• Forside
  • Om Helle
  • Opskrifter
  • Refleksioner
  • Kontakt
  • Bog
  • Facebook
  • Instagram
Veganermor Veganermor

Vegansk morgenmad

Bagt grød med bær
Vegansk morgenmad 25. september 2020

Bagt havregrød med bær, frugt og knas

“Bagt havregrød med bær, frugt og knas” – eller “bagte bær”. Kært barn har mange…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Grøn morgenmadssmoothie
Om mad 14. juli 2019

Grøn morgenmadssmoothie

Grøn morgenmadssmoothie også kaldet greenie eller smoothiebowl kan efter min mening noget helt særligt. En…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Chiagrød med matcha
Anmeldelse 6. juli 2018

Chiagrød med Matcha og en ny bog

“Sund med matcha i maden” er titlen på en ny bog skrevet af Sandra Pugliese…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Vegansk morgenmad 6. juli 2018

Chiagrød med matcha

Chiagrød med matcha Glutenfri, proteinrig morgenmad. Toppingen kan varieres efter smag, og hvad du har…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Chiaparfait med jordbær-rabarberkompot
Vegansk morgenmad 29. juni 2018

Chiaparfait – vegansk morgenmad

Chiaparfait er skøn vegansk morgenmad og består af chiagrød, som er lagt i lag med…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Morgenmads-socca
Vegansk morgenmad 25. april 2018

Morgenmads-socca

I søndags forkælede jeg min mand ved at servere socca for ham  til morgenmad  :)…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Brunchpandekager med spinat
Fejringer og festmad 2. april 2018

Små tykke brunchpandekager med spinat og en to års fødselsdag

I dag, Påskemandag 2018, er det 2 år siden, Veganermor.dk så lyset for første gang.…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Syv dages morgenmad
Vegansk morgenmad 15. februar 2018

En uges vegansk morgenmad

Sikke en dejlig uge, jeg lige har haft med forskelligt lækkert morgenmad hver dag. Sådan…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Smoothie 15. februar 2018

Grøn smoothiebowl

Grøn smoothiebowl Glutenfri. Opskriften er inspireret af en opskrift i bogen “High on smoothies”…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Vegansk morgenmad 15. februar 2018

Omvendt morgenmad

Omvendt morgenmad Glutenfri ved brug af glutenfri havregryn og andre flager. Opskriften er fundet i…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Older
Newer
  • About Me
    Helle Olsen
    Veganer og mor til veganere

    Da mine sønner blev veganere, ændrede vi som familie madmæssigt vores livsstil.
    Dørene åbnede sig til en ny verden af velsmag.
    Plantebaseret kost rummer en overraskende rigdom af farver, smag og muligheder og bringer som bonus lethed og velvære til kroppen.
    Jeg ønsker med denne blog at dele ud af mine erfaringer, refleksioner, ideer og opskrifter. Alle opskrifter er uden sukker og hvedemel og 100% veganske.

    Læs Mere
    Facebook Instagram
  • Søg
  • Nyhedsbrev

  • Kategorier
    • Anmeldelse
    • Brød
    • Danske bælgfrugter
    • Den søde tand
    • Fejringer og festmad
    • Ferie
    • Foodprepping
    • Ikke kategoriseret
    • Julemad
    • Kålmad
    • Kålsalat
    • Kreativ mad
    • Mellemrum
    • Middagsret
    • Nytårs status
    • Om mad
    • Påske
    • Pesto og "smør"
    • Refleksioner
    • Salat
    • Slow fastfood
    • Smoothie
    • Sommer
    • Tilbehør
    • Vegansk morgenmad
    • Vegansk ost
    • Vegansk pålæg
    • Vegansk picnic
    • Vegansk suppe
    • Vegansk tærte
  • Få min nye e-bog, Veganermors Veganske Tærter, når du tilmelder dig mit nyhedsbrev.

  • Mad Med Medfølelses pris for årets nye veganske blog 2016
  • Helle Renbo Olsen

    veganermor.dk

    Plantebaseret mad er en skøn kombination af farver, muligheder, velsmag og velvære. Simpelthen en vidunderlig livsstil.

