• Forside
  • Om Helle
  • Opskrifter
  • Refleksioner
  • Kontakt
  • Bog
  • Facebook
  • Instagram
Veganermor Veganermor

Den søde tand

Havrealamande
Den søde tand 13. december 2024

Havrealamande

Havrealamande er vores nye juledessert. Helt enkelt er det den klassiske risalamande fortolket med hele…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Påskemuffins
Den søde tand 20. marts 2024

Påskemuffins

Påskemuffins er bagt med gulerødder, gule beder, æbler, hasselnødder og mandler. De er toppet med…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Marcipansnitter
Danske bælgfrugter 7. december 2023

Marcipansnitter med bælg

Marcipansnitter med bælg er lavet med danske Fuegobønner og mandler. Ideen og opskriften er opstået…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Ferrero Rocher
Danske bælgfrugter 6. december 2023

Ferrero Rocher med bælg

Ferrero Rocher med bælg er en ny konfekt hos os på basis af danske bælgfrugter.…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Romkugler
Den søde tand 5. december 2021

Romkugler

Skønne sunde romkugler med sorte bønner. Som lovet i et tidligere indlæg, deler jeg her…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Frugtsalat
Den søde tand 30. september 2021

Frugtsalat med banan-vaniljecreme

Frugtsalat med banan-vaniljecreme er min nye favorit dessert-servering. Med danske frugter i sæson og en…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Kikærte-daddel-appelsin-iskugler
Den søde tand 7. august 2020

Appelsin-daddel-kikærte-iskugler

Opskriften på Appelsin-daddel-kikærte-iskugler kommer som kaldet til til weekendens sommervejr. Måske især hos os, hvor…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Krydret vegansk julekage
Den søde tand 14. december 2019

Krydret vegansk julekage

Krydret vegansk julekage er årets nyhed hos os. Det er en opskrift, som jeg selv…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Æbletærte
Den søde tand 21. september 2019

Efterårsfrisk æbletærte med nøddesoftice

Denne æbletærte er en “gammel opskrift på nye flasker” 🙂 En super lækker og nem…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Snickersis
Anmeldelse 13. september 2019

Snickersis og en anmeldelse

Snickersis er min nyeste yndlings-is. Opskriften er at finde i en helt ny opskriftbog, VEGANSKE…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Older
  • About Me
    Helle Olsen
    Veganer og mor til veganere

    Da mine sønner blev veganere, ændrede vi som familie madmæssigt vores livsstil.
    Dørene åbnede sig til en ny verden af velsmag.
    Plantebaseret kost rummer en overraskende rigdom af farver, smag og muligheder og bringer som bonus lethed og velvære til kroppen.
    Jeg ønsker med denne blog at dele ud af mine erfaringer, refleksioner, ideer og opskrifter. Alle opskrifter er uden sukker og hvedemel og 100% veganske.

    Læs Mere
    Facebook Instagram
  • Søg
  • Nyhedsbrev

  • Kategorier
    • Anmeldelse
    • Brød
    • Danske bælgfrugter
    • Den søde tand
    • Fejringer og festmad
    • Ferie
    • Foodprepping
    • Ikke kategoriseret
    • Julemad
    • Kålmad
    • Kålsalat
    • Kreativ mad
    • Mellemrum
    • Middagsret
    • Nytårs status
    • Om mad
    • Påske
    • Pesto og "smør"
    • Refleksioner
    • Salat
    • Slow fastfood
    • Smoothie
    • Sommer
    • Tilbehør
    • Vegansk morgenmad
    • Vegansk ost
    • Vegansk pålæg
    • Vegansk picnic
    • Vegansk suppe
    • Vegansk tærte
  • Få min nye e-bog, Veganermors Veganske Tærter, når du tilmelder dig mit nyhedsbrev.

  • Mad Med Medfølelses pris for årets nye veganske blog 2016
  • Helle Renbo Olsen

    veganermor.dk

    Plantebaseret mad er en skøn kombination af farver, muligheder, velsmag og velvære. Simpelthen en vidunderlig livsstil.

