• Forside
  • Om Helle
  • Opskrifter
  • Refleksioner
  • Kontakt
  • Bog
  • Facebook
  • Instagram
Veganermor Veganermor

Kålmad

Vegansk kikærtesalat - en hverdagssalat
Kålmad 3. juli 2016

Vegansk kikærtesalat – en hverdagssalat

Vegansk kikærtesalat er yndlings hverdagsmad hos os. Før “veganertiden” blev salaten toppet med marinerede, stegte kyllingestykker…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Kålmad 27. marts 2016

Blomkålspizza med spinat og champignon

Blomkålspizza med spinat og champignon Pizzabunden af blomkål er en opskrift fra “Green Kitchen Stories”,…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
blomkålspizza
Kålmad 23. marts 2016

Veganerbørn på påskeferie og en opskrift med blomkål

Nogle gange går ting op i en højere enhed. Som i dag hvor jeg har…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Newer
  • About Me
    Helle Olsen
    Veganer og mor til veganere

    Da mine sønner blev veganere, ændrede vi som familie madmæssigt vores livsstil.
    Dørene åbnede sig til en ny verden af velsmag.
    Plantebaseret kost rummer en overraskende rigdom af farver, smag og muligheder og bringer som bonus lethed og velvære til kroppen.
    Jeg ønsker med denne blog at dele ud af mine erfaringer, refleksioner, ideer og opskrifter. Alle opskrifter er uden sukker og hvedemel og 100% veganske.

    Læs Mere
    Facebook Instagram
  • Søg
  • Nyhedsbrev

  • Kategorier
    • Anmeldelse
    • Brød
    • Danske bælgfrugter
    • Den søde tand
    • Fejringer og festmad
    • Ferie
    • Foodprepping
    • Ikke kategoriseret
    • Julemad
    • Kålmad
    • Kålsalat
    • Kreativ mad
    • Mellemrum
    • Middagsret
    • Nytårs status
    • Om mad
    • Påske
    • Pesto og "smør"
    • Refleksioner
    • Salat
    • Slow fastfood
    • Smoothie
    • Sommer
    • Tilbehør
    • Vegansk morgenmad
    • Vegansk ost
    • Vegansk pålæg
    • Vegansk picnic
    • Vegansk suppe
    • Vegansk tærte

  • Få min nye e-bog, Veganermors Veganske Tærter, når du tilmelder dig mit nyhedsbrev.

  • Mad Med Medfølelses pris for årets nye veganske blog 2016
  • Helle Renbo Olsen

