Det dejlige ved dette brød er, at det er nemt at lave. Jeg kan dupere med nybagt varmt brød til vinterens supper eller salater. Det dejlige er også, at jeg bare bruger det mel, som jeg har i skuffen.
Restebrød smager dejligt ovnristet i skiver med pesto eller olie og flagesalt. Som regel bliver der dog spist op :)