• Forside
  • Om Helle
  • Opskrifter
  • Refleksioner
  • Kontakt
  • Facebook
  • Instagram
Veganermor Veganermor

Opskrifter

Falafelwurst
Opskrifter 19. oktober 2019

Falafelwurst

Falafelwurst er lavet af falafelfars, som er tilsat noget stivelse og krydret lidt anderledes end…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Snickersis
Anmeldelse 13. september 2019

Snickersis og en anmeldelse

Snickersis er min nyeste yndlings-is. Opskriften er at finde i en helt ny opskriftbog, VEGANSKE…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Blomsterkarse-frøkapsler
Opskrifter 4. september 2019

Kapers af blomsterkarsefrø

Kan man sylte kapers af frø fra blomsterkarse? Jeg troede ikke helt på det, indtil…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Bananis med peanutbutter og kakao
Opskrifter 18. august 2019

Bananis med peanutbutter, chokolade og kakao

Selvom sommeren ikke folder sig ud, som min yndlings sommer rent vejrmæssigt, så har jeg…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Grøn morgenmadssmoothie
Om mad 14. juli 2019

Grøn morgenmadssmoothie

Grøn morgenmadssmoothie også kaldet greenie eller smoothiebowl kan efter min mening noget helt særligt. En…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Grønne smoothies
Opskrifter 7. juli 2019

Sunde grønne smoothies

Grønne smoothies er en af mine små skridt i en sundere og grønnere retning, som…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Vand med hyldeblomstsmag
Opskrifter 20. juni 2019

Vand med hyldeblomstsmag

Jeg skynder mig lige at dele denne “opskrift” på vand med hyldeblomstsmag 🙂 Det er…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Nøddefrikadeller
Anmeldelse 3. maj 2019

Klimakærlige nøddefrikadeller – og en boganmeldelse

Indlægget er IKKE sponsoreret. Disse klimakærlige nøddefrikadeller er lavet efter en opskrift fra Kirsten Skaarups…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Smørepålæg med grønkål og hasselnødder
Anmeldelse 28. april 2019

Smørepostej med grønkål og hasselnødder – og en boganmeldelse

Indlægget er IKKE sponsoreret. Smørepostej med grønkål og hasselnødder er lavet efter en opskrift fra…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Svampebolognese med valnødder
Middagsret 17. marts 2019

Svampebolognese med valnødder

Svampebolognese med valnødder slår tidligere tiders spaghetti og kødsov med flere meter. Jeg har faktisk…

Læs videre
Del
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
Older
  • About Me
    Helle Olsen
    Veganer og mor til veganere

    Da mine sønner blev veganere, ændrede vi som familie madmæssigt vores livsstil.
    Dørene åbnede sig til en ny verden af velsmag.
    Plantebaseret kost rummer en overraskende rigdom af farver, smag og muligheder og bringer som bonus lethed og velvære til kroppen.
    Jeg ønsker med denne blog at dele ud af mine erfaringer, refleksioner, ideer og opskrifter. Alle opskrifter er uden sukker og hvedemel og 100% veganske.

