Rist hasselnødderne i ovnen ved 180g varmluft i 10 min. Afkøl let og afskal nødderne i et rent viskestykke

Hak nødderne i minihakker eller foodprocessor i 3-5min til de bliver "flydende". Smag til med lidt salt.

Kan opbevares i glas med låg op til 1 md i køleskab