• Forside
  • Om Helle
  • Opskrifter
  • Refleksioner
  • Kontakt
  • Bog
  • Facebook
  • Instagram
Veganermor Veganermor

Sommer

Snickersis
Anmeldelse 13. september 2019

Snickersis og en anmeldelse

Snickersis er min nyeste yndlings-is. Opskriften er at finde i en helt ny opskriftbog, VEGANSKE…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Blomsterkarse-frøkapsler
Sommer 4. september 2019

Kapers af blomsterkarsefrø

Kan man sylte kapers af frø fra blomsterkarse? Jeg troede ikke helt på det, indtil…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Bananis med peanutbutter og kakao
Den søde tand 18. august 2019

Bananis med peanutbutter, chokolade og kakao

Selvom sommeren ikke folder sig ud, som min yndlings sommer rent vejrmæssigt, så har jeg…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Grøn morgenmadssmoothie
Om mad 14. juli 2019

Grøn morgenmadssmoothie

Grøn morgenmadssmoothie også kaldet greenie eller smoothiebowl kan efter min mening noget helt særligt. En…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Grønne smoothies
Kålmad 7. juli 2019

Sunde grønne smoothies

Grønne smoothies er en af mine små skridt i en sundere og grønnere retning, som…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Vand med hyldeblomstsmag
Sommer 20. juni 2019

Vand med hyldeblomstsmag

Jeg skynder mig lige at dele denne “opskrift” på vand med hyldeblomstsmag 🙂 Det er…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Vegansk mad til pinsefest i familien
Fejringer og festmad 10. juni 2019

Pinsefest i familien med vegansk mad

Pinsefesten, som vi holder med min del af familien, er en stor begivenhed for mig,…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Salat a la Tobbers
Salat 17. maj 2019

Ti skønne veganske sommersalater

I dette indlæg er der links til flere af bloggens skønne veganske salater. Og da…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Vand med rosenblade og lavendel
Anmeldelse 3. august 2018

Vand med varianter af smag – og en ny bog

Bogen, Infused water, som jeg omtaler i dette indlæg, har startet en sand sommergrille i…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Vegansk mad til tre dage i sommerhus
Ferie 21. juni 2018

Vegansk mad til tre dage i sommerhus

Min mand og mig har den forgangne weekend tilbragt tre skønne dage i et sommerhus…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Older
Newer
  • About Me
    Helle Olsen
    Veganer og mor til veganere

    Da mine sønner blev veganere, ændrede vi som familie madmæssigt vores livsstil.
    Dørene åbnede sig til en ny verden af velsmag.
    Plantebaseret kost rummer en overraskende rigdom af farver, smag og muligheder og bringer som bonus lethed og velvære til kroppen.
    Jeg ønsker med denne blog at dele ud af mine erfaringer, refleksioner, ideer og opskrifter. Alle opskrifter er uden sukker og hvedemel og 100% veganske.

    Læs Mere
    Facebook Instagram
  • Søg
  • Nyhedsbrev

  • Kategorier
    • Anmeldelse
    • Brød
    • Den søde tand
    • Fejringer og festmad
    • Ferie
    • Foodprepping
    • Ikke kategoriseret
    • Julemad
    • Kålmad
    • Kålsalat
    • Kreativ mad
    • Mellemrum
    • Middagsret
    • Nytårs status
    • Om mad
    • Påske
    • Pesto og "smør"
    • Refleksioner
    • Salat
    • Slow fastfood
    • Smoothie
    • Sommer
    • Tilbehør
    • Vegansk morgenmad
    • Vegansk ost
    • Vegansk pålæg
    • Vegansk picnic
    • Vegansk suppe
    • Vegansk tærte

  • Få min nye e-bog, Veganermors Veganske Tærter, når du tilmelder dig mit nyhedsbrev.

