• Forside
  • Om Helle
  • Opskrifter
  • Refleksioner
  • Kontakt
  • Bog
  • Facebook
  • Instagram
Veganermor Veganermor

Refleksioner

Danske bælgfrugter
Danske bælgfrugter 25. oktober 2023

Tema om danske bælgfrugter

Tema om danske bælgfrugter er over-overskriften for de næste mange indlæg her på bloggen. Jeg…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Fejringer og festmad 5. april 2021

Veganermor.dk fylder fem år

I dag, påske mandag, fylder Veganermor.dk fem år. Hvis jeg tænker 5 år tilbage, kan…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Kogte bønner
Om mad 25. januar 2018

Hjemmekogte bønner og kikærter

I denne uge har jeg funderet og reflekteret over, hvorfor jeg vælger at koge bønner…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Ufærdigt maleri
Refleksioner 29. juni 2016

Et ufærdigt maleri af et vegansk madunivers

Hvis jeg forestiller mig mit veganske madunivers som et maleri, så vil det være et ufærdigt maleri.…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Omverdenen
Refleksioner 1. juni 2016

Hvordan skaber vi dialog med omverdenen?

“Hvorfor lukker omverdenen øjne og øre for problematikker som dyrevelfærd, klima og sult? Hvorfor handler…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Selvkontrol
Refleksioner 27. april 2016

Skal vi tage vores veganerbørn i forsvar?

Hvordan reagerer du, når nogen kommenterer eller sætter spørgsmålstegn ved dine børns valg? Giver du personen…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Hvorfor?
Refleksioner 17. april 2016

Hvorfor veganer?

Gad vide, hvad der påvirkede dit barn til at blive veganer? Hvad hører du, når…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Sønnens maleri
Refleksioner 1. april 2016

Det er i orden, vi bander lidt over det…

Rigtig mange fællesarrangementer vil være forandret, når ens barn/børn bliver veganere. I hvert fald, hvad mad…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
sommerfugl
Refleksioner 26. marts 2016

Veganermor release

Så går jeg endeligt i luften med min blog, Veganermor 🙂 Jeg har i de…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
  • About Me
    Helle Olsen
    Veganer og mor til veganere

    Da mine sønner blev veganere, ændrede vi som familie madmæssigt vores livsstil.
    Dørene åbnede sig til en ny verden af velsmag.
    Plantebaseret kost rummer en overraskende rigdom af farver, smag og muligheder og bringer som bonus lethed og velvære til kroppen.
    Jeg ønsker med denne blog at dele ud af mine erfaringer, refleksioner, ideer og opskrifter. Alle opskrifter er uden sukker og hvedemel og 100% veganske.

    Læs Mere
    Facebook Instagram
  • Søg
  • Nyhedsbrev

  • Kategorier
    • Anmeldelse
    • Brød
    • Danske bælgfrugter
    • Den søde tand
    • Fejringer og festmad
    • Ferie
    • Foodprepping
    • Ikke kategoriseret
    • Julemad
    • Kålmad
    • Kålsalat
    • Kreativ mad
    • Mellemrum
    • Middagsret
    • Nytårs status
    • Om mad
    • Påske
    • Pesto og "smør"
    • Refleksioner
    • Salat
    • Slow fastfood
    • Smoothie
    • Sommer
    • Tilbehør
    • Vegansk morgenmad
    • Vegansk ost
    • Vegansk pålæg
    • Vegansk picnic
    • Vegansk suppe
    • Vegansk tærte
  • Få min nye e-bog, Veganermors Veganske Tærter, når du tilmelder dig mit nyhedsbrev.

  • Mad Med Medfølelses pris for årets nye veganske blog 2016
  • Helle Renbo Olsen

    veganermor.dk

    Plantebaseret mad er en skøn kombination af farver, muligheder, velsmag og velvære. Simpelthen en vidunderlig livsstil.

