Servings: 4
Skøn sovs med valgfri svampe. Vi bruger rigtig tit bare champignon :) Obs procesbillederne viser en dobbelt portion sovs.
Ingredienser
- 250 g Svampe/champignon (renset og skåret i skiver)
- 1 dl plantefløde
- 1½ dl grøntsagsbouillon
- 1 spsk Tamari (soja ) (+ evt ekstra ved tilsmagning)
- Peber
- 1-2 tsk 1-2 tsk maizena (til jævning)
Sådan gør du Start madlavningen!
- Svits champignon og tamari (soja) under omrøring et par minutter. Svampene vil afgive væde.
- Tilføj fløde og bouillon, og lad det simrer sammen et par minutter. På billedet bruges bouillon fra kogning af linser
- Udrør Maizena i lidt vand eller fløde, og jævn sovsen med den udrørte Maizena. Smag til med peber og evt ekstra tamari
- Sovsen er lækker til alle slags postejer :)
Noter
Brug evt bouillonen fra de kogte linser.
Vi laver gerne rigeligt med sovs til juleaften - belært af erfaring :)
Sovserester kan fryses.
Sovserester kan fryses.
Har du prøvet opskriften?Nævn @veganermor.dk på instagram!