• Forside
  • Om Helle
  • Opskrifter
  • Refleksioner
  • Kontakt
  • Bog
  • Facebook
  • Instagram
Veganermor Veganermor

Ikke kategoriseret

Ikke kategoriseret 25. september 2016

Havemandens pie

Havemandens pie Glutenfri. Retten er til 6 personer, når der serveres en solid salat til…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Ikke kategoriseret 21. september 2016

Vegansk porretærte

Vegansk porretærte Glutenfri, hvis tærtebunden laves glutenfri (se hvordan i tærtebundsopskriften) Porrefyld6-8 porrer (De svinder…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Ikke kategoriseret 14. september 2016

Vegansk æbletærte

Vegansk æbletærte Tærten er glutenfri, hvis bunden laves glutenfri. Opskriften er beregnet til en tærteform…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Ikke kategoriseret 7. september 2016

Vegansk kantareltærte

Vegansk kantareltærte Tærtebunden i denne opskrift svarer til en tærteform på 26 cm i indre…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Vegansk majsvaffel med chili sin carne
Ikke kategoriseret 4. september 2016

Veganske madvafler – majsvaffel med chili sin carne

At have et belgisk vaffeljern i sin husholdning er sjovt 🙂 Det har jeg købt denne…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Ikke kategoriseret 4. september 2016

Veganske majsvafler

Veganske majsvafler Opskriften er glutenfri, fordi den laves med majsmel. Melet kan erstattes med andre…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Ikke kategoriseret 31. august 2016

Tomatsauce til lagtærtefyld

Tomatsauce til lagtærtefyld Samme tomatsauce kan bruges til pizza og til farserede grøntsager. Til farserede…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Ikke kategoriseret 31. august 2016

Mynteærter

Mynteærter Mynteærter er dejlig grønt tilbehør til varme retter. Fungerer også fantastisk som tilbehør til…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Ikke kategoriseret 31. august 2016

Spinatstuvning til lagtærtefyld

Spinatstuvning til lagtærtefyld Ved en 4-lags lagtærte kan denne spinatstuvning udgøre fyldet på et af…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Ikke kategoriseret 31. august 2016

Lagtærtebunde med blomkål

Lagtærtebunde med blomkål Glutenfri. Lagtærtebundene af blomkål er en opskrift fra “Green Kitchen Stories”, jeg…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Older
Newer
  • About Me
    Helle Olsen
    Veganer og mor til veganere

    Da mine sønner blev veganere, ændrede vi som familie madmæssigt vores livsstil.
    Dørene åbnede sig til en ny verden af velsmag.
    Plantebaseret kost rummer en overraskende rigdom af farver, smag og muligheder og bringer som bonus lethed og velvære til kroppen.
    Jeg ønsker med denne blog at dele ud af mine erfaringer, refleksioner, ideer og opskrifter. Alle opskrifter er uden sukker og hvedemel og 100% veganske.

    Læs Mere
    Facebook Instagram
  • Søg
  • Nyhedsbrev

  • Kategorier
    • Anmeldelse
    • Brød
    • Danske bælgfrugter
    • Den søde tand
    • Fejringer og festmad
    • Ferie
    • Foodprepping
    • Ikke kategoriseret
    • Julemad
    • Kålmad
    • Kålsalat
    • Kreativ mad
    • Mellemrum
    • Middagsret
    • Nytårs status
    • Om mad
    • Påske
    • Pesto og "smør"
    • Refleksioner
    • Salat
    • Slow fastfood
    • Smoothie
    • Sommer
    • Tilbehør
    • Vegansk morgenmad
    • Vegansk ost
    • Vegansk pålæg
    • Vegansk picnic
    • Vegansk suppe
    • Vegansk tærte
  • Få min nye e-bog, Veganermors Veganske Tærter, når du tilmelder dig mit nyhedsbrev.

  • Mad Med Medfølelses pris for årets nye veganske blog 2016
  • Helle Renbo Olsen

    veganermor.dk

    Plantebaseret mad er en skøn kombination af farver, muligheder, velsmag og velvære. Simpelthen en vidunderlig livsstil.

