Gluten og sukkerfri. Bananerne er det bærende element i bananisen og det, der gør isen sød og softice-agtig. Så der skal være mest banan. Frugt og bær kan varieres efter smag.
Beregn 1-2 bananer pr person og juster det øvrige frugt og bær derefter. Til tapas beregner jeg mindre, og hvis det er en selvstændig dessert, og hvis det er vores unge voksne børn, som jeg serverer for, så laver jeg kæmpe meget, og der bliver altid spist op :) Prøv dig frem.