• Forside
  • Om Helle
  • Opskrifter
  • Refleksioner
  • Kontakt
  • Bog
  • Facebook
  • Instagram
Veganermor Veganermor

Fejringer og festmad

Vegansk stjerneskud
Fejringer og festmad 17. december 2020

Juleservering – vegansk stjerneskud

Juleservering af vegansk stjerneskud er mit bud på en Corona-rigtig servering til en julefrokost. “Hvordan…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Pinsebuffet
Fejringer og festmad 26. juli 2020

Pinsefest i juli

Dette års pinsefest i familien valgte vi at udskyde til juli pga corona. Derfor holdt…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Spinatroulader
Fejringer og festmad 11. april 2020

Spinatroulade med læx

I sidste uge saltbagte jeg 4 gulerødder til at lave læx af, som skulle bruges…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Blinis
Fejringer og festmad 5. april 2020

Indiske blinis til påsken

“Indiske blinis? Du tager helt fejl veganermor. Alle ved da, at en blinis er en…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Arabisk rødbedesuppe
Fejringer og festmad 1. februar 2020

Festmiddag med suppe

“Festmiddag med suppe” er et indlæg, som er tænkt til inspiration. Der er link til…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Vegansk mad til pinsefest i familien
Fejringer og festmad 10. juni 2019

Pinsefest i familien med vegansk mad

Pinsefesten, som vi holder med min del af familien, er en stor begivenhed for mig,…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Blinis med quinoarogn
Fejringer og festmad 16. april 2019

Blinis med quinoarogn

Blinis med quinoarogn er endnu et bud på en ret til påskebordet. Jeg vælger derfor…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Spinattærte med dildcreme og røget læx
Fejringer og festmad 15. april 2019

Spinattærte med dildcreme og røget læx

Spinattærte med dildcreme og røget læx er et bud på en servering her til påske.…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Vegansk buffet til pinsefest
Fejringer og festmad 23. maj 2018

Vegansk mad til pinsefest

For andet år i træk, og måske jeg godt kan skrive “traditionen tro”, holdt vi…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Brunchpandekager med spinat
Fejringer og festmad 2. april 2018

Små tykke brunchpandekager med spinat og en to års fødselsdag

I dag, Påskemandag 2018, er det 2 år siden, Veganermor.dk så lyset for første gang.…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Older
Newer
  • About Me
    Helle Olsen
    Veganer og mor til veganere

    Da mine sønner blev veganere, ændrede vi som familie madmæssigt vores livsstil.
    Dørene åbnede sig til en ny verden af velsmag.
    Plantebaseret kost rummer en overraskende rigdom af farver, smag og muligheder og bringer som bonus lethed og velvære til kroppen.
    Jeg ønsker med denne blog at dele ud af mine erfaringer, refleksioner, ideer og opskrifter. Alle opskrifter er uden sukker og hvedemel og 100% veganske.

    Læs Mere
    Facebook Instagram
  • Søg
  • Nyhedsbrev

  • Kategorier
    • Anmeldelse
    • Brød
    • Den søde tand
    • Fejringer og festmad
    • Ferie
    • Foodprepping
    • Ikke kategoriseret
    • Julemad
    • Kålsalat
    • Kreativ mad
    • Mellemrum
    • Middagsret
    • Nytårs status
    • Om mad
    • Påske
    • Pesto og "smør"
    • Refleksioner
    • Salat
    • Slow fastfood
    • Sommer
    • Tilbehør
    • Vegansk morgenmad
    • Vegansk ost
    • Vegansk pålæg
    • Vegansk picnic
    • Vegansk suppe
    • Vegansk tærte

  • Få min nye e-bog, Veganermors Veganske Tærter, når du tilmelder dig mit nyhedsbrev.

