Quinoa-pilaf med avocado er en af vores veganske livretter. Det er en ret, vi også lavede før "veganertiden", og dengang spiste…

  Quinoa-pilaf Glutenfri Quinoa-pilaf3-4 dl quinoa6-8 dl vand (Dobbelt vand af quinoa)1 stor peberfrugt (eller 2 små)1 stort løg (eller…

Falafler er et godt emne på en tapastallerken. For mig går falafler og vegansk mad hånd i hånd. Jeg har haft…

Falafel tilbehør Ideen til tilbehør har jeg fået i bogen "Green Kitchen Stories". Raitaen laver jeg vegansk ved at bruge…

Veganske falafler Glutenfri. Opskriften er inspireret af Luna "månebarnet", og jeg har fået lov til at dele den her på…

Lavede 12 tapas til min fødselsdag i januar efter samme designmetode, som tapastallerkenen fra i efteråret. Jeg starter med at komponere tallerkenen; ved…

Veganske koftas Opskriften er fundet på bloggen "Vegetaropskrifter.com" og ændret lidt. Er glutenfri, hvis du bruger glutenfri havregryn. 1 løg250…

Sønnernes far blev 50år sidste september og holdt fest to lørdage i træk. Maden bestod af portionsanrettede tapas. Konventionelle tapas. Til den første…

  Varm linsesalat Opskriften er fundet i "Køkkenrevolution på høje Hæle" af Oscar Umahro. Nu i en version med danske…

Hvordan reagerer du, når nogen kommenterer eller sætter spørgsmålstegn ved dine børns valg? Giver du personen ret i, at nu rabler…

På fødselsdagsbesøg i Århus. Min yngste søn har haft fødselsdag. Vi har meldt vores ankomst lørdag til frokost, og som…