  • Mad Med Medfølelses pris for årets nye veganske blog 2016

  • veganermor.dk
    Inspirationseftermiddag i kantinen på min mands a Inspirationseftermiddag i kantinen på min mands arbejde 🤸‍♀️ Inspiration til grøn mad 💚 8 søde og dygtige kantinemedarbejdere tog udfordringen op, og hold da op, hvor var det sjovt. De var både effektive og proaktive. 4 par fik på no time kreeret 4 retter 🥘🍆🥒🥗 Menuen var: 🌱Stroganoff med plantestykker og ris 🌱Nøddepaneret aubergine og bladbeder med remoulade af hjemmelavet mayo 🌱Tofudeller med squash og syltede rødløg 🌱Pasta i persillepesto med ristede kikærter, vegansk parmesan og toppet med rucola, tomater og rødløg Hvert hold anrettede og præsenterede for resten af bordet👏 Tak for mad og nogle sjove timer🙏 - #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #whatveganseat #madblog #vegansklivsstil #veganskkantinemad #madmedfarver #madmedmedfølelse #kærligmad #klimakærligmad #grønmad #veganskfrokost #inspirationtilgrønmad
    Årets pinsefest I familien 🌞 19 voksne, 3 små Årets pinsefest I familien 🌞 19 voksne, 3 små piger og en lille hund💗 Vi havde en super dejlig dag 🥰 Viser lige lidt billeder af maden. Så kommer der et blogindlæg, når jeg engang får tid 🤓💚 Menu: 🌱 Mælkebøtteblomstfritter med tatarsauce 🌱 Vandmelon med feta og mynte 🌱 Kålmad med artiskokpålæg 🌱 Linsewrap med hummus, glaskålskebap og spinat 🌱 Snickersis (ingen billede) 🌱 Hindbærmoussekage Sikke en dejlig dag 🤸‍♀️🙏 - #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #whatveganseat #madblog #vegansklivsstil #veganskfestmad #madmedfarver #madmedmedfølelse #pinsefest #veganskgæstemad #kærligmad #klimakærligmad
    Endnu et vel overstået grønt madværksted/fælle Endnu et vel overstået grønt madværksted/fællesspisning på min mands arbejde 💚 Sidste gang inden sommerferien, og derfor grilltema og 3 retter 🍉🍓 🍓Vandmelon med feta 🍓Fyldte portobellosvampe 🍓Ingefærmarinerede grøntsager 🍓Grillspyd med tofu og squash 🍓Squashskiver 🍓Spidskål 🍓Belgiske vafler med is og jordbær Kolleger er ikke det værste man har og da slet ikke Steffens kolleger 🌞 - #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #whatveganseat #madblog #vegansklivsstil #madmedfarver #madmedmedfølelse #klimakærligmad #veganskaftensmad #grønnegrillerier #veganskgrillmad #gæstemad #madmedkål #fællesmadlavning #grøntmadværksted #sommermad
    Marinerede tofutern rullet i squash og sat på gri Marinerede tofutern rullet i squash og sat på grillspyd 👀 Når manden tryller 🤩 Steffen er gået i træningslejr med grønne grillerier 💚 Til næste tirsdags grønne madværksted med kolleger, skal der nemlig grilles 🌿🌱 Jeg klager ikke 🤸‍♀️😘 Serveret med grillet spidskål, grillet squashskiver,tatarsovs og grønkålschips 🌞 - #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganskherremad #herremiddag #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog #vegansklivsstil #mandemad #grønmad #klimakærligmad #grønnegrillerier #grillspyd #sommermad #madmedtofu
    Wok med blomkålsris 💚 = Kål med kål på 🤸 Wok med blomkålsris 💚 = Kål med kål på 🤸‍♀️ Jeg har kendt til blomkålsris i over 10 år, men har først fået smag for dem i år. Super lækkert, hvis du spørger mig - og de mætter på en god måde 😊 På denne årstid bruger jeg frosne blomkålsris fra Rema - til sommer vil jeg lave dem af frisk blomkål 💚 - #venskabsbuket #grøntsagsbuket #kunstmedgrøntsager #wokmad #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog #vegansklivsstil #grønmad #klimakærligmad #vegansk #sundmad #sundlivsstil #klimavenlig #stopmadspild #blomkålsris #madmedkål
    Til sidste års vejfest på vores vej, satte vi en Til sidste års vejfest på vores vej, satte vi en vegansk frokost til salg på auktion, og i søndags blev frokosten indløst. To skønne yngre par + en baby mødte op og blev forkælet med alt det bedste, vi kunne finde på. Her er menuen: 🌼Mælkebøtteblomst fritter med tatarsauce 🌼Vandmelon med feta og mynte 🌼Kålmad med artiskokpålæg 🌼HønseFRIsalat 🌼Fiskefrideller med remoulade 🌼Nøddepaneret aubergine med remoulade og bønnesalat 🌼Postej med kidneybønner og nødder 🌼Hjemmebagt rugbrød + smørbar 🌼Div. grønt tilbehør ******* 🌼Hindbærmoussekage. Dagens indlæg indeholder billeder og links til alle opskrifter. Indlægget er tænkt til inspiration. http://veganermor.dk/vegansk-auktionsfrokost/ - #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #whatveganseat #madblog #vegansklivsstil #veganskfestmad #madmedfarver #madmedmedfølelse #veganskgæstemad #kærligmad #klimakærligmad #grønmad #veganskfrokost #gladegæster
    Varme blomkålshveder 🙈 Dejlig årstid 🌞🌱 Varme blomkålshveder 🙈 Dejlig årstid 🌞🌱 Når min hjerne spinder en ide om at lave kålhveder - så skal det selvfølgelig afprøves 😊 Jeg synes, de smager super godt 💚 De er lavet efter opskriften på broccoliboller, hvor broccoli er erstattet af blomkål, og peber erstattet med kardemomme. Ristes på brødrister + et lag smør ☕ Mandens kommentar: "De smager af blomkål" 🤪 Og det er i grunden ikke så mærkeligt, og heller ikke så værst 😂 God sidste bededag i morgen 👋🌞 - #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog #vegansklivsstil #grønmad #klimakærligmad #veganskehveder #sundmad #sundlivsstil #klimavenlig #blomkålsboller #kålhydrater #kåltilallemåltider #blodsukkerstabil #kompromisløs #madmedkål #kålhveder
    Kålmadder med artiskokpålæg 💚 Ugens smukkes Kålmadder med artiskokpålæg 💚 Ugens smukkeste mad 👏🧐 Min mand, Steffen har initieret et grønt madværksted på sit arbejde. Hver 2. tirsdag efter arbejde kan kolleger møde op, lave mad sammen, spise og hygge sig. Steffen finder på, handler ind og printer opskrifter. Udgifterne deles. Udover kålmadder blev der lavet kikærtepandekager med indisk curry og appelsin-æblesalat 🥰 Vi var 8 glade, mætte og tilfredse deltagere, som nød hinandens selskab. Og vi var hjemme inden kl 20 😊 - #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #whatveganseat #madblog #vegansklivsstil #veganskpålæg #madmedfarver #madmedmedfølelse #klimakærligmad #veganskaftensmad #grøntsmørrebrød #artiskokpålæg #opensandwich #kålsmørrebrød #gæstemad #madmedkål #fællesmadlavning #grøntmadværksted
    Thai-ret med plantestrimler er mit bud på endnu e Thai-ret med plantestrimler er mit bud på endnu en super velsmagende ret med plantestrimler fra @plantmatesolutions 🥰 Retten er krydret med ingefær, chili, hvidløg og koriander 👩‍🚒 - Lidt ahornsirup knækker de stærke krydderier, så de bare smager og varmer dejligt 🌶🧄. Spises med valgfri ris og grønt 🥦🥦🥦 Atypisk mig er retten både nem og hurtig 🙈 http://veganermor.dk/thai-ret-med-plantestrimler/ - #vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #whatveganseat #madblog #vegansklivsstil #veganskaftensmad #grønmad #madmedmedfølelse #klimavenligmad #thai-ret #plantestrimler #plantmate
    Indlæs mere … Følg med på Instagram
  • Populære indlæg

