• Forside
  • Om Helle
  • Opskrifter
  • Refleksioner
  • Kontakt
  • Bog
  • Facebook
  • Instagram
Veganermor Veganermor

Ferie

Vegansk mad til tre dage i sommerhus
Ferie 21. juni 2018

Vegansk mad til tre dage i sommerhus

Min mand og jeg har den forgangne weekend tilbragt tre skønne dage i et sommerhus…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
På grøntsagsmarked i Tavira
Ferie 12. august 2017

Sommerferie i Portugal og vegansk mad

Dette indlæg handler om vegansk mad på sidste års sommerferie – hvor vi tilbragte en…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Vegansk campingfrokost
Ferie 6. august 2017

Vegansk mad på campingferie i Norge

I år har min mand og jeg været på campingferie i Norge. Da vi besluttede…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Vegansk mad til fire dage i sommerhus
Ferie 16. oktober 2016

Vegansk mad til fire dage i sommerhus og en ny bog

Min mand og jeg har taget forskud på efterårsferien og holder ferie ugen før, de…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
  • About Me
    Helle Olsen
    Veganer og mor til veganere

    Da mine sønner blev veganere, ændrede vi som familie madmæssigt vores livsstil.
    Dørene åbnede sig til en ny verden af velsmag.
    Plantebaseret kost rummer en overraskende rigdom af farver, smag og muligheder og bringer som bonus lethed og velvære til kroppen.
    Jeg ønsker med denne blog at dele ud af mine erfaringer, refleksioner, ideer og opskrifter. Alle opskrifter er uden sukker og hvedemel og 100% veganske.

    Læs Mere
    Facebook Instagram
  • Søg
  • Nyhedsbrev

  • Kategorier
    • Anmeldelse
    • Brød
    • Danske bælgfrugter
    • Den søde tand
    • Fejringer og festmad
    • Ferie
    • Foodprepping
    • Ikke kategoriseret
    • Julemad
    • Kålmad
    • Kålsalat
    • Kreativ mad
    • Mellemrum
    • Middagsret
    • Nytårs status
    • Om mad
    • Påske
    • Pesto og "smør"
    • Refleksioner
    • Salat
    • Slow fastfood
    • Smoothie
    • Sommer
    • Tilbehør
    • Vegansk morgenmad
    • Vegansk ost
    • Vegansk pålæg
    • Vegansk picnic
    • Vegansk suppe
    • Vegansk tærte

  • Få min nye e-bog, Veganermors Veganske Tærter, når du tilmelder dig mit nyhedsbrev.

  • Mad Med Medfølelses pris for årets nye veganske blog 2016
  • Helle Renbo Olsen

    veganermor.dk

    Plantebaseret mad er en skøn kombination af farver, muligheder, velsmag og velvære. Simpelthen en vidunderlig livsstil.
    Der er en ny opskrift på bloggen 🙋‍♀️ Ra Der er en ny opskrift på bloggen 🙋‍♀️ Radisetop-pesto💚 Radiser er sunde og tilhører korsblomster-familien. De er taknemmelige at dyrke, da de vokser relativt hurtigt til 🙏 Jeg bliver jeg altid overrasket over, hvor lidt radiserne fylder, når toppen er skåret fra. Hvad gør man med alt det top? 🌱🌱🌱 Kan det spises? 🧐 - Ja for pokker! Radisen er i familie med rucola og bladene minder om i smag. Jeg har længe brugt toppen fra radiserne, som jeg ville bruge rucola, og i år har jeg taget skridtet videre og lavet pesto med radisetop og basilikum. Der er en opskrift i dagens indlæg. 🌱🌱🌱 https://veganermor.dk/pesto-med-radisetop-og-syltede-radiser/ - #vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #whatveganseat #madblog #vegansklivsstil #veganskpesto #pestomedradisetop #radiser #radisetoppesto #madfrahaven #grønmad #klimakærligmad
    Pasta i pesto med topping af nøddeparmesan, riste Pasta i pesto med topping af nøddeparmesan, ristede kikærter, rucola, tomater, rødløg og ærter 🍅🫛 Pestoen er med radisetop og basilikum 👌 Total i orden sommermad 🌞🤸‍♀️ - #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog #veganskaftensmad #pastamedpesto #pastaret #madfrahaven #klimakærligmad #grønmad #sommermad
    Der er et nyt indlæg på bloggen 🙋‍♀️ Årets pinsefest i familien er vel overstået. Dette års menu: 🍀Spinatpandekage med dildcreme og læx 🍀Bagte søde kartofler med rød peberhummus og spidskålssalat 🍀Okonomiyaki med ærtespread, krydrede gråærter, grønt tilbehør og chilimayo 🍀Dessertvafler med bananis, lakridsguf, vandmelon og jordbær Dagens indlæg er tænkt som inspiration til den grønne festmenu. Der er billeder, links og henvisninger til opskrifter på alle retter. Som bonus er der links til de sidste 8 års pinsefester. Dvs. adgang til ni forskellige grønne menuer i et indlæg 🏋‍♀️ 💚🫛💚🥗💚🥂💚🌞💚 https://veganermor.dk/pinsefesten-2025/ 🤓 - #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #whatveganseat #madblog #vegansklivsstil #veganskfestmad #madmedfarver #madmedmedfølelse #pinsefest #veganskgæstemad #kærligmad #klimakærligmad
    Godmorgen lørdag 🌞🍓 Med chiaparfait 😋 🍓chiagrød og kiwi 🍓toppet med hindbær - daddel - avocadomousse 🍓peanutbutter 🍓jordbær, valnødder og kakaonibs Mums 🥰 Det blir en god lørdag 🤸‍♀️🌞 - #vegan #veganer # vegansk #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #veganskmorgenmad #whatveganseat #smoothie #madblog #madmedfarver #sundmad #chiaparfait
    "Årstidens salat" hedder denne skønhed, som kom "Årstidens salat" hedder denne skønhed, som kom på bordet til aften 🥰 🌱Rød spidskål 🌱Grøn spidskål 🌱Blomkål 🌱Gulerødder 🌱Rød peber 🌱Fennikel 🌱Spinat 🌱Radissetoppe (istedet for rucola) 🌱Tørrede tranebær 🌱Ristede græskarkerner og solsikkekerner 🌱Koriander 🌱Purløgsblomster Dressing med olivenolie, æblecidereddike, ahornsirup og lidt salt. En skøn måde at spise rester på, som tilbehør til en rest svampe-linse-gulerod-kartoffelbøffer. 🥗🥗🥗🥗🥗🥗 - #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog #vegansklivsstil #grønmad #klimakærligmad #veganskaftensmad #sundmad #sundlivsstil #klimavenlig #kålsalat #sommermad #madmedmedfølelse #madfrahaven #årstidenssalat
    Rester af aspargesretten fra i går 👀 Serveret Rester af aspargesretten fra i går 👀 Serveret på en bund af tofuspread 🫶 ... og tilføjet tomater 🍅🍅 Super lækkert 🤸‍♀️ #smukkerester - #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog #veganskaftensmad #klimakærligmad #grønmad #veganskekålhydrater #madmedaspargesogtofu #asparges #tofuspread
    Asparges med ingefær-lime marinerede tofucubes 🫚🍋‍🟩 Toppet med hvidløgsristede mandelflager og mælkebøttespirer 🌱🌼 En af ugens nye retter 💚🫶 Opskriften er lavet af Morten Fenger og fundet i bogen Veganske kålhydrater af @anettesams Dejlig ret 🥰 - #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog #veganskaftensmad #klimakærligmad #grønmad #veganskekålhydrater #madmedaspargesogtofu #asparges #tofu
    Gæt en fredagsret 👀🧐 Og swipe for at se den Gæt en fredagsret 👀🧐 Og swipe for at se den 🌞 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 Med sidste sæsons sølvbeder, som står rigtig flot lige nu 🤔 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 OKONOMIYAKI Med sølvbeder, spidskål, ingefær og miso. Mums 🥰 #takhave 🫶🙏 - #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog #vegansklivsstil #grønmad #klimakærligmad #sundmad #sundlivsstil #klimavenlig #kålhydrater #kåltilallemåltider #blodsukkerstabil #madmedkål #kålpandekage #okonomiyaki #madfrahaven #sølvbeder
    Der er en ny opskrift på bloggen 🙋‍♀️ K Der er en ny opskrift på bloggen 🙋‍♀️ Krydrede gråærter er en opskrift, som er udviklet af @umutsakarya til @puredansk 👨‍🍳👏 Smager super, super godt 🥰 Pure Dansk foreslår dem til pitabrød 👌 Vi forsøger at undgå hvedemel og har med stor nydelse spist dem på linsewraps og kålpandekager. I dagens indlæg serveres de på blomkålspandekager med mexicansk inspireret tilbehør 💚 En "must try" opskrift, hvis du spørger mig. Måske en ide til den kommende solrige weekend ☀️ https://veganermor.dk/krydrede-graaaerter-som-laekkert-fyld/ - #vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog #vegansklivsstil #grønmad #klimakærligmad #vegansk #kostråd #sundmad #sundlivsstil #klimavenlig #spisbælgfrugter #madmedbælgfrugter #krydredegråærter #danskebælgfrugter #puredansk #sommermad
    Indlæs mere … Følg med på Instagram
  • Populære indlæg

    • Veganske grillerier

      Fyldte portobellosvampe – veganske grillerier

      Sommer

    • Vegansk rødbedetærte

      “Tærteonsdag” med vegansk rødbedetærte

      Vegansk tærte

    • Sommerfrugtspyd

      Skønne sommerfrugtspyd og en fejring

      Den søde tand, Fejringer og festmad, Sommer

    • Salat a la Tobbers

      Ti skønne veganske sommersalater

      Salat, Sommer

    • Snickersis

      Snickersis og en anmeldelse

      Anmeldelse, Den søde tand, Sommer

    • Falafelwurst

      Falafelwurst

      Slow fastfood

    • Vegansk parmesan

      Vegansk parmesan

      Vegansk ost

    • Pinsemad

      Sommermad

      Sommer

    • Frugtsalat

      Frugtsalat med banan-vaniljecreme

      Den søde tand

    • Grillet tofu i squash

      Grillspyd med marineret tofu og squash

      Sommer

    • Tapasbræt med bælg

      Tapasbræt med bælg

      Danske bælgfrugter, Fejringer og festmad, Sommer

    • Grøn suppe med ærter og spinat

      Grøn suppe med ærter og spinat

      Vegansk suppe

  • Marts med medfølelse

© Veganermor.dk | Helle Renbo Olsen | 2016-2020 | Opsætning Ludvig Olsen

Til Toppen
Navigate