    Vores aftensmad i går og i dag 👀 Denne smukke Vores aftensmad i går og i dag 👀

Denne smukke efterårssalat med spidskål + forskellig slags kål og radiciosalat fra haven, toppet med bagt hokkaido og granatæblekerner 🥰💚

Og til at supplere de skønne efterårsfarver, blev den ledsaget af rødbedetærte med sortbønnebund og et drys persille 🌱😎

Total opturmad 🤸‍♀️
#takhave🙏

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog  #vegansklivsstil  #grønmad #klimakærligmad  #veganskaftensmad #sundmad #sundlivsstil #klimavenlig  #kålsalat #kålsalatmedbagthokkaido  #madfrahaven #rødbedetærte #efterårsmad
    Bolsjebedecarpacchio 🥰 Efter en skøn fridag i Bolsjebedecarpacchio 🥰

Efter en skøn fridag i haven, stod aftensmaden på restepizza fra i går - ledsaget af denne skønhed 👀💚

Helt enkelt bolsjebeder skåret helt tyndt, en olivenoliedressing med masser af citron(både skal og saft), rucola og pinjekerner.

Vi bliver lige overrasket hver gang, over hvor godt det smager 😁

#takhave 🙏
Jeg elsker smuk mad 🤸‍♀️

-
#vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskluksus  #madmedgrøntsager  #madfrahaven  #grønmad #madmedmedfølelse #klimavenligmad #veganskaftensmad #bolsjebedecarpaccio #madmedfarver
    Jordskokkepizza 🍕
Total yndlingspizza 🤩

🌱Fuldkornsbund med rødbede
🌱Grønkålspesto
🌱Jordskokker i skiver
🌱Rosmarin, valnødder
🌱Nøddeparmesan

🤸‍♀️💚🤸‍♀️💚🤸‍♀️💚

#skønårstid 🙏

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog  #vegansklivsstil  #grønmad #klimakærligmad  #vegansk #kostråd #sundmad #sundlivsstil #klimavenlig  #madmedmedfølelse #pizza #madmedgrønkål #jordskokker #jordskokkepizza
    Der er en ny opskrift på bloggen 🙋‍♀️ D Der er en ny opskrift på bloggen 🙋‍♀️

Den skønne årstid med friske tomater er ved at rinde ud. Måske har du stadig mange tomater, som skal bruges 🍅🍅🍅

Ketchup og langtidsbagte tomater er to geniale måder at anvende og hengemme et evt tomat-overskud. Overskydende tomater kan også fryses uden tilberedning. De skal bare skæres i stykker og kommes i en pose eller beholder 💚

De sidste grønne tomater mørke-modner jeg, pakket i papir i en gryde i grydeskabet. Kigger med dages mellemrum til dem, og bruger dem efterhånden, som de modnes.

🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎

https://veganermor.dk/ketchup-og-langtidsbagte-tomater/

-
#godenergi #vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #madmedtomater  #madfrahaven  #grønmad #rødmad  #madmedmedfølelse #klimavenligmad  #vinterforråd #tomater #ketchup #bagtetomater
    Nyt smørrebrød 👀💚 Artiskokker og limabøn Nyt smørrebrød 👀💚

Artiskokker og limabønner med sprød blomkål 😋
Opskriften er fra @kirstenskaarup 's bog Grønt smørrebrød 💚🌱

En kreativ mad med en spread af butterbeans og artiskokker, toppet med asparges og marineret rå blomkål 🍽
Jeg har brugt grønne bønner fra haven pga årstiden - og det kan man sagtens 😁

Tak for dejlig mad Kirsten 🥰

Jeg elsker at afprøve nye kombinationer - med plantemad er mulighederne uendelige 🤸‍♀️

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskpålæg  #madmedfarver #madmedmedfølelse  #madmedbælgfrugter  #klimakærligmad #vegansksmørrebrød #grønmad #festmad #artiskokpålæg #grøntsmørrebrød
    Der er en ny opskrift på bloggen 🙋‍♀️ D Der er en ny opskrift på bloggen 🙋‍♀️

Dagens indlæg,“Lækre grønne bowls” er tænkt som inspiration til nemme sunde frokoster, picnics, madpakker, aftensmåltider o.l. 🥗🥗

