Glutenfri ved brug af glutenfri havregryn. Opskriften er inspireret af Annette Harbech Olesen fra "Mad for livet". Jeg har brugt saltede peanuts til mine småkager, du kan også vælge usaltede.
Der bliver 1½-2 bageplader småkager. Jeg har ikke afprøvet en bagning på varmluftovn. Jeg har bagt en plade af gangen.