Kreativ mad
/ 25. maj 2016
Når jeg vil lave en tapastallerken, er jeg vild med selve designprocessen. Jeg kalder det designproces, andre vil måske kalde det planlægning…
/ 4. maj 2016
Lavede 12 tapas til min fødselsdag i januar efter samme designmetode, som tapastallerkenen fra i efteråret. Jeg starter med at komponere tallerkenen; ved…
/ 1. maj 2016
Sønnernes far blev 50år sidste september og holdt fest to lørdage i træk. Maden bestod af portionsanrettede tapas. Konventionelle tapas. Til den første…, / 13. april 2016
Inspireret flere steder fra, må jeg da også forsøge mig med blinis og "stenbiderrogn". Et er at få ideen, et…, / 9. april 2016
Det startede som en frokost på Onkel A i Vejle, hvor jeg var inviteret af en veninde. En vegansk håndmad, stod…/ 25. marts 2016
Vi er inviteret til 50 års fødselsdag skærtorsdag, og den skal holdes som påskefrokost. Kogekonen vil lave vegansk mad til…
Helle Olsen
Veganer og mor til veganere
Da mine sønner blev veganere, ændrede vi som familie madmæssigt livsstil. Dørene åbnede sig til en ny verden af velsmag. Plantebaseret kost rummer en overraskende rigdom af farver, smag og muligheder og bringer som bonus lethed og velvære til kroppen.
Her deler jeg ud af mine erfaringer, refleksioner, ideer og opskrifter. Alle opskrifter er uden sukker og hvedemel og 100% veganske.
Du kan kontakte mig på kontakt@veganermor.dk
