukkerstabilkost #plantekost #nøddeknækbrød #cashewnøddeost

    Følg mig her! :)

  • Populære indlæg
    • Veganske falafler

      Veganske falafler

      Opskrifter, Vegansk pålæg

    • Hokkaidosuppe med sesamkål

      Vegansk hokkaidosuppe med sesamkål

      Vegansk suppe

    • Veganske fiskefiletter

      Veganske fiskefileter

      Julemad, Opskrifter, Vegansk pålæg

    • Vegansk julefrokostmad

      Vegansk julefrokostmad

      Julemad, Opskrifter

    • Indisk gryde

      Indisk gryde med karrybananer- vegansk simremad

      Middagsret, Opskrifter

    • Et udvalg af sidste års julemad

      På vej mod vegansk Julemad 2017

      Julemad, Om mad

    • Syv dages morgenmad

      En uges vegansk morgenmad

      Opskrifter, Vegansk morgenmad

    • Veganske kimbap

      Veganske kimbap

      Opskrifter

    • Vegansk Tiramisu

      Vegansk Tiramisu

      Julemad, Opskrifter

    • Vegansk stjerneskud

      Vegansk stjerneskud

      Kreativ mad, Opskrifter, Vegansk pålæg

    • Kålsalat med bagte rodfrugter

      Kålsalat med bagte rodfrugter

      Kålsalat, Salat

  • Marts med medfølelse

© Veganermor.dk | Helle Renbo Olsen | 2016 | Opsætning Ludvig Olsen

Til Toppen
Navigate