    Festivalsmad 🥰 ... har jeg lyst til at kalde de Festivalsmad 🥰
... har jeg lyst til at kalde dette lækre stykke smørrebrød 🎉

En lille lækker hapser med tunfri salat fra @plantmatesolutions ... 
....på Plant Food Festival i weekenden har givet inspiration til dagens frokost 💚

Jeg har PlantMates opskriftsbog og har flere gange bladret forbi opskriften 🤭 fordi jeg i forvejen er vild med en tunfri salat med danske hestebønner 🫘
Men nu ☝️ har jeg erkendt, at det er to helt forskellige pålæg, som begge har deres berettigelse og kan noget særligt hver især💚

Så i dag slog jeg med fortsæt op på PlantMates opskrift, som i øvrigt er ret nemt lavet 😁
Kan varmt anbefales 🥰

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskpålæg  #madmedfarver #madmedmedfølelse  #madmedbælgfrugter  #klimakærligmad #vegansksmørrebrød #grønmad #madmedplantestykker #tunfrisalat
    Plant Food Festival i Øksnehallen i København 💚🌱🥦🫘

Swipe for at se mit store forbillede ud i skøn plantemad 🥰🙏

Vi har haft en dejlig weekend kombineret med familietræf i Malmø ❤️💚

Skønt at se så mange besøgende på Festivallen.
Vi har hjembragt tørret jackfruit fra Ofene, tofu fra Le Trang, oste fra svenske Casheury, pølser fra Better, et par bøger m.m. 

Tak til @vegetariskforening for endnu en veludført Plant Food Festival 💚🙏

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog  #vegansklivsstil  #grønmad #klimakærligmad  #vegansk  #sundmad #sundlivsstil #klimavenlig  #spisbælgfrugter #madmedbælgfrugter #danskebælgfrugter  #plantfoodfestival2025
    To dages skøn morgenmad på restaurant @jordmalmo To dages skøn morgenmad på restaurant
@jordmalmo 

Virkelig skønt i selskab med begge sønner og søde Fanny 🥰

🌱 Green glow bowl
🌱 Avocado toast
🌱 Chunky tofutoast
🌱 Fiesta bowl
🌱 + forskellige drikkesmoothies

Absolut vores favorit morgenmadssted i Malmø, hvor alle retter er veganske og næsten alle borde optaget 🙏

I forbindelse med Plant Food Festival i København, har vi valgt at overnatte i Malmø, hvor yngste søn bor. 

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog  #vegansklivsstil  #grønmad #klimakærligmad #veganskmorgenmad  #veganskmadpåferie #jord  #veganskpåtur
    Har haft en skøn dag på @trapholt med @birgittem Har haft en skøn dag på @trapholt med @birgittemarkthorbjornsen 

Frokost i cafe @gustav_lind_trapholt 
🌱Asiatisk inpireret couscoussalat med bagt græskar og gochujang mayo i vegansk version.

Smagte forrygende 🥰

Herefter åndelig føde i form af bl.a Mie Olise Kjærgaards skønne stofmaleri, hvor man inviteres indenfor i hendes fantastiske maleri. Spejlgulvet gør, at man er helt opslugt/omringet i maleriet 🙏

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog  #vegansklivsstil  #gustavlind #grønmad #klimakærligmad #vegansksalat #trapholt
    Får besøg af en god veninde lige om lidt 🥰 H Får besøg af en god veninde lige om lidt 🥰

Har lavet denne lille appetizer til os af rester fra vores mad i går 💚

🌱Spinattærte
🌱Bolsjebedecarpacchio 
🌱Grønkålssalat 
🌱Romkugle

#takhave🙏 

Vi skal en tur på Trapholt og spise frokost i café @gustav_lind_trapholt 

Det blir en skøn dag 🤸‍♀️

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskfestmad  #madmedfarver #madmedmedfølelse #veganskgæstemad #kærligmad #klimakærligmad
    Der er en ny opskrift på bloggen 🙋‍♀️ S Der er en ny opskrift på bloggen 🙋‍♀️

Scrambled tofu 👀🥰

Scrambled tofu er fast tofu, som er plukket i stykker og stegt på en pande i en ægge-agtig sauce. Det ligner og minder om scrambled eggs / røræg.🌱🌱

Selvom jeg har kendt til tofuscramble i 10 år, har jeg ikke været tiltrukket nok til at lave den før nu. Dels er jeg blevet meget inspireret af en reel fra @rainbowplantlife, hvor Nisha forklarer, hvad der skal til for at opnå både god smag og lækker cremethed. Og dels er jeg et sted i mit madunivers, hvor jeg er mere nysgerrig på, hvad tofu kan bruges til 🤩