    veganermor.dk

    Plantebaseret mad er en skøn kombination af farver, muligheder, velsmag og velvære. Simpelthen en vidunderlig livsstil.
    Så fik vi for alvor taget hul på efteråret 🍂 Så fik vi for alvor taget hul på efteråret 🍂🍂 Nemlig med denne skønne efterårssalat 👀 Kålsalat med bagte rodfrugter, serveret med tahindressing 💚 Ledsaget af tofudeller med squash og syltede rødløg 🥰 Salaten er bygget med en bund af rød spidskål, rød grønkål og palmekål, krammet med en citron - olie dressing. Herpå er drysset tørrede tranebær og figner, før der er toppet med en pladefuld ovnbagte rodfrugter (jeg har bagt rødbeder og søde kartofler). Til sidst ristede græskarkerner og lidt morgenfrue 🌼🥗🌼🥗🌼 Mums😍 ... og med rester til i morgen 🤓 Efteråret kan noget helt særligt med alle sine skønne farverige planter 🙏 - #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog #vegansklivsstil #grønmad #klimakærligmad #veganskaftensmad #sundmad #sundlivsstil #klimavenlig #kålsalat #kålsalatmedbagterodfrugter #madfrahaven
    Frokost hos @dengladegulerod i Ringkøbing 🥕🥕🥕🥕🥕 Den får 5 ud af 5 🥕🥕🥕🥕🥕 fra os 😁 Skøn café centralt i Ringkøbing med flere veganske muligheder på menukortet. Steffen valgte panini, jeg valgte wrap med ærte-kebap. Vi delte og smagte dermed begge retter 🤩🤩 SÅ lækkert 🥰🍀 Vi giver de varmeste anbefalinger. Og ☝️ Vi kommer igen 🙏🤗🤸‍♀️ - #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog #vegansklivsstil #grønmad #klimakærligmad #vegansksalat #veganskmadpåferie #dengladegulerod #veganskpåtur
    Sommerhusmad 👀 Kantareltærte med brombær og Sommerhusmad 👀 Kantareltærte med brombær og hakket persille 🥰 Lige hvad jeg drømte om før ferien 😁 Jeg preppede enda en pose med tærtebundsblanding lige til at komme olie og vand i + en cashewnøddeost til at komme under kantarel- løgblandingen. MUMS! 😋🙏 Ledsaget af en spidskålssalat og de sidste medbragte blommer 🍑 #taknatur - #vegan #veganer #vegansk #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #whatveganseat #madmedfarver #madblog #madmedmedfølelse #veganskmiddag #madmedgrøntsager #kantareltærte #madfranaturen #brombær
    Skøn vegansk menu på @ruthogco.dk i Hvidesande 🥰 🌞 kokossuppe 🌞 rødbedetatar 🌞 mangosalat 🌞 Tom kha ( kokosret) med ris 🌞 phad moo med tofu 🌞 citronsorbet Vildt godt 🙏🤩 Vi havde bestilt bord til 4 og menu på forhånd, og var alle meget begejstrede 😁 Skøn, skøn aften 🤸‍♀️ - #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog #vegansklivsstil #ruthogco #grønmad #klimakærligmad #veganskmenu #veganskmadpåferie #grøngourmet
    Sommerhusmad 👀 Forestillingen om et lækkert t Sommerhusmad 👀 Forestillingen om et lækkert tapasbræt på ferien, fik mig til at lave forskellige spreads og brød hjemmefra 😇 I aften har vi nydt dette skønne tapasbræt på ferie og med et minimum af tid i køkkenet 🥰 Brættet bestod af: Artiskokhummus, ovnbagte tomater, oliventapanade med gråærter, soltørrede tomatpesto, cashewnøddeost, div. saltede nødder og grønt 🫘🍅🌱 Hertil rosmarinfoccacia, nøddebrød af hestebønner og knækbrød 🥖 Når først alt er på bræt og i brødkurv, er det blot at skrue op for hyggen og nyde selskabet af familiemedlemmer ❤️ ... og det gjorde vi virkelig 🙏 At der er rester til frokost i morgen er ren bonus 🤸‍♀️ - #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog #vegansklivsstil #grønmad #klimakærligmad #vegansk #klimavenlig #spisbælgfrugter #madmedbælgfrugter #danskebælgfrugter #brødmedbælgfrugter #tapanade #artiskokhummus #tapasbræt #feriemad
    Ovnbagte små tomater fra drivhuset 🍅🍅🍅 Ovnbagte små tomater fra drivhuset 🍅🍅🍅 Endelig fik jeg afprøvet at langtidsbage et overskud af tomater fremfor at fryse dem. Smager vildt godt 🥰😇 Jeg fyldte et stort fad med små halve tomater. Over tomaterne kom jeg: Ca 3 spsk olivenolie 1/2 - 1 spsk kokossukker Oregano Timian Salt og peber. Bagte dem ved 125 gr varmluft i 1t 40 min. Mums! Angiveligt holder de 2-3 dage i køleskabet og hvis jeg kommer olie over dem holder de 2-3 uger 🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅 - #godenergi #vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #whatveganseat #madblog #vegansklivsstil #madmedtomater #madfrahaven #grønmad #rødmad #madmedmedfølelse #klimavenligmad #vinterforråd #tomater
    Frokost på @gustav_lind_trapholt - i Kolding 💚 Frokost på @gustav_lind_trapholt - i Kolding 💚🥗 Vi valgte deres veganske ret: Grillet hjertesalat med zhoug, bønner, ristede majskerner og friske urter 🥗🍀 Zhoug 🧐🤔 hmmm... "Zhoug er en sund og smagsintens sauce uden tilsat sukker eller animalsk fedt. Den er rig på antioxidanter, vitaminer og sunde fedtsyrer fra olivenolien. Den høje mængde friske krydderurter og hvidløg giver både sundhedsmæssige fordele og intens smag. Kan nydes som et sundt tilbehør, særligt i små mængder." Hilsen Google ☺️ Har først slået ordet op, efter jeg er kommet hjem.. og ja den grønne sauce var virkelig smagsintens og lækker. Dejligt med et nyt saucebekendtskab og et ord rigere 🤸‍♀️🥰 - #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog #vegansklivsstil #gustavlind #grønmad #klimakærligmad #vegansksalat #veganskmadpåferie
    Gourmet grillaften hos min søster @lotte_renbo_an Gourmet grillaften hos min søster @lotte_renbo_andersen og Gunner 👏💚 Menu: ⭐️Grillet avocado med peberfrugtfyld ⭐️Grillet squash på en bund af dildhummus med marineret grillet tofu ⭐️Grillet spidskål på en bund af butterbeanhummus og et drys ristede kapers med grillet barbecuemarineret aubergine ⭐️Aquafaba-is med dadler og kakao + brombær og kirsebær 🌟🌟🌟🌟🌟 Jeg er totalt duperet over jeres dedikation og evner ud i vegansk forkælelse 🙏🫠🏆🥇 💚🍀🌱💚🍀🌱 - #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #whatveganseat #madblog #vegansklivsstil #veganskfestmad #madmedfarver #madmedmedfølelse #veganskgæstemad #kærligmad #klimakærligmad #grønmad #veganskgrill #gourmetgrill
    Aftensmaden i går og i dag har været disse skøn Aftensmaden i går og i dag har været disse skønne squashpandekager fyldt med en stuvning af svampe og spidskål og en lækker misosovs 🥰 Mums!😁 Opskriften er fundet hos @kirstenskaarup 💚 Tak for en dejlig opskrift Kirsten 🫶🌱 Tilbehør har været en bønnesalat med mandler, feta og rødløg. #madfrahaven🙏 - #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog #vegansklivsstil #grønmad #klimakærligmad #veganskaftensmad #sundmad #sundlivsstil #klimavenlig #kålsalat #kikærtesalat #sommermad #madmedmedfølelse #madfrahaven #squashpandekager
    Indlæs mere … Følg med på Instagram
  • Populære indlæg

