Antal: 2
Glutenfri. Opskriften er inspireret af en opskrift i bogen "High on smoothies" af Mads Bo.
Ingredienser
Grøn smoothie
- 1 avocado
- 1 håndfuld haricotvert bønner (frosne)
- 1 håndfuld spinat (frisk eller frossen)
- 1 håndfuld Broccoli (frosne)
- 1 håndfuld ærter (frosne)
- 1 håndfuld persille
- 1-2 bananer
- 1 tsk lakridspulver
- 4 dl ris- eller mandelmælk (eller anden plantemælk)
Eksempler på drys til bowlen
- chiafrø
- Hampefrø
- nødder eller mandler
- friske bær (i sæson)
- frugt
- spiselige blomster
- granola
- kokosflager
Sådan gør du
- Alle smoothie-ingredienser blendes ca 2 minutter. Brug to bananer, hvis det er nyt for dig med så meget grønt i en smoothie, det gør den lidt mere naturligt sød.
- Du kan evt. tilsætte ekstra væske og drikke din smoothie
- Ellers fordel smoothien i to tallerkener og pynt med forskelligt drys.
- Vores bowls bliver pyntet ret ens, og om sommeren udnytter vi frugt og bær i sæson
Noter
Grøn smoothiebowl er skøn, skøn vegansk morgenmad - og super sund :D
Kom det drys på, som du godt kan lide og øv dig i at lave din foretrukne version.
Jeg har tilføjet ærter og broccoli til Mads Bo's opskrift. De lå i fryseren ved siden af spinat og bønner og kunne ikke forstå, de ikke skulle bruges, derfor kom de også i smoothien, og det blev rigtig godt ;)
Varier gerne ud fra egen fantasi.
Kom det drys på, som du godt kan lide og øv dig i at lave din foretrukne version.
Jeg har tilføjet ærter og broccoli til Mads Bo's opskrift. De lå i fryseren ved siden af spinat og bønner og kunne ikke forstå, de ikke skulle bruges, derfor kom de også i smoothien, og det blev rigtig godt ;)
Varier gerne ud fra egen fantasi.
Har du prøvet opskriften?Nævn @veganermor.dk på instagram!