Det er min intention med indlægget, at smitte nogen med min bowl-glæde 🥰

Jeg er på ingen måde mester ud i Bowls, men fordi de flytter mere og mere ind vores repertoire af madretter, fortjener de en plads på bloggen 💚🌱

https://veganermor.dk/laekre-groenne/bowls/

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog #veganskaftensmad  #klimakærligmad
#grønmad #picnic #bowls #altgodtienskål
    Godmorgen til efteråret 🍃🍂 ... og tak for e Godmorgen til efteråret 🍃🍂
... og tak for en laaaang sommer 🌞

Min dag er startet med denne smukke smoothie (processorens grønne grød), toppet med druer og blommer 🥰

En veninde har delt ud af sit overskud af druer fra drivhus og blommer fra haven 💚

🍇🍇🍇🍇🍇

Det er bare vildt lækkert 🙏
..og spises på al vores morgenmad og i salater.

Dejlig årstid 🤸‍♀️

-
#vegan #veganer #vegansk #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #veganskmorgenmad #whatveganseat #smoothiebowl #madblog #madmedfarver #sundmad #morgemadssmoothie  #grønmad #madfrahaven  #grønenergigrød #grøngrød #professorensgrønnegrød
    Grønt smørrebrød 💚
... til årets Vejfest 🍀🌱

Traditonen tro blev der afholdt auktion, for at indbringe penge til næste års vejfest.
Min mand og jeg satte en vegansk brunch til salg 🥗☕️

Nu kan vi gå og glæde os til at kræse for to familier fra vejen, som købte brunchen sammen 🤩

Dejlig vejfest 🥰

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskpålæg  #madmedfarver #madmedmedfølelse  #madmedbælgfrugter  #klimakærligmad #vegansksmørrebrød #grønmad #festmad
    Grønt smørrebrød 💚 I aften har vi forberedt Grønt smørrebrød 💚
I aften har vi forberedt pålæg til smørrebrød til årets vejfest i morgen.

Oplagt at det også blev til aftensmad i aften 😁

Vi har lavet:
🍅 Plante i tomat (ala Makrel i tomat)
🥒 Plantesalat ( ala skinkesalat)
🍅 TunFRIsalat med Ingridærter 

🫘 Romkugler til fælles kagebord

De andre vejboerer griller. 
Smørrebrød bliver vores nemme take på festmad i år 🤓🎶🍽🍷

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskpålæg  #madmedfarver #madmedmedfølelse  #madmedbælgfrugter  #klimakærligmad #vegansksmørrebrød #grønmad
    Indlæs mere … Følg med på Instagram
  • Populære indlæg
    • Vegansk rødbedetærte

      “Tærteonsdag” med vegansk rødbedetærte

      Vegansk tærte

    • Veganske middagsretter

      Veganske middagsretter

      Middagsret

    • Blomsterkarse-frøkapsler

      Kapers af blomsterkarsefrø

      Sommer, Tilbehør

    • Æbletærte

      Efterårsfrisk æbletærte med nøddesoftice

      Den søde tand, Vegansk tærte

    • Falafelwurst

      Falafelwurst

      Slow fastfood

    • Vegansk parmesan

      Vegansk parmesan

      Vegansk ost

    • Efterårssalater

      Skønne og mættende efterårs salater

      Kålmad, Kålsalat, Salat

    • Broccoli-spinatsuppe med nøddetopping og grøntsagsfritter

      Efterårets dejlige supper

      Vegansk suppe

    • Tilbehør til suppe

      Tilbehør til suppe – idekatalog

      Tilbehør, Vegansk suppe

    • Frugtsalat

      Frugtsalat med banan-vaniljecreme

      Den søde tand

    • Stegte ål af bladbeder

      Stegte “ål” af bladbeder

      Middagsret, Vegansk pålæg

    • Tapasbræt med bælg

      Tapasbræt med bælg

      Danske bælgfrugter, Fejringer og festmad, Sommer

    • Salat med ristede Ingrid ærter

      Salat med ristede Ingrid ærter

      Danske bælgfrugter, Salat, Sommer

  • Marts med medfølelse

© Veganermor.dk | Helle Renbo Olsen | 2016-2020 | Opsætning Ludvig Olsen

Til Toppen
Navigate