    Læs Mere
    Facebook Instagram
  • Søg
  • Nyhedsbrev

  • Kategorier
    • Anmeldelse
    • Fejringer og festmad
    • Ferie
    • Ikke kategoriseret
    • Julemad
    • Kålsalat
    • Kreativ mad
    • Mellemrum
    • Middagsret
    • Om mad
    • Opskrifter
    • Pesto og "smør"
    • Refleksioner
    • Salat
    • Vegansk morgenmad
    • Vegansk pålæg
    • Vegansk suppe
    • Vegansk tærte
  • Mad Med Medfølelses pris for årets nye veganske blog 2016
  • Instagram @veganermor.dk
    • Julefrokost med kolleger 💖
Kantinen kunne ikke lave vegansk til mig - så jeg medbragte selv - som jeg tit må. 
Mon ikke I kender det? 🤔
I år har jeg forsimplet det lidt, kunne have det i en lille køletaske 🍀🌱
Jeg har fået:
- Miniærtetærte med tunsalat
- Smørepostej med syltede rødløg, rugbrød og palmekålssalat
- Efter pakkeleg, hvor de andre fik risalamande og juleslik, nød jeg tre havregrynskugler, en tørret figen og en clementin 🍊
Jeg er super tifreds og passende overmæt til, at det føles som en julefrokost😁
🤓🤸‍♀️
-
-
#vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskjulefrokost #madmedfarver #veganskjulemad #veganskjul
#sundkost #madmedmedfølelse #plantekost
    • Arabisk suppe ❤👀
Med rødbede og røde linser, toppet med krydrede kikærter, tahindressing og ristede sesamfrø 😋 
Super lækkert 🙌
Opskrift fra @vanloseblues 💟
Tak for dejlig mad 🤓
-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #madblog #sundmad #madmedmedfølelse #madfrahaven #vegansksuppe #arabisksuppe #rødbedesuppe #veganskaftensmad
    • Hummustallerken Mmm!😁
I dag med topping af blomkålssalat med oliven, kapers og hasselnødder + rødkålssalat og ristede kikærter 💚🤸‍♀️🙌
Hertil pandebrød af søde kartofler 😋
Det er glad mad 🤓🎶
-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #veganskhummus #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskaftensmad #veganskforkælelse #madmedfarver #hummustallerken #madmedmedfølelse
    • Lige en stak billeder fra i onsdags, hvor min mand holdt en kursusaften for sine kolleger. Ialt 10 kursister lyttede, legede og arbejdede sig frem til en sund, farverig og blodsukkerstabil julefrokostbuffet 🥕🥒🍠
Kursisterne var super begejstrede for deres eget flotte og smagfulde resultat🙌

PÅSTAND: Man kan godt spise sundt og alligevel føle sig heldig og forkælet med lækker farverig og plantebaseret julemad. ❤️ Eller hvad synes I? 🤔
Hvad er jeres bedste julefrokostretter? 💝 🤓
-
http://veganermor.dk/plantebaserede-julefrokostretter/
-
#vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskjulefrokost #madmedfarver #veganskjulemad #veganskjul
#sundkost #madmedmedfølelse #blodsukkerstabilkost #plantekost
    • Vegansk stjerneskud 💚🍀
Vores aftensmad i dag.🤸‍♀️
Jeg blev så lækkersulten af at skrive om stjerneskud, at det straks blev sat på madplanen, og i morgen er der rester 😄🤓
-
#vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskaftensmad #madmedfarver  #veganskstjerneskud #fredsfisk
    • I dagens indlæg viser jeg de retter, som vi skal lave på min mands kostkursus i næste uge. Der er links til alle opskrifter.
🍀💚🍀💚🍀💚🍀💚
Jeg deler også en opskrift på vegansk stjerneskud - en smuk og velsmagende ret, som kan laves hele året, men som helt sikkert gør sig som en virkelig lækker jule-nytårs-ret 💝💝 Stjerneskud gjorde stor lykke i min familie sidste jul 🤓

http://veganermor.dk/sunde-plantebaserede-juleretter/
-
#vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskjulefrokost #madmedfarver #veganskjulemad #veganskjul
#sundkost #madmedmedfølelse #blodsukkerstabilkost #plantekost #veganskstjerneskud #karrykikærtesalat
    • God morgen lørdag 🙌
Med denne grønne smoothiebowl 💚🍀
Jeg har spist grønkål, spinat, broccoli, ærter, grønne bønner, persille, avocado, banan, spirulina og mandelmælk 🥑🍌
Med drys af chiafrø, hampefrø, valnødder og pære 😋
Hertil en frisklavet pandegranola 🤓
Det blir' en god dag 🤸‍♀️🤸‍♀️
-
#vegan #veganer # vegansk #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret #veganskmorgenmad #whatveganseat #smoothiebowl #madblog #greenie #madmedfarver #sundmad #grønmorgemadssmoothie
    • Uimodståelig lasagne fra @plantepusherne, bønner med sesam og kålsalat med blomkål og rødkål 💚
Vores aftensmad i fredags, hvor vi besøgte et hold venner. Sammen har vi lavet fællesspisning i over 10 år, og da vi gik plantebaseret for godt 4 år siden, greb de bolden og har aldrig gjort problemer ud af vores nye livsstil, men googler opskrifter og laver lækker plantebaserede måltider, når de står for maden - altid retter, jeg ikke kender, så jeg bliver inspireret ❤
Gammeldags æblekage til dessert - Tak for mad Lene og Oluf 🙏🤓
-
#vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #vegansklasagne #madblog #vegansklivsstil #veganskaftensmad #veganskgæstemad #venner
    • Lækre veganske smørepålæg til julefrokostbordet:  Vegansk tunsalat - Karry-kikærtesalat - MakrelFRI salat 😍
Tre typer af pålæg, som er skønne hele året,  men som har en særlig forkælelseskaliber 💚🍀 ----------------------------------
Salaterne minder lidt om “andres” traditionelle mayonnaisesalater (bare meget bedre) 😉
Hvis du vil forkæle dig selv eller dine veganergæster til jul, så prøv f.eks at erstatte dit måske mere traditionelle valg om hummus og falafler med en eller flere af disse tre salater.