    • Vegansk kantareltærte

      “Tærte-onsdag” med vegansk kantareltærte

      Vegansk tærte

    • Blomsterkarse-frøkapsler

      Kapers af blomsterkarsefrø

      Sommer, Tilbehør

    • Æbletærte

      Efterårsfrisk æbletærte med nøddesoftice

      Den søde tand, Vegansk tærte

    • Falafelwurst

      Falafelwurst

      Slow fastfood

    • Vegansk parmesan

      Vegansk parmesan

      Vegansk ost

    • Efterårssalater

      Skønne og mættende efterårs salater

      Kålmad, Kålsalat, Salat

    • Broccoli-spinatsuppe med nøddetopping og grøntsagsfritter

      Efterårets dejlige supper

      Vegansk suppe

    • Tilbehør til suppe

      Tilbehør til suppe – idekatalog

      Tilbehør, Vegansk suppe

    • Frugtsalat

      Frugtsalat med banan-vaniljecreme

      Den søde tand

    • Hybensmoothie med gurkemeje

      Smoothie med hyben og gurkemeje

      Smoothie

    • Stegte ål af bladbeder

      Stegte “ål” af bladbeder

      Middagsret, Vegansk pålæg

    • Tapasbræt med bælg

      Tapasbræt med bælg

      Danske bælgfrugter, Fejringer og festmad, Sommer

    • Salat med ristede Ingrid ærter

      Salat med ristede Ingrid ærter

      Danske bælgfrugter, Salat, Sommer

  • Marts med medfølelse

© Veganermor.dk | Helle Renbo Olsen | 2016-2020 | Opsætning Ludvig Olsen

Til Toppen
Navigate