Opskriften er fundet hos Kostakademiet.
Jeg har kun lavet disse rødbeder en gang og serveret dem til suppe med brød og pesto til.
Jeg tænker rødbederne kan have en bred anvendelse; serveres på et frokostbord og serveres som tilbehør til varm mad som pateer, postejer, grøntsagsbøffer og meget andet :)