Iskuglerne kan spises med det samme, de er overtrukket med chokolade. De kan også opbevares i fryseren og optøes lidt før servering. Kuglerne kan spises helt optøede. Selv foretrækker jeg dem mellem-frosne ;) For ekstra pynt kan der drysses appelsinskal over kuglerne, mens chokoladen er blød, hvilket jeg har gjort for at få et godt billede til indlægget.