    25 års fødselsdag - Afternoon teaparty hos min s 25 års fødselsdag - Afternoon teaparty hos min søde niece Josefine i dag 🇩🇰

Hun er lige så stort et madmenneske som sin moster - måske større 🤸‍♀️👏

Der var et lækkert vegansk udvalg til os 🥰

🌱spinatpandekager med ærtecreme
🌱sød kartoffel med peberhummus
🌱dosa med dildcreme og læx
🌱masser af grønt og frugt
🌱chokolademousse
🌱daddelkugler med chokolade
🌱blondie med chokolade

Tak for en dejlig eftermiddag @kokorenbo 🙏

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskfestmad  #madmedfarver #madmedmedfølelse  #veganskgæstemad #kærligmad #klimakærligmad #grønmad #veganskteaparty
    Lækker æblekage til eftermiddags teen 😋
Med æblegrød, finthakket granola, soya piskbar, cacaonibs og hindbær ❤️🌱

Denne årstid kan noget helt særligt.
Æblerne er fra haven, og tænk!
Vi har hindbær i oktober 🤩

Hindbærbusken bærer hindbær både i forsommeren og igen nu 🫶

#takhave🙏 

-
#vegan #veganer # vegansk #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #veganskæblekage #whatveganseat #madblog #madmedmedfølelse #sundmad #madfrahaven
    Scrambled tofu 🥰 Søndags morgenmad og ny livre Scrambled tofu 🥰
Søndags morgenmad og ny livret 💚

Steffen har bagt langtidshævet fuldkornsspeltbrød fredag og lørdag, som forberedelse til denne søndags morgen servering 😘

Opskriften er fundet hos @rainbowplantlife

Og i den grad godkendt til at komme på bloggen. Den skal lige laves igen for procesbilleder 😁

Vi prøvede til med tofuscramble for flere år siden. Men det var ikke lige os - nu er det lige os 🤸‍♀️

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog  #vegansklivsstil  #grønmad #klimakærligmad  #veganskmorgenmad #sundmad #sundlivsstil #klimavenlig  #tofu  #grønmorgenmad #scrambledtofu
    Vores aftensmad i går og i dag 👀 Denne smukke Vores aftensmad i går og i dag 👀

Denne smukke efterårssalat med spidskål + forskellig slags kål og radiciosalat fra haven, toppet med bagt hokkaido og granatæblekerner 🥰💚

Og til at supplere de skønne efterårsfarver, blev den ledsaget af rødbedetærte med sortbønnebund og et drys persille 🌱😎

Total opturmad 🤸‍♀️
#takhave🙏

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog  #vegansklivsstil  #grønmad #klimakærligmad  #veganskaftensmad #sundmad #sundlivsstil #klimavenlig  #kålsalat #kålsalatmedbagthokkaido  #madfrahaven #rødbedetærte #efterårsmad
    Bolsjebedecarpacchio 🥰 Efter en skøn fridag i Bolsjebedecarpacchio 🥰

Efter en skøn fridag i haven, stod aftensmaden på restepizza fra i går - ledsaget af denne skønhed 👀💚

Helt enkelt bolsjebeder skåret helt tyndt, en olivenoliedressing med masser af citron(både skal og saft), rucola og pinjekerner.

Vi bliver lige overrasket hver gang, over hvor godt det smager 😁

#takhave 🙏
Jeg elsker smuk mad 🤸‍♀️

-
#vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskluksus  #madmedgrøntsager  #madfrahaven  #grønmad #madmedmedfølelse #klimavenligmad #veganskaftensmad #bolsjebedecarpaccio #madmedfarver
    Jordskokkepizza 🍕
Total yndlingspizza 🤩

🌱Fuldkornsbund med rødbede
🌱Grønkålspesto
🌱Jordskokker i skiver
🌱Rosmarin, valnødder
🌱Nøddeparmesan

🤸‍♀️💚🤸‍♀️💚🤸‍♀️💚

#skønårstid 🙏

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog  #vegansklivsstil  #grønmad #klimakærligmad  #vegansk #kostråd #sundmad #sundlivsstil #klimavenlig  #madmedmedfølelse #pizza #madmedgrønkål #jordskokker #jordskokkepizza
    Der er en ny opskrift på bloggen 🙋‍♀️ D Der er en ny opskrift på bloggen 🙋‍♀️

Den skønne årstid med friske tomater er ved at rinde ud. Måske har du stadig mange tomater, som skal bruges 🍅🍅🍅

Ketchup og langtidsbagte tomater er to geniale måder at anvende og hengemme et evt tomat-overskud. Overskydende tomater kan også fryses uden tilberedning. De skal bare skæres i stykker og kommes i en pose eller beholder 💚

De sidste grønne tomater mørke-modner jeg, pakket i papir i en gryde i grydeskabet. Kigger med dages mellemrum til dem, og bruger dem efterhånden, som de modnes.

🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎

https://veganermor.dk/ketchup-og-langtidsbagte-tomater/

-
#godenergi #vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #madmedtomater  #madfrahaven  #grønmad #rødmad  #madmedmedfølelse #klimavenligmad  #vinterforråd #tomater #ketchup #bagtetomater
    Nyt smørrebrød 👀💚 Artiskokker og limabøn Nyt smørrebrød 👀💚

Artiskokker og limabønner med sprød blomkål 😋
Opskriften er fra @kirstenskaarup 's bog Grønt smørrebrød 💚🌱

En kreativ mad med en spread af butterbeans og artiskokker, toppet med asparges og marineret rå blomkål 🍽
Jeg har brugt grønne bønner fra haven pga årstiden - og det kan man sagtens 😁

Tak for dejlig mad Kirsten 🥰

Jeg elsker at afprøve nye kombinationer - med plantemad er mulighederne uendelige 🤸‍♀️

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskpålæg  #madmedfarver #madmedmedfølelse  #madmedbælgfrugter  #klimakærligmad #vegansksmørrebrød #grønmad #festmad #artiskokpålæg #grøntsmørrebrød
    Der er en ny opskrift på bloggen 🙋‍♀️ D Der er en ny opskrift på bloggen 🙋‍♀️

Dagens indlæg,“Lækre grønne bowls” er tænkt som inspiration til nemme sunde frokoster, picnics, madpakker, aftensmåltider o.l. 🥗🥗

Det er min intention med indlægget, at smitte nogen med min bowl-glæde 🥰

Jeg er på ingen måde mester ud i Bowls, men fordi de flytter mere og mere ind vores repertoire af madretter, fortjener de en plads på bloggen 💚🌱

https://veganermor.dk/laekre-groenne/bowls/

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog #veganskaftensmad  #klimakærligmad
#grønmad #picnic #bowls #altgodtienskål
    Indlæs mere … Følg med på Instagram
  • Populære indlæg
    • Vegansk rødbedetærte

      “Tærteonsdag” med vegansk rødbedetærte

      Vegansk tærte

    • Veganske middagsretter

      Veganske middagsretter

      Middagsret

    • Falafelwurst

      Falafelwurst

      Slow fastfood

    • Vegansk parmesan

      Vegansk parmesan

      Vegansk ost

    • Efterårssalater

      Skønne og mættende efterårs salater

      Kålmad, Kålsalat, Salat

    • Broccoli-spinatsuppe med nøddetopping og grøntsagsfritter

      Efterårets dejlige supper

      Vegansk suppe

    • Tilbehør til suppe

      Tilbehør til suppe – idekatalog

      Tilbehør, Vegansk suppe

    • Frugtsalat

      Frugtsalat med banan-vaniljecreme

      Den søde tand

    • Stegte ål af bladbeder

      Stegte “ål” af bladbeder

      Middagsret, Vegansk pålæg

    • Græskargryde med Ingrid ærter

      Græskargryde med Ingrid ærter

      Danske bælgfrugter, Middagsret

    • Tapasbræt med bælg

      Tapasbræt med bælg

      Danske bælgfrugter, Fejringer og festmad, Sommer

    • Salat med ristede Ingrid ærter

      Salat med ristede Ingrid ærter

      Danske bælgfrugter, Salat, Sommer

    • Grøn morgenmads smoothie

      Grøn grød

      Smoothie, Vegansk morgenmad

  • Marts med medfølelse

© Veganermor.dk | Helle Renbo Olsen | 2016-2020 | Opsætning Ludvig Olsen

Til Toppen
Navigate