http://veganermor.dk/luksus-smoerepaalaeg/ -
#vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskjulefrokost #madmedfarver #veganskjulemad #veganskjul
#sundkost #madmedmedfølelse #blosukkerstabilkost #plantekost #veganskpålæg #tunsalat #karrykikærtesalat
#makrelFRIsalat #månebarnet #thomaserex #madmedgloed
    • Jeg har besluttet, at jeg i år vil være i god tid og dele ud af vores veganske juleretter på bloggen 🥗
Jeg var nemlig selv så taknemmelig for den hjælp, jeg oplevede at finde på veganske blogge, da vi skulle holde vores første rent plantebaserede jul 💚
I år vil jeg betale lidt tilbage🎁
Helt tilfældigt omhandler første indlæg nogle skønne og nemme nøddeknækbrød med cashewnøddeost, som ganske vist kan laves på alle tider af året. For os er det blevet erstatningen for  osteanretningen ved diverse julefrokoster 🤓

http://veganermor.dk/noeddeknaekbroed-med-cashewnoeddeost/
-
#vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat  #madblog #vegansklivsstil #veganskfællesspisning #madmedfarver #veganskjulemad #veganskjul
#sundkost #madmedmedfølelse #blosukkerstabilkost #plantekost #nøddeknækbrød #cashewnøddeost
    • I dag fejrer jeg, at jeg nu har 1500 følgere på Instagram 🙌 🇩🇰
Tak for jer ❤🙏
-
Og hvorfor ikke bruge det som undskyldning for at lave julekonfekt 😁
#havregrynskugler
Så ved vi også, om de stadig har starquality til kommende julesæson ( det har de😉)
God lørdag 🤓
-
#vegansk #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #veganskdessert #madblog #vegansklivsstil #veganskkonfekt #smagergodt #havregrynskugler
    • Lækker fredagsmad 🍀
Kikærtesalat med suppebrød og olivenoliesmør 😋
Det er ønskemad fra yngste søn 💚
Og alles fælles livret 😁
🤓
-
#vegan #veganer #vegetar #plantemad #veganfoodshare #veganermor #plantebaseret  #whatveganseat #madmedfarver  #madblog #vegansksalat #vegansklivsstil #veganskaftensmad
#kikærtesalat #madmedmedfølelse #veganskhverdagsmad

    Følg mig her! :)

  • Populære indlæg
    • Veganske falafler

      Veganske falafler

      Opskrifter, Vegansk pålæg

    • Ufærdigt maleri

      Et ufærdigt maleri af et vegansk…

      Refleksioner

    • Spinattærte

      “Tærte-onsdag” med vegansk spinattærte

      Vegansk tærte

    • Vegansk karrykål

      Karrykål – en vegansk livret –…

      Middagsret, Opskrifter

    • Vegansk julefrokostmad

      Vegansk julefrokostmad

      Julemad, Opskrifter

    • Jordskokkesuppe med porreknas

      Jordskokkesuppe med porreknas

      Vegansk suppe

    • Salat med ristet blomkål, grønkål og quinoa

      Salat med ristet blomkål, grønkål og…

      Kålsalat, Opskrifter, Salat

    • Et udvalg af sidste års julemad

      På vej mod vegansk Julemad 2017

      Julemad, Om mad

    • Syv dages morgenmad

      En uges vegansk morgenmad

      Opskrifter, Vegansk morgenmad

    • Kålsalat med bagte rodfrugter

      Kålsalat med bagte rodfrugter

      Kålsalat, Salat

  • Marts med medfølelse

© Veganermor.dk | Helle Renbo Olsen | 2016 | Opsætning Ludvig Olsen

Til Toppen
Navigate