  • Mad Med Medfølelses pris for årets nye veganske blog 2016

  • veganermor.dk
    Medbragt smørrebrød til årets vejfest 🌞🎶 Medbragt smørrebrød til årets vejfest 🌞🎶 🌼 blå kartoffelmad 🌼 nøddepaneret aubergine 🌼 artichok i mayo med ristede hasselnødder 🌼 stegte "ål" af sølvbedestængler 😋 Dejlig aften, skønt vejr og dejligt selskab ❤ På årets vejfest-auktion solgte vi en vegansk frokost, som gik til 1000 kr 🙏 Penge som går til næste års vejfest. 2 unge par delte købet. Vi glæder os til at kræse for jer 🥗🤓 - #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #whatveganseat #madblog #vegansklivsstil #veganskfestmad #madmedfarver #madmedmedfølelse #veganskgæstemad #kærligmad #klimakærligmad #grønmad #veganskfrokost
    Dagen er startet med denne skønne smoothiebowl 💚 Jeg er nogle gange blevet kontaktet af ernæringsstuderende, om jeg vil hjælpe dem i deres studie med at lave kostregistrering på min typske veganske mad. Gerne både nogle hverdage og nogle weekend dage. Jeg vil jo altid gerne hjælpe, og de lover at dele ernæringsprofilen med mig 🥗 Jeg forstår godt de opgir mig, når bare et måltid indeholder: Grønkål, spinat, grønne bønner, ærter, broccoli, avovado, banan, spirulina, edamame bønner, hampefrømælk + topping med kirsebær, blommer, brombær, paranødder, valnød, chiafrø og granola af havregryn, boghvedekerner, solsikkekerner, græskarkerner, mandler, kardemomme, kanel, rosiner, kokosolie og ahornsirup.. 🤸‍♀️🤸‍♀️ Jeg hører aldrig fra dem igen - Undskyld! 🙏 😘 💚🌱💚🌱💚🌱 - #vegan #veganer #vegansk #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #veganskmorgenmad #whatveganseat #smoothiebowl #madblog #madmedfarver #sundmad #morgemadssmoothie #grønsmoothie #grønmad #madfranaturen
    Dagens frokost i skyggen 🌞 1/2 bolle med soltørret tomathummus, 1/2 bolle med spinat-koranderhummus, begge toppet med grønt fra haven, marinerede bønner, rød peber, sort ræddike og morgenfrue🌻 Hertil gulerødder, kirsebær og brombær 🍒 God energi til eftermiddagens sysler 🤓🤸‍♀️ - #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #whatveganseat #madblog #vegansklivsstil #hummusmad #madmedfarver #madmedmedfølelse #madfrahaven #kærligmad #klimakærligmad #grønmad #veganskfrokost
    Havemad 👀🌱🍃 Alt grønt fra haven + løg, Havemad 👀🌱🍃 Alt grønt fra haven + løg, gulerødder, spidskål, ingefær, hvidløg og Tamari soja 💚 + en dåse bønner og en håndfuld cashewnødder 😋 Vupti 🎉 Vegansk wok😍 Mad med total god samvittighed 🙏 Der er rester til i morgen og dermed ingen undskyldning for ikke at træne på vej hjem fra arbejde 🤸‍♀️🏋️‍♀️ - #vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #whatveganseat #madblog #vegansklivsstil #veganskwok #wokmad #madfrahaven #grønmad #madmedmedfølelse #klimavenligmad
    Vegansk frokost 👀 Det er bare nice 💚 Vi lev Vegansk frokost 👀 Det er bare nice 💚 Vi lever stadig højt på det pålæg, vi preppede til vores gavefrokost i torsdags 😍 Jeg har spist en mad med nøddepaneret aubergine og remoulade samt en bønnepølsemad med peberrodscreme 😋 Sen frokost måske - men så har jeg også fået trænet først 🤸‍♀️ - #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #whatveganseat #madblog #vegansklivsstil #veganskfestmad #madmedfarver #madmedmedfølelse #veganskgæstemad #kærligmad #klimakærligmad #grønmad #veganskfrokost
    Fløjlsblød chiagrød med jordbær og hindbær. T Fløjlsblød chiagrød med jordbær og hindbær. Toppet med kirsebær og kakaonibs 🍓🍒 Fordi vi fortjener det ❤ Sidste feriedag er brugt på Fitness, So Me, lækker frokost med rester fra i går, forberedelser til en arbejdsdag i morgen (sandalerne er vasket, og arbejdstasken fundet frem).... og nu denne selvforkælelses chiagrød... 🤓🤸‍♀️ Opskriften er fundet hos christinebonde.dk - og kan anbefales 😋 Søg på: Lynhurtig chiagrød med jordbær ☝️ Nu vil jeg gå i ud og høste til aftensmaden 🌱🌱🌱 -
    Endnu en skøn dag i haven hos min gudmor og hende Endnu en skøn dag i haven hos min gudmor og hendes mand på Dyrborg ved Fåborg 🌞 Jeg har givet dem et gavekort på en vegansk middag i julegave 🎁 I år leveret som en vegansk frokost 💚 I går blev det indløst. Vi sad på deres terrasse, da det var for varmt i orangeriet 🌞😎 Menuen: 🌻 nøddepaneret aubergine med remoulade 🌻 Bønnepølse med cashewnødde-peberodscreme og syltede strandarve 🌻 HønseFRIsalat 🌻 MakrelFRIsalat 🌻 Blandet grøntsagsfad, som var min gudmors bidrag 🌻 glemte et billede af desserten: rabarbercrumble med is 😶 Min gudmor og hendes mand er 81 og 86 år og fuldstændig åbne og positive for vores plantemad, hvilket jeg er dem dybt taknemmelig for 🙏 - #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #whatveganseat #madblog #vegansklivsstil #veganskfestmad #madmedfarver #madmedmedfølelse #veganskgæstemad #kærligmad #klimakærligmad #grønmad #veganskfrokost
    Endnu en skøn sommerdag 🌞 I dag besøgte vi mi Endnu en skøn sommerdag 🌞 I dag besøgte vi min gudmor og hendes mand i Dyrborg på Fyn. Vores årlige komsammen, hvor min mand og jeg kommer med maden. Vi fik disse små hapsere som starters 😋 Butterbeanspread på knækbrød pyntet med purløg og morgefrue 🌻 Tak til @alsbrogaardbnb for den opskrift 🌼 240g butterbeans(kogte) 🌻 1 dl cashewnødder (udblødt i vand 3-4 t ) 🌼 saften af en citron 🌻 2 spsk gærflager 🌼 2 spsk vegansk yoghurt neutral 🌻 1 tsk salt 🌼 lidt peber 🌻 purløg og blomster til pynt Alt blendes og smages til - hold evt igen med citronsaften og brug det sidste til at smage til med. Billeder af de øvrige retter deler jeg i morgen 😴 - #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog #vegansklivsstil #forkælelsesmad #grønmad #klimakærligmad #veganskstarter #madfrahaven #vibrerendemad #alsbrogaardbnb #madmedmedfolelse
    Forkælelses feriemorgenmad 😍 Chiaparfait med Forkælelses feriemorgenmad 😍 Chiaparfait med hindbærmousse toppet med mango og kirsebær 🍒 Så bliver det ikke meget bedre 🤓 - #vegan #veganer # vegansk #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #veganskmorgenmad #whatveganseat #smoothie #madblog #madmedfarver #sundmad #chiaparfait
    Indlæs mere … Følg med på Instagram
  • Populære indlæg

