Go Back
+ servings
Bagte marinerede rødbeder

Bagte marinerede rødbeder

Ret: Tilbehør
Antal: 4
Tilbehør til postej og paté m.m.

Ingredienser

  • 4 rødbeder
  • 1 spsk rapsolie
  • 1 spsk citronsaft/citrusuniversal
  • 1 spsk æblecidereddike
  • lidt salt

Sådan gør du

  • Skrub rødbederne og bag dem med skræl ved 200 grader i 45-60 minutter. Til de er møre.
  • Tag dem ud af ovnen, og lad dem køle lidt af.
  • Pil skrællen af rødbederne.
    Bagte rødbeder
  • Skær dem i stave eller skiver efter kokkens humør
    Bagte marinerede rødbeder
  • Bland dressingen, kom den ved rødbederne og bland godt.
    Bagte rødbeder
  • Opbevares i lukket glas i køleskab
    Bagte marinerede rødbeder

Noter

Her udnyttes rødbedens egen sødme, og der er ikke tilføjet sukker/sirup
Holbarhed - formentlig en uges tid? :)
Har du prøvet opskriften?Nævn @veganermor.dk på instagram!