    • Veganske grillerier

      Fyldte portobellosvampe – veganske grillerier

      Sommer

    • Sommerfrugtspyd

      Skønne sommerfrugtspyd og en fejring

      Den søde tand, Fejringer og festmad, Sommer

    • Salat a la Tobbers

      Ti skønne veganske sommersalater

      Salat, Sommer

    • Grønne smoothies

      Sunde grønne smoothies

      Kålmad, Om mad, Smoothie, Sommer

    • Bananis med peanutbutter og kakao

      Bananis med peanutbutter, chokolade og kakao

      Den søde tand, Sommer

    • Snickersis

      Snickersis og en anmeldelse

      Anmeldelse, Den søde tand, Sommer

    • Falafelwurst

      Falafelwurst

      Slow fastfood

    • Vegansk parmesan

      Vegansk parmesan

      Vegansk ost

    • Sandwich med portobellosvampe

      Sandwich med portobellosvampe

      Sommer, Vegansk picnic

    • Pinsemad

      Vegansk sommermad

      Sommer

    • Kikærte-daddel-appelsin-iskugler

      Appelsin-daddel-kikærte-iskugler

      Den søde tand, Sommer

    • Vandmelon med feta og mynte

      Vandmelon med feta og mynte

      Sommer

  • Marts med medfølelse

© Veganermor.dk | Helle Renbo Olsen | 2016-2020 | Opsætning Ludvig Olsen

Til Toppen
Navigate