    • Sommerfrugtspyd

      Skønne sommerfrugtspyd og en fejring

      Den søde tand, Fejringer og festmad, Sommer

    • Glutenfri kernebrød

      Glutenfri kernebrød

      Brød

    • Vegansk frokost collage

      Vegansk frokost

      Vegansk pålæg

    • Salat a la Tobbers

      Ti skønne veganske sommersalater

      Salat, Sommer

    • Grønne smoothies

      Sunde grønne smoothies

      Om mad, Sommer

    • Falafelwurst

      Falafelwurst

      Slow fastfood

    • Vegansk parmesan

      Vegansk parmesan

      Vegansk ost

    • Sandwich med portobellosvampe

      Sandwich med portobellosvampe

      Sommer, Vegansk picnic

    • Pinsemad

      Vegansk sommermad

      Sommer

    • Sandwich med paneret aubergine

      Sandwich med paneret aubergine

      Sommer, Vegansk picnic

    • Kikærte-daddel-appelsin-iskugler

      Appelsin-daddel-kikærte-iskugler

      Den søde tand, Sommer

    • Vandmelon med feta og mynte

      Vandmelon med feta og mynte

      Sommer

  • Marts med medfølelse

© Veganermor.dk | Helle Renbo Olsen | 2016-2020 | Opsætning Ludvig Olsen

Til Toppen
Navigate