Start med at lave fyldet, og mens det køler ned forberedes kålblade til indpakning.
Skyl og kog de grønne linser i rigeligt vand sammen med grøntsagsbouillon i ca. 20 minutter.
Hak løg, hvidløg, porre og champignon fint og steg det i en stor gryde i kokosolie sammen med tamari og krydderier.
-
Gulerødder rives og hasselnødder hakkes fint. Det hele blandes sammen med plantefløde og gærflager og koges op under omrøring.
-
-
Når linserne er kogt færdig, sies vandet fra, og linserne blendes groft med en stavblender.
Den blendede masse tilsættes, og det hele blandes godt sammen.
Havregryn tilsættes. "Farsen" smages til og tilføjes evt. ekstra salt og peber.
Tages af varmen og stilles til afkøling.