Ingredienser
- 200 g grønkål fintsnittet
- 200 g rødkål fintsnittet
- 200 g gulerødder groftrevet
- 1 æble i små tern
- 10 tørrede abrikoser i små tern
- 30-60 g pinjekerner ristede eller andre nødder grofthakkede
Dressing
- 2 spsk ekstra jomfruolivenolie
- 2 spsk citronsaft/citrusuniversal
- 2 spsk vand
- 1 spsk æblecidereddike
- 1 spsk agavesirup/ahornsirup eller anden sirup
- lidt salt
Antal personer:
Instruktioner
- Bland alle ingredienser i en stor skål
- Lav dressingen, kom den på salaten og bland det hele godt.
- Server til frokost, til varm ret eller til en suppe.
Recipe Notes
Rester holder flere dage i køleskabet og er fremragende i madpakken 🙂