Måske en ide til den kommende weekend?

https://veganermor.dk/scrambled-tofu/

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog  #vegansklivsstil  #grønmad #klimakærligmad  #veganskmorgenmad #sundmad #sundlivsstil #klimavenlig  #tofu  #grønmorgenmad #scrambledtofu
    25 års fødselsdag - Afternoon teaparty hos min s 25 års fødselsdag - Afternoon teaparty hos min søde niece Josefine i dag 🇩🇰

Hun er lige så stort et madmenneske som sin moster - måske større 🤸‍♀️👏

Der var et lækkert vegansk udvalg til os 🥰

🌱spinatpandekager med ærtecreme
🌱sød kartoffel med peberhummus
🌱dosa med dildcreme og læx
🌱masser af grønt og frugt
🌱chokolademousse
🌱daddelkugler med chokolade
🌱blondie med chokolade

Tak for en dejlig eftermiddag @kokorenbo 🙏

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskfestmad  #madmedfarver #madmedmedfølelse  #veganskgæstemad #kærligmad #klimakærligmad #grønmad #veganskteaparty
    Lækker æblekage til eftermiddags teen 😋
Med æblegrød, finthakket granola, soya piskbar, cacaonibs og hindbær ❤️🌱

Denne årstid kan noget helt særligt.
Æblerne er fra haven, og tænk!
Vi har hindbær i oktober 🤩

Hindbærbusken bærer hindbær både i forsommeren og igen nu 🫶

#takhave🙏 

-
#vegan #veganer # vegansk #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #veganskæblekage #whatveganseat #madblog #madmedmedfølelse #sundmad #madfrahaven
    Scrambled tofu 🥰 Søndags morgenmad og ny livre Scrambled tofu 🥰
Søndags morgenmad og ny livret 💚

Steffen har bagt langtidshævet fuldkornsspeltbrød fredag og lørdag, som forberedelse til denne søndags morgen servering 😘

Opskriften er fundet hos @rainbowplantlife

Og i den grad godkendt til at komme på bloggen. Den skal lige laves igen for procesbilleder 😁

Vi prøvede til med tofuscramble for flere år siden. Men det var ikke lige os - nu er det lige os 🤸‍♀️

-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog  #vegansklivsstil  #grønmad #klimakærligmad  #veganskmorgenmad #sundmad #sundlivsstil #klimavenlig  #tofu  #grønmorgenmad #scrambledtofu
    Indlæs mere … Følg med på Instagram
  • Populære indlæg
    • Veganske middagsretter

      Veganske middagsretter

      Middagsret

    • Falafelwurst

      Falafelwurst

      Slow fastfood

    • Vegansk parmesan

      Vegansk parmesan

      Vegansk ost

    • Efterårssalater

      Skønne og mættende efterårs salater

      Kålmad, Kålsalat, Salat

    • Broccoli-spinatsuppe med nøddetopping og grøntsagsfritter

      Efterårets dejlige supper

      Vegansk suppe

    • Tilbehør til suppe

      Tilbehør til suppe – idekatalog

      Tilbehør, Vegansk suppe

    • Frugtsalat

      Frugtsalat med banan-vaniljecreme

      Den søde tand

    • Pie med svampe, tofu, kartofler og cashewcreme

      Pie med svampe, tofu, kartofler og…

      Middagsret, Vegansk tærte

    • Stroganoff

      Stroganoff med svampe og plantestykker

      Danske bælgfrugter, Middagsret

    • Græskargryde med Ingrid ærter

      Græskargryde med Ingrid ærter

      Danske bælgfrugter, Middagsret

    • danske bælgfrugter

      Danske bælgfrugter

      Danske bælgfrugter, Om mad

    • Salat med ristede Ingrid ærter

      Salat med ristede Ingrid ærter

      Danske bælgfrugter, Salat, Sommer

    • Grøn morgenmads smoothie

      Grøn grød

      Smoothie, Vegansk morgenmad

    • Plante Bourguignon med svampe

      Plante Bourguignon med svampe

      Danske bælgfrugter, Middagsret

  • Marts med medfølelse

© Veganermor.dk | Helle Renbo Olsen | 2016-2020 | Opsætning Ludvig Olsen

Til Toppen
Navigate