    Har haft en skøn dag på @trapholt med @birgittem Har haft en skøn dag på @trapholt med @birgittemarkthorbjornsen 

Frokost i cafe @gustav_lind_trapholt 
🌱Asiatisk inpireret couscoussalat med bagt græskar og gochujang mayo i vegansk version.

Smagte forrygende 🥰

Herefter åndelig føde i form af bl.a Mie Olise Kjærgaards skønne stofmaleri, hvor man inviteres indenfor i hendes fantastiske maleri. Spejlgulvet gør, at man er helt opslugt/omringet i maleriet 🙏

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog  #vegansklivsstil  #gustavlind #grønmad #klimakærligmad #vegansksalat #trapholt
    Får besøg af en god veninde lige om lidt 🥰 H Får besøg af en god veninde lige om lidt 🥰

Har lavet denne lille appetizer til os af rester fra vores mad i går 💚

🌱Spinattærte
🌱Bolsjebedecarpacchio 
🌱Grønkålssalat 
🌱Romkugle

#takhave🙏 

Vi skal en tur på Trapholt og spise frokost i café @gustav_lind_trapholt 

Det blir en skøn dag 🤸‍♀️

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskfestmad  #madmedfarver #madmedmedfølelse #veganskgæstemad #kærligmad #klimakærligmad
    Der er en ny opskrift på bloggen 🙋‍♀️ S Der er en ny opskrift på bloggen 🙋‍♀️

Scrambled tofu 👀🥰

Scrambled tofu er fast tofu, som er plukket i stykker og stegt på en pande i en ægge-agtig sauce. Det ligner og minder om scrambled eggs / røræg.🌱🌱

Selvom jeg har kendt til tofuscramble i 10 år, har jeg ikke været tiltrukket nok til at lave den før nu. Dels er jeg blevet meget inspireret af en reel fra @rainbowplantlife, hvor Nisha forklarer, hvad der skal til for at opnå både god smag og lækker cremethed. Og dels er jeg et sted i mit madunivers, hvor jeg er mere nysgerrig på, hvad tofu kan bruges til 🤩

Måske en ide til den kommende weekend?

https://veganermor.dk/scrambled-tofu/

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog  #vegansklivsstil  #grønmad #klimakærligmad  #veganskmorgenmad #sundmad #sundlivsstil #klimavenlig  #tofu  #grønmorgenmad #scrambledtofu
    25 års fødselsdag - Afternoon teaparty hos min s 25 års fødselsdag - Afternoon teaparty hos min søde niece Josefine i dag 🇩🇰

Hun er lige så stort et madmenneske som sin moster - måske større 🤸‍♀️👏

Der var et lækkert vegansk udvalg til os 🥰

🌱spinatpandekager med ærtecreme
🌱sød kartoffel med peberhummus
🌱dosa med dildcreme og læx
🌱masser af grønt og frugt
🌱chokolademousse
🌱daddelkugler med chokolade
🌱blondie med chokolade

Tak for en dejlig eftermiddag @kokorenbo 🙏

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskfestmad  #madmedfarver #madmedmedfølelse  #veganskgæstemad #kærligmad #klimakærligmad #grønmad #veganskteaparty
    Lækker æblekage til eftermiddags teen 😋
Med æblegrød, finthakket granola, soya piskbar, cacaonibs og hindbær ❤️🌱

Denne årstid kan noget helt særligt.
Æblerne er fra haven, og tænk!
Vi har hindbær i oktober 🤩

Hindbærbusken bærer hindbær både i forsommeren og igen nu 🫶

#takhave🙏 

-
#vegan #veganer # vegansk #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #veganskæblekage #whatveganseat #madblog #madmedmedfølelse #sundmad #madfrahaven
    Scrambled tofu 🥰 Søndags morgenmad og ny livre Scrambled tofu 🥰
Søndags morgenmad og ny livret 💚

Steffen har bagt langtidshævet fuldkornsspeltbrød fredag og lørdag, som forberedelse til denne søndags morgen servering 😘

Opskriften er fundet hos @rainbowplantlife

Og i den grad godkendt til at komme på bloggen. Den skal lige laves igen for procesbilleder 😁

Vi prøvede til med tofuscramble for flere år siden. Men det var ikke lige os - nu er det lige os 🤸‍♀️

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog  #vegansklivsstil  #grønmad #klimakærligmad  #veganskmorgenmad #sundmad #sundlivsstil #klimavenlig  #tofu  #grønmorgenmad #scrambledtofu
    Vores aftensmad i går og i dag 👀 Denne smukke Vores aftensmad i går og i dag 👀

Denne smukke efterårssalat med spidskål + forskellig slags kål og radiciosalat fra haven, toppet med bagt hokkaido og granatæblekerner 🥰💚

Og til at supplere de skønne efterårsfarver, blev den ledsaget af rødbedetærte med sortbønnebund og et drys persille 🌱😎

Total opturmad 🤸‍♀️
#takhave🙏

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog  #vegansklivsstil  #grønmad #klimakærligmad  #veganskaftensmad #sundmad #sundlivsstil #klimavenlig  #kålsalat #kålsalatmedbagthokkaido  #madfrahaven #rødbedetærte #efterårsmad
    Bolsjebedecarpacchio 🥰 Efter en skøn fridag i Bolsjebedecarpacchio 🥰

Efter en skøn fridag i haven, stod aftensmaden på restepizza fra i går - ledsaget af denne skønhed 👀💚

Helt enkelt bolsjebeder skåret helt tyndt, en olivenoliedressing med masser af citron(både skal og saft), rucola og pinjekerner.

Vi bliver lige overrasket hver gang, over hvor godt det smager 😁

#takhave 🙏
Jeg elsker smuk mad 🤸‍♀️

-
#vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskluksus  #madmedgrøntsager  #madfrahaven  #grønmad #madmedmedfølelse #klimavenligmad #veganskaftensmad #bolsjebedecarpaccio #madmedfarver
    Jordskokkepizza 🍕
Total yndlingspizza 🤩

🌱Fuldkornsbund med rødbede
🌱Grønkålspesto
🌱Jordskokker i skiver
🌱Rosmarin, valnødder
🌱Nøddeparmesan

🤸‍♀️💚🤸‍♀️💚🤸‍♀️💚

#skønårstid 🙏

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog  #vegansklivsstil  #grønmad #klimakærligmad  #vegansk #kostråd #sundmad #sundlivsstil #klimavenlig  #madmedmedfølelse #pizza #madmedgrønkål #jordskokker #jordskokkepizza
    Indlæs mere … Følg med på Instagram
  • Populære indlæg
    • Vegansk rødbedetærte

      “Tærteonsdag” med vegansk rødbedetærte

      Vegansk tærte

    • Veganske middagsretter

      Veganske middagsretter

      Middagsret

    • Falafelwurst

      Falafelwurst

      Slow fastfood

    • Vegansk parmesan

      Vegansk parmesan

      Vegansk ost

    • Efterårssalater

      Skønne og mættende efterårs salater

      Kålmad, Kålsalat, Salat

    • Broccoli-spinatsuppe med nøddetopping og grøntsagsfritter

      Efterårets dejlige supper

      Vegansk suppe

    • Tilbehør til suppe

      Tilbehør til suppe – idekatalog

      Tilbehør, Vegansk suppe

    • Frugtsalat

      Frugtsalat med banan-vaniljecreme

      Den søde tand

    • Stroganoff

      Stroganoff med svampe og plantestykker

      Danske bælgfrugter, Middagsret

    • Græskargryde med Ingrid ærter

      Græskargryde med Ingrid ærter

      Danske bælgfrugter, Middagsret

    • danske bælgfrugter

      Danske bælgfrugter

      Danske bælgfrugter, Om mad

    • Salat med ristede Ingrid ærter

      Salat med ristede Ingrid ærter

      Danske bælgfrugter, Salat, Sommer

    • Grøn morgenmads smoothie

      Grøn grød

      Smoothie, Vegansk morgenmad

    • Plante Bourguignon med svampe

      Plante Bourguignon med svampe

      Danske bælgfrugter, Middagsret

  • Marts med medfølelse

© Veganermor.dk | Helle Renbo Olsen | 2016-2020 | Opsætning Ludvig Olsen

